سیب زمینی یکی از محصولات مهم غذایی در ایران است . سطح زیرکشت سیب زمینی در ایران 143266 هکتار تخمین زده شده است . در حال حاضر سطح مکانیزاسیون زراعت سیب زمینی در ایران پایین است . عملیات کاشت و برداشت سیب زمینی بسیار کارگر بر می باشند. به طوریکه حدود 900 نفر ساعت کارگر در هکتار برای برداشت دستی سیب زمینی لازم است . یک سیب زمینی کن دو ردیفه با تیغه ثابت به منظور کاهش کارگر مورد نیاز برای برداشت سی...

abstract: the potato tuberworm, phthorimaea operculella (zeller), is an important insect pest of potato (solanum tuberosum l.) in the storage and field in most parts of the world especially in tropical and subtropical regions due to its close relationship with the host, high reproductive potential and high economic losses. information on host preference, life table parameters and digestive en...

در این بررسی واکنش تعدادی از ارقام تجاری سیب زمینی مورد کشت کشور به بیماری اسکب در شرایط مزرعه در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در دو منطقه اصفهان و فریدن در سال 1386 مورد ارزیابی قرار گرفت. واکنش ارقام در هفت طیف مختلف بر اساس دیاگرام های توصیفی niab (national institute of agricultural botany, cambridge) و با توجه به صفات درصد غده های آلوده، شدت و شاخص بیماری تعیین شد. میانگین ها بر اساس آزمون...

هدف از تحقیق حاضر بررسی ویژگی های رئولوژیکی خمیر، کیفیت بافت و ماندگاری نان های تست غنی شده با آرد سیب زمینی و هیدروکلوئید زانتان بود. به این ترتیب که مقادیر 5، 10 و 15 درصد از آرد سیب زمینی به همراه 5/0 و 1 درصد از هیدروکلوئید زانتان در ترکیب با آرد گندم برای تهیه نان تست استفاده گردید. با توجه به نتایج، تیمار حاوی 15 درصد آرد سیب زمینی و 1 درصد زانتان (p6) باعث تقویت خمیر شد. هم چنین بررسی نا...

به منظور تعیین اثرات افزودنی های مختلف بر ترکیبات شیمیایی، تغییرات کمی سولانین، تجزیه پذیری شکمبه ای ماده خشک ، پروتئین ، قابلیت هضم به روش invitro، بوته تر و خشک سیب زمینی آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با بیش از یک مشاهده در هر تکرار به اجرا درآمد و مقایسه میانگین ها به روش آزمون چند دامنه ای دانکن انجام شد. تیمارهای استفاده شده در این آزمایش شامل: 1) بوته تر سیب زمینی، 2) بوته تر سیب زمینی...

بازیافت کاغذ با وجود مزیت ها و پتانسیل ها با کاهش ویژگی های کیفیتی همراه است. این تحقیق به منظور استفادۀ بهینه از کارتن های کنگره ای کهنه در بازیافت کاغذ و بهبود کیفیت کاغذهای بازیافتی انجام گرفت. افزودن نشاستة کاتیونی به خمیر کاغذ بازیافتی، موجب احیای پیوند های از دست رفتۀ خمیر کاغذ می شود و در نتیجه خواص مقاومتیِ کاغذ های ساخته شده را تا حدّ خمیر کاغذ بکر ارتقا می دهد. نشاسته ها با توجه به منبع...

ماهیت برخی از ریسک­های اقلیمی مانند خشکسالی و سرمازدگی به نحوی است که در زما­­ن وقوع آنها، مناطق وسیعی تحت تاثیر قرار می­گیرند. شناخت گستره مکانی تاثیر این­گونه ریسک­ها برای پیشگیری و مقابله با آثار زیان­بار آنها اهمیت زیادی دارد. از این رو، هدف مطالعه حاضر آزمون وجود وابستگی فضایی بین مناطق تولید سیب زمینی در کشور و تعیین مناطق هم­ریسک از لحاظ ریسک سرمازدگی می­باشد. برای دستیابی به این هدف، از...

یکی از بیماری هایی که باعث کاهش عملکرد سیب زمینی در بسیاری از کشورها می شود بیماری ویروسی y سیب زمینی می­باشد. درایران این بیماری در کلیه مناطق سیب زمینی خیز کشور وجود دارد و خسارت آن در مناطق و شرایط مختلف متفاوت است به نحوی که در مزارع طغیانی خسارت آن به حدی است که برداشت مزرعه را غیر اقتصادی می نماید و در واقع خسارت به حدود100 درصد می رسد. ارزیابی ژنوتیپ ها از نظر سطح مقاومت، تشکیل شناسنامه ...

ویروس وای سیب­زمینی (potato virus y, pvy) مهم­ترین ویروس آلوده­کننده­ی مزارع بادمجانیان در سراسر جهان می­باشد. به منظور ردیابی پوتی­ویروس­ها در مزارع گیاهان خانواده­ی بادمجانیان استان آذربایجان­شرقی و اردبیل تعداد 112 نمونه­ی گیاهی با علایم موزاییک، ابلقی و زردی جمع­آوری و بعد از بررسی با آغازگر­های عمومی جنس پوتی­ویروس، تعداد 23 نمونه آلوده تشخیص داده شدند. از بین نمونه­های آلوده، نمونه­هایی ب...