در این تحقیق با استفاده از آلوکسان منوهیدرات، شرایطی مشابه با دیابت نوع اول انسانی به صورت آزمایشگاهی در رت‌ها ایجاد شد. سپس تأثیر عصاره‌های هیدروالکلی شوید و کنگرفرنگی بر فاکتورهای بیوشیمیایی نظیر گلوکز، کلسترول، تری‌گلیسرید، VLDL-C، HDL-C و LDL-C مورد بررسی و مقایسه قرار گرفت. به این منظور از 25 رت نر بالغ در محدوده وزنی 250-200 گرم در پنج گروه پنج‌تایی استفاده شد. به رت‌های گروه شاهد، هم حجم...

به منظور بررسی عملکرد سرشاخه گلدار، صفات مورفولوژیک، عملکرد اسانس و روابط بین صفات دو اکوتیپ پونه (mentha longifolia (l.) huds. var. amphilema)، این تحقیق از سال 1378 تا 1383 به مدت 6 سال در مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور اجرا گردید. این آزمایش در قالب طرح اسپلیت پلات در زمان و با استفاده از بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار اجرا شد. عامل اصلی اکوتیپ و عامل فرعی سال بود. نتایج نشان داد که بین ...

سکته مغزی سومین عامل مرگ و میر در کشورهای صنعتی بعد از بیماری های قلبی- عروقی و سرطان است. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط بین اثر پیش تغذیه عصاره ی آبی الکلی دانه شوید بر کاهش آسیب بافتی، استحکام سد خونی-مغزی ، کاهش ادم مغزی و کاهش لیپیدهای سرم خون در موش های نر نژاد ویستار انجام گرفت. در این مطالعه تجربی از 5 گروه 21 تایی موش نر استفاده شد. این گروه ها شامل گروه کنترل، گروه شم و سه گروه آزمایش...

گیاه شوید با نام علمی anethum graveolens l. از خانواده ی چتریان است که در طب سنتی به عنوان تنظیم کننده ی سیکل جنسی استفاده می گردد. جهت بررسی اثرات این گیاه بر فعالیت آنزیم g6pd در تخمدان، اندومتر و میومتر رحم، تعداد 21 سر موش صحرایی ماده ی بالغ به 3 گروه کنترل، تیمار با عصاره ی آبی بذر و برگ شوید تقسیم شدند. گروه های تیمار با عصاره به مدت 25 روز (5 سیکل جنسی)، روزانه ml1 از دوز g/kg 0.5 از عصا...

مقدمه: استرس اکسیداتیو عدم تعادل بین تولید رادیکال‌های آزاد و سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانی می‌باشد، آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که در غلظت بسیار کم به طور قابل ملاحظه‌ای اکسیداسیون اکسیدان‌ها را به تأخیر می‌اندازند و با مکانیسم‌های مختلف رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌نمایند و در نتیجه از ابتلاء یا پیشرفت بیماری‌های مختلف مانند آلزایمر، پارکینسون و سرطان که اکسیدان‌ها در پاتوژنز آن‌ها دخیل هستند، جلوگ...

سابقه و هدف: کفیر یکی از قدیمی ترین نوشیدنی هایی است که از تخمیر لاکتیک – الکلی شیر به دست می آید و آب پنیر، حاوی مقادیر عظیمی ترکیبات ارزشمند است که در ایران در حال حاضر، نه تنها استفاده کاملی از آن به عمل نمی آید، بلکه محیط اطراف واحدهای تولیدی و به خصوص آب های سطحی و زیرزمینی را آلوده می کند. در این تحقیق، با استفاده از سویه های بومی کفیر در ایران از آب پنیر در تهیه نوشیدنی تخمیری استفاده شد...

چکیده ندارد.

اهداف: سالمونلا تیفی‌موریوم عامل بیماری گاستروآنتریت است که درمان آن با آنتی‌بیوتیک‌ها مشکلاتی مانند مقاومت دارویی و بروز عوارض جانبی را به دنبال دارد. استفاده از گیاهان دارویی و پروبیوتیک‌ها می‌تواند راه حل این مشکل باشد. این پژوهش با هدف بررسی فعالیت ضدمیکروبی پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم و عصاره گیاهان دارویی مرزه و شوید به صورت جداگانه و توام بر سالمونلا تیفی‌موریوم در مدل آزمایشگاهی و ...

سدابی (haplophyllum a. juss.) یکی از جنس های اسانس دار خانواده مرکبات (rutaceae) محسوب می شود که در ایران بیش از 20 گونه از آن گزارش شده است. هدف از این تحقیق، استخراج و شناسایی ترکیب های تشکیل دهنده اسانس سه گونه از جنس سدابی منطقه کاشان می باشد. برگ های سه گونه سدابی بیابانی (h. robustum bge.)، سدابی بی کرک (h. glaberrimum bge. & boiss.) و مورد کاذب (h. perforatum (m. b.) kar. & kir.)، از نوا...

تحقیقات صورت گرفته بر روی گیاه شوید با نام علمی .anethum graveolens l بیانگر تأثیر این گیاه بر سطح هورمون های استروئیدی در موش های صحرایی ماده می باشد. اثر هورمون های استروئیدی بر فعالیت آنزیم لاکتات دهیدروژناز (ldh) در بافت رحم موش صحرایی گزارش شده است. لذا در تحقیق حاضر به بررسی تأثیر عصاره آبی برگ و بذر گیاه شوید بر تغییرات فعالیت ldh دربا فت ا ندومتر، میومتر و تخمدان پرداخته شد. 21 سر موش ص...