به منظور بررسی اثر نیتروژن و تداخل علف های هرز(تاج خروس و سلمه تره) بر عملکرد و اجزای عملکرد ارزن، آزمایشی گلخانه ای در منطقه بوانات، به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در پاییز 1389 به اجرا در آمد. فاکتور اول، میزان نیتروژن از منبع اوره شامل سه سطح 0،100و200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و فاکتور دوم رقابت ارزن با علف هرز در 3 سطح شامل یک سطح عاری از علف هرز  و دو سطح ارزن آلوده ...

ارزن دارای ترکیبات بسیار با ارزشی است و به همین دلیل در محصولات غذایی مختلفی استفاده می­شود. برای بررسی اثر جایگزینی آرد گندم با ارزن، آرد ارزن پوست گیری شده در مقادیر 0،25،50 و 75 درصد در فرمول اولیه آرد نان بربری مورد استفاده قرار گرفت و سپس خصوصیات شیمیایی (پروتئین، چربی و خاکستر)، حسی (سطح بالایی، زیرین، پوکی و تخلخل، سفتی و نرمی بافت، قابلیت جویدن، بو و مزه) و بافتی (سفتی نان و خاصیت ارتجا...

هدف: اسطوخدوس از جمله گیاهان عطری خانواده نعناییان می‌باشد که دارای اثرات درمانی مختلف می‌باشد. نقش عصاره آبی این گیاه دارویی در بهبود یادگیری و حافظه موش‌های صحرایی آلزایمری به اثبات رسیده است. در بیماری آلزایمر کاهش میزان استیل‌کولین در نتیجه فعالیت زیاد آنزیم استیل‌کولین استراز از جمله عوامل ایجاد بیماری می‌باشد. در این مطالعه اثر آنتی استیل‌کولین استرازی عصاره آبی اسطوخدوس و نیز توکسیسیتی ...

زمینه و هدف: سیر با نام علمی allium sativum، دارای اثرات ضد میکروبی طبیعی بوده و برای مقابله با عوامل عفونت زا استفاده می شود. هدف از انجام این مطالعه، بررسی اثر غلظت های مختلف عصاره آبی پودر سیر (aegp) و عصاره آبی قرص سیر (aegt) بر روی سه باکتری سالمونلا تیفی موریوم، شیگلا دیسانتریه و اشرشیا کولی در شرایط آزمایشگاهی (in vitro) می باشد. مواد و روش کار: در این مطالعه، عصاره های آبی سیر بر اساس ر...

یکی از اجزای مدیریتی در سیستم­های کشاورزی پایدار استفاده از ظرفیت آللوپاتی گیاهان زراعی برای کنترل جمعیت علف­های هرز و توده­ی بذری در خاک است. با توجه به فراوانی و اهمیت کنترل علف­ هرز تاج­خروس در مزارع، این بررسی به منظور ارزیابی اثرات عصاره و بقایای حاصل از اندام‌‌های مختلف در مراحل رشدی و در مقادیر متفاوت گندم بر تاج­خروس به صورت آزمایش فاکتوریل در سه تکرار در مزارع و گلخانه دانشکده کشاورزی ...

به منظور تعیین مناسب‌ترین آرایش کشت مخلوط ذرت علوفه‌ای با ارزن مرواریدی از نظر عملکرد علوفۀ خشک و کیفیت علوفه، آزمایشی در مزرعۀ تحقیقاتی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران واقع در کرج، در سال 1390 انجام شد. آزمایش به صورت طرح بلوک‌های کامل تصادفی در چهار تکرار بود. تیمارهای موجود در آزمایش عبارت از آرایشهای مختلف کشت مخلوط به صورت جایگزینی، شامل 25درصد ارزن مرواریدی: 75درصد ذرت علوفه‌ای،...

با توجه به فراوانی علف های هرز اویارسلام و تاج خروس در مزارع و هم­چنین اهمیت کلزا به­عنوان گیاه روغنی مهم، این بررسی به­منظور ارزیابی اثرات آللوپاتی عصاره حاصل از اندام هوایی و زیرزمینی علف های هرز اویارسلام و تاج خروس بر جوانه زنی و رشد کلزا به­صورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کامل تصادفی در چهار تکرار در سال 1389 در دانشگاه ولی عصر (عج) رفسنجان اجرا گردید. تیمارها شامل دو نوع علف هرز (اویارسل...

زمینه و هدف: در طب سنتی ایران، گیاه دارویی پولک برای درمان بیماری های عفونی دستگاه ادراری، واژن، دستگاه تنفسی، روماتیسم و عفونت های گوش و سایر شرایط التهابی استفاده می شود. در این مطالعه اثر آنتی باکتریال عصاره آبی و متانولی گیاه پولک بر عفونت های باکتریایی جداشده از ادرار مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: در این مطالعه تجربی به منظور بررسی اثرات ضدباکتریایی گیاه پولک بر روی باکتری های مذکور، از...

مقدمه: بیماری پارکینسون، تحلیل نورون های دوپامینی در ساختمان متراکم جسم سیاه و دیگر نواحی ساقه مغز است. استرس اکسیداتیو نقش اصلی را در مرگ نرون ها در این بیماری بازی می کند. مهارکنندگان ace (آنزیم مبدل آنژیوتانسین) نقش ثابت شده ای در جلوگیری از استرس اکسیداتیو دارند. زرشک یک مهارکننده ace شناخته شده است. هدف: هدف این تحقیق بررسی عصاره آبی زرشک در درمان بیماری پارکینسون است. روش بررسی: 32 موش صح...

هدف: مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر عصاره آبی و الکلی موسیر بر سلول‌های سرطان پستان و مقایسه آن با داروهای کربوپلاتین و تاکسول انجام شده است. مواد و روش‏ها: ابتدا عصاره آبی و الکلی موسیر و غلظت‌های متفاوت داروهای تاکسول و کربوپلاتین‏ تهیه شد. سپس با استفاده از روش‌های تریپان بلو و MTT، سیتوتوکسیسیتی آن‏ها در غلظت و زمان‌های مختلف بر روی سلول‌های سرطان پستان بررسی گردید و توسط رنگ‌آمیزی فلورسانت ...