چکیده دراین تحقیق تولید دی استیل به عنوان عامل ایجاد عطر و طعم کره ای در صنایع غذایی با استفاده از باکتری های لاکتیکی  جنس های لاکتوکوکوس( (lactococcusو لوکونوستوک ( (leuconostocمورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور فرایند تخمیر هوازی غیرمداوم برروی محیط کشتmrs  ، محیط کشت بر پایه پودر آب پنیر ومحیط کشت بر پایه پودر شیر بدون چربی درشرایط مختلف دما، دورهمزن، میزان گلوکز به عنوان منبع کربن ، میزان تری...

در سال‌‌‌های اخیر از نانوذرات آهن صفر‌ظرفیتی به‌‌منزلۀ فناوری نوظهور، به صورت موفقیت‌آمیزی در جهت حذف فلزات سنگین از محلول‌های آبی، استفاده شده است. کادمیوم از مهم‌ترین فلزات سنگین است که به دلیل آثار مخرب روی محیط‌زیست و سلامتی انسان، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است و به همین دلیل محققان بسیاری تحقیقاتی را در زمینۀ روش‌های حذف این فلز سنگین از محیط‌های آبی انجام داده‌اند. در این تحقیق کارای...

چکیده مقدمه: عنصر ایندیوم سالهاست که در علم پزشکی در تصویر برداری (Radio imaging)و شیمی درمانی‌ جهت تشخیص و درمان سرطان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. عقیده بر آن است‌که ایندیوم ممکن است با متابولیسم آهن تداخل نماید و به بروز اختلالات مختلف از یک طرف و کاهش‌رشد سلول در بافت سرطانی از طرف دیگر منجر شود. هدف: هدف از مطالعه حاضر بررسی تداخل ایندیوم در تغییرات‌غلظت پلاسمائی و پارامترهای مربوط به...

به‎منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف مس و شوری بر جذب عناصر کم مصرف در شاخساره و ریشه نهال‎های پسته، یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در اردیبهشت ماه سال 1387 در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه ولیعصر (عج) رفسنجان اجرا شد. تیمارها شامل پنج سطح شوری (صفر، 800 ، 1600، 2400 و 3200 میلی گرم در کیلوگرم خاک از منبع کلرید سدیم)، چهار سطح مس (صفر، 5/2، 5 و 5/7 ﻣﻴﻠﻲ ﮔﺮﻡ مس در کیلوگرم خا...

در این کار تحقیقاتی اکسیداسیون الکل ها و تیول ها و همچنین محافظت زدایی از اکسیم ها و فنیل هیدرازون ها با رویکرد شیمی سبز و از طریق سنتز و استفاده از دو واکنشگر ارتو زایلیلن تری فنیل فسفونیوم کلرو کرومات و ارتو زایلیلن بیس(تری فنیل فسفونیوم) دی کرومات به عنوان اکسیدان هایی جدید، پایدار و انتخابگر در شرایط بدون حلال مورد بررسی قرار گرفته است. ارتو زایلیلن تری فنیل فسفونیوم کلرو کرومات قادر است ا...

Introduction and purpose: The release of chlorinated organic compounds (COCs) is accounted as a danger for public health and environment due to their harmful effects such as carcinogenicity, toxicity, and flammability. Trichlorethylene (TCE) is one of the most famous COCs, which is commonly used as a solvent for dry-cleaning and industrial degreasing and contaminates so...

محلول های کلرید سدیم و دکستروز موارد استفاده گسترده ایی در دامپزشکی و پزشکی دارند. به دنبال استفاده از این محلول ها، احتمال جا به جایی مایعات و تغییرسطح قند و پارامترهای لیپیدی خون وجود دارد. لذا به منظور بررسی اثر این محلول ها بر هموستاز گلوکز و لیپیدها و تمایز بین نتایج حاصل از تغییرات آنها در حالات مرضی با درمان به وسیله محلول های یاد شده، این مطالعه انجام شد. به این منظور تزریق داخل وریدی و...

در تحقیق حاضر سنتز هرسنیت با استفاده از لجن کنورتور ذوب آهن اصفهان و اسپینل آلومینات منیزیم (64% ، 66% و 76% آلومینا) با نسبت های مختلف تحت اتمسفر معمولی هوا مد نظر قرارگرفت. سپس اثر دما های مختلف 1300، 1400 و c° 1500 بر سنتز هرسنیت مورد بررسی قرار گرفت. همچنین تأثیر افزودنی های نانو تیتانیا، کلرید منیزیم و نانو اسپینل آلومینات منیزیم نیز بر سنتز هرسنیت بررسی شد. در این ارتباط خواص فیزیکی، آنال...

مقدمه: کروم ماده مغذی ضروری مورد نیاز برای متابولیسم گلوکز و چربی در افراد به خصوص افراد دیابتی است. تبدیل کروم فرم معدنی به آلی و افزایش جذب آن به دلیل اثر سینرژیک این دو ترکیب ضد دیابت (مخمر و کروم) اثرات درمانی بیشتری خواهد داشت. تحقیق حاضر جهت بررسی اثرات آهن و مخمرغنی شده با کروم با ماهیت پروبیوتیکی بر فاکتورهای سرم خونی در رت نر دیابتی انجام گرفته است. روش کار: در این مطالعه تجربی آزمایشگ...

غشا نانوفیلتراسیون کامپوزیتی لایه- نازک بوسیله پلیمریزاسیون بین¬سطحی با استفاده از محلول آلی تری¬مزوئیل کلرید (tmc) در n- هگزان و محلول آبی حاوی پیپرازین (pip) و 5,2-دی آمینوبنزن سولفونیک اسید (2,5-dabsa) بر روی زیرلایه اولترافیلتراسیون بر پایه پلی اکریلونیتریل (pan) تهیه شد. مطالعه حاضر به بررسی اثر دی آمین سولفونه شده بر عملکرد غشاهای تهیه شده می پردازد. محلول ریخته¬گری پلیمر بوسیله حل کردن p...