L’intégration d’éléments qui renvoient aux singularités de la gastronomie et des pratiques culinaires du Japon est un phénomène assez courant que ce soit dans les romans, essais, guides, albums dessinés, productions numériques, ou films. Ces insertions ont rôle direct d’information sur pays (ou ses excroissances mondialisées) mais aussi consolidation d’un imaginaire culture japonaise. Cette pré...