سابقه و هدف: افزایش بی رویه جمعیت در جهان امروز یک مساله پیچیده و بحرانی برای آینده است. هم چنین شواهد نشان از افزایش گیاهان قابل دسترس و سودمندی دارد که دارای پتانسیل ضد باروری و تنظیم کننده تولیدمثل در مردان هستند. باتوجه به ترکیبات موجود در گزنه و کاربرد گسترده آن، اطلاعات اندکی در مورد تاثیر عصاره گزنه بر بیضه وجود دارد. لذا در تحقیق حاضر تاثیر عصاره هیدروالکلی گیاه گزنه (urtica dioica) بر ...

ببیش از یک دهه است که از آب زیر دمای بحرانی به عنوان حلال برای استخراج ترکیب های آلی متنوع استفاده می شود. آب زیر دمای بحرانی مزایای زیادی نسبت به روش هایی دارد که از حلال های آلی برای حل ترکیب های آلی آب گریز استفاده می کنند. در این مقاله، پیشرفت های گزارش شده در منابع علمی درباره فرایندهای آب زیر دمای بحرانی مرور می شود. این مقاله ها شامل مطالعه های انجام شده در مورد استخراج با آب زیر دمای بح...

ببیش از یک دهه است که از آب زیر دمای بحرانی به عنوان حلال برای استخراج ترکیب‌های آلی متنوع استفاده می‌شود. آب زیر دمای بحرانی مزایای زیادی نسبت به روش‌هایی دارد که از حلال‌های آلی برای حل ترکیب‌های آلی آب گریز استفاده می‌کنند. در این مقاله، پیشرفت‌های گزارش شده در منابع علمی درباره فرایندهای آب زیر دمای بحرانی مرور می‌شود. این مقاله‌ها شامل مطالعه‌های انجام شده در مورد استخراج با آب زیر دمای بح...

ترکیبات فنولیک یک گروه ویژه از متابولیت های ثانویه را تشکیل می دهند که نقش مهمی در حفاظت بافت ها در مقابل اثرات اکسیدکنندگی رادیکال های آزاد اکسیژن و سایر گونه های فعال ایفا می کنند. در این پژوهش ویژگی های آنتی اکسیدانی و میزان کل ترکیبات فنولی دو نوع (باغی و جنگلی) میوه ازگیل (mespilus germanica l.) توسط استخراج با حلال های استون، متانول و اتانول 80 درصد و آب مورد ارزیابی قرار گرفت. بالاترین م...

سابقه و هدف: مالتسازی از قدیمیترین عملیات بیوتکنولوژیکی است که در آن فراورده ای با خواص تغذیهای مطلوب تولید میشود. جو به علت داشتن ترکیبات شیمیایی خاص، دارای ویژگیهای مطلوبتری نسبت به سایر غلات در زمینه مالتسازی است. هدف از این تحقیق، بررسی تأثیر مدت زمان خیساندن و جوانهزنی بر خصوصیات مالت حاصل از جو بود. مواد و روش ها: تأثیر سه سطح مدت زمان خیساندن (24، 36 و 48 ساعت) و سه سطح مدت زمان جوانه زن...

هدف از این پژوهش استخراج ترکیبات فنولی برگ گیاه بادرنجبویه یا Melissa officinalis با دو روش استخراج (غرقابی و مایکروویو) و حلال های (آب، متانول 80٪ و اتانول 50٪) در زمان های مختلف بود. مقدار فنول کل توسط روش فولین سیوکالتو سنجش شد و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ها با آزمون های مهار رادیکال DPPH، قدرت احیاکنندگی آهن و ظرفیت آنتی اکسیدانی کل بررسی گردید. در هر دو روش، عصاره اتانولی بیشترین راندمان ...

بازده استخراج به عنوان پاسخ کمی و خواص ضداکسیدانی (تعیین فعالیت مهار رادیکال dpph و مهار پراکسیداسیون لیپید) سمیت سلولی (از طریق ارزیابی فعالیت کشندگی لارو میگوی آب شور) و ضدمیکروبی و همچنین میزان کل ترکیبات فنلی عصاره¬ها به عنوان پاسخهای کیفی مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان می¬دهد که از نظر راندمان استخراج برای سه پارامتر مورد بررسی به ترتیب زمان تابش دهی 55 دقیقه، توان تشعشع 550 وات ونسب...

ساقه گیاه فرفیون هلیوسکوپیا (Ephorbia helioscopia L.) در بهار 1392 از روستای طینوج واقع دراستان قم جمع آوری شد. عصاره گیری بر روی گیاه Ephorbia helioscopia L. با حلال های مختلف و با استفاده از دستگاه سوکسله و همچنین روش خیساندن انجام شد. عصاره گیری توسط حلال های متانول- اتانول- هگزان- آب مقطر و اتانول و آب صورت گرفت. در این پژوهش فعالیت ضد میکروبی عصاره های گیاهی موردنظر در مقابل 4 باکتری و 1 ن...

جنس آویشن دارای گونه های مختلفی در ایران است که در استان­های مختلف پراکنش دارد. هدف از این مطالعه بررسی ترکیبات موجود در اسانس حاصل از اندام های هوایی گونه گیاهی thymus lancifolious و بررسی اثر ضد میکروبی عصاره گونه مذکور می باشد. نمونه های گیاهی در سال 1390 از مناطق مختلف منطقه گریت از استان لرستان و در مرحله گلدهی از گیاه برداشت شد. سپس اسانس آن به روش تقطیر با آب توسط دستگاه کلونجر استخراج و...

چکیده   ازگیل با نام علمی mespilus germanica به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند در طب سنتی در ایران استفاده فراوانی دارد. هدف از این پژوهش، بررسی اثر ترکیب نسبت­های مختلف حلال­های گلیسیرین، اتانول، متانول و آب بر میزان بازدهی استخراج عصاره گیاه ازگیل با روش­های هندسه بهینه مخلوط، بهینه سازی فرمولاسیون حلال بوده، همچنین تاثیر ضد میکروبی عصاره ازگیل به سه روش انتشار در آگار، حداقل غلظت مهار کنندگی و...