ذرت یکی از حساسترین محصولات کشاورزی در برابر هجوم گونه های مختلف قارچ آسپرژیلوس و متعاقباً آلودگی آفلاتوکسینی می باشد. آفلاتوکسین ها از لحاظ اقتصادی، به دلیل تأثیرشان بر سلامتی انسان، دام و محصولات کشاورزی دارای اهمیت زیادی می باشند. اسانس های گیاهی از جمله مواد ضدمیکروبی طبیعی هستند که می توانند جایگزین مواد ضدقارچی سنتتیک باشند. جهت انجام این تحقیق، 3 گیاه ملیس، درمنه و زولنگ از سطح استان گلست...

گونه pimpinella aurea dc. یکی از فراوان ترین گونه‎های چند ساله جنس pimpinella در ایران است و پراکندگی جغرافیایی آن در شمال غرب، غرب، مرکز، شمال شرق و جنوب شرق ایران می‎باشد. این گونه معطر و دارای اسانس بوده که اسانس آن دارای اثر ضدمیکروبی است. در این تحقیق، به منظور ارزیابی کمّیت و کیفیت اسانس بذر گیاه p. aurea و همچنین مطالعه اثر احتمالی اندازه بذر بر میزان اسانس، بذرهای گیاه در سال 1389 از سه ...

این تحقیق جهت ارزیابی اثر اسانس گیاهان دارویی آنیس و نعناع، و یک اسید آلی تجاری(orgacids) بر عملکرد، کارآیی سیستم ایمنی، خصوصیات لاشه و برخی پارامترهای خونی در جوجه های گوشتی انجام گردید. برای این آزمایش، تعداد 512 قطعه جوجه یکروزه سویه راس 308 (به صورت مخلوط مرغ و خروس ) به طور تصادفی به هشت تیمار اختصاص یافتند که عبارت بودند از جیره بر پایه ذرت و سویا به عنوان شاهد، جیره پایه حاوی اسید آلی، ج...

در این تحقیق اثرات ضدباکتریایی اسانس¬های 4 گیاه دارویی زنیان (carum copticum)، شوید (anethum graveolens)، رازیانه (foeniculum vulgare) و نعناع فلفلی (mentha piperita)، بر سه باکتری بیماری¬زا (vibrio parahaemolyticus، vibrio harveyi و vibrio damsela) مورد بررسی قرار گرفت. برای تعیین حداقل غلظت بازدارندگی (mic)از روش استاندارد میکرودایلوشن (broth microdilution) استفاده شد و حداقل غلظت باکتری¬کشی ...

استفاده بی رویه از آنتی بیوتیک ها و در نتیجه افزایش روزافزون مقاومت باکتریها به آنها، باعث شده تا نیاز به ترکیب ها و داروهای جدید بیش از پیش احساس شود. برای تولید داروهای جدید منابع مختلف به ویژه گیاهان، مورد توجه محققان می باشد. هدف از این مطالعه، بررسی ترکیب های شیمیایی اسانس و اثر ضدباکتریایی اسانس برگ و میوه juniperus horizontalis moench است. برای این کار، برگ و میوه juniperus horizontalis ...

هدف این تحقیق بررسی اثر بازدارندگی اسانس های گیاهی بر aspergillus flavus تحت شرایط آزمایشگاهی درون شیشه ای و درون زیوه ای بود. از میان اسانس های گیاهی چهار اسانس چهل گیاه، نعناع(mentha piperita)، اسطو خدوس (lavandula stoechas) و بومادران (achillea millefolium) مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج حاصل از شرایط درون شیشه ای نشان داد که اسانس چهل گیاه نسبت به سایر اسانس ها در غلظت ppm1000 اثر بازدارندگی...

این مطالعه به منظور ارزیابی مقایسه ای اثرات جیره های حاوی عصاره¬های سیر، لیمو ترش و سین بیوتیک بر عملکرد، فراسنجه های بیوشیمیایی خون، تعداد سلول های خونی و برخی صفات لاشه جوجه های گوشتی انجام شد. این آزمایش در 7 تیمار با 5 تکرار و هر تکرار شامل 10 قطعه جوجه در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی انجام شد. در این آزمایش 350 جوجه خروس گوشتی سویه راس 308 با 7 جیره آزمایشی شامل عصاره لیمو (300 میلی گرم)،...

در پروتکل شیمی سبز ما همیشه به دنبال موادی هستیم که ساختآن یا استفاده از به محیط زیست ما صدمه نزند. پر واضح است که آب لیمو به عنوان یک ترکیب کاملا طبیعی می تواند به عنوان یک حلال-کاتالیست سبز اسیدی ملایم طیف گسترده ای از واکنش های شیمی را کاتالیز می نماید. در نتیجه کارایی آن برای انجام واکنش تراکمی نووناگل مشتقات سیانواستامید با آلدهید های آروماتیک مورد بررسی قرار گرفت. برای بدست آوردن محصول نی...

رازیانه با نام علمی .foeniculum vulgare mill متعلق به خانواده چتریان (apiaceae) می باشد. این گیاه چند ساله بوده و منشأ آن نواحی مدیترانه و جنوب اروپا گزارش شده است، رازیانه به طور اختصاصی به عنوان هاضم کاربرد دارد و هم چنین به عنوان ماده اشتها آور و محرک تولید شیر در مادران مورد استفاده قرار می گیرد. مواد موثره این گیاه دارویی کاربرد وسیعی در صنایع غذایی، نوشابه سازی و آرایشی و بهداشتی دارد. در...

گونه origanum strobilaceum mobayen & ghahreman گیاهی از خانواده نعنا و متعلق به جنس origanum است. در این تحقیق برای اولین بار، اسانس این گونه از نظر کمّی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور سرشاخه گلدار گیاه مذکور از استان مازندران، جاده جنت رودبار جمع آوری گردید. پس از خشک کردن در سایه با روش تقطیر با آب اسانس گیری شد. سپس اجزای تشکیل دهنده اسانس با استفاده از دستگاههای gc و gc/ms م...