زمینه و هدف: امروزه یکی از مشکلات جدی بیماران تحت همودیالیز، تغذیه نامناسب است که تحت تاثیر کفایت ناکافی همودیالیز قرار دارد. بنابراین علاوه بر این‌که آموزش در این زمینه امری ضروری است. تلاش در جهت یافتن روش‌های آموزشی موثر نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. مطالعه حاضر با هدف تعیین تاثیر آموزش ترکیبی بر وضعیت تغذیه و کفایت دیالیز بیماران تحت همودیالیز انجام شد. مواد و روش‌ها: مطالعه‌ی حاضر یک ک...

چکیده زمینه: ریافت روزانه پروتئین ، می تواند باعث پایین آمدن فشار گلومرولی ، جلوگیری از سخت شدن پیشرونده گلومرول های کلیه و کندی پیشرفت نارسایی مزمن کلیه شود. هدف : مطالعه به منظور تعیین تأثیر برنامه غذایی مدون بر کنترل بیماری نارسایی مزمن کلیه در مراحل اولیه (عدم کفایت کلیه ) انجام شد. مواد و روش ها: در این تحقیق نیمه تجربی ،65 بیمار مبتلا به نارسایی مزمن کلیه به صورت تصادفی به دو گروه مورد و ...

مطالعه های همه گیرشناسی تغذیه‌ای، اغلب بر ارتباط میان مصرف تنها یک ماده مغذی با خطر ابتلا به بیماری های غیر واگیر متمرکز شده‌اند. از آنجا که مصرف یک ماده مغذی اغلب با دریافت سایر مواد مغذی همراه است، شاید بررسی ارتباط مصرف رژیم‌های غذایی مختلف با بروز بیماری های غیرواگیر نسبت به در نظر گرفتن ارتباط تنها یک ماده مغذی یا یک غذای خاص صحیح‌تر باشد. یکی از مشخصه های رژیم غذایی سالم داشتن تن...

مطالعه های همه گیرشناسی تغذیه ای، اغلب بر ارتباط میان مصرف تنها یک ماده مغذی با خطر ابتلا به بیماری های غیر واگیر متمرکز شده اند. از آنجا که مصرف یک ماده مغذی اغلب با دریافت سایر مواد مغذی همراه است، شاید بررسی ارتباط مصرف رژیم های غذایی مختلف با بروز بیماری های غیرواگیر نسبت به در نظر گرفتن ارتباط تنها یک ماده مغذی یا یک غذای خاص صحیح تر باشد. یکی از مشخصه های رژیم غذایی سالم داشتن تنوع غذایی ...

وجود تعادل بین عناصر غذایی در تغذیه گیاه اهمیت بسزایی دارد. تفسیر نتایج معمولاً بر اساس مفاهیم کلاسیک نظیر غلظت عنصر در گیاه، محدوده کفایت، مقادیر استاندارد غلظت، توازن عناصر غذایی و استفاده از روش های مختلف انجام می شود. به منظور ارزیابی تعادل تغذیه ای به روش های dop و cnd و تعیین نرم های استاندارد برای عناصر غذایی در خیار گلخانه ای، در دو کشت متوالی نمونه های برگ از گلخانه استان یزد جمع آوری ش...

سابقه و هدف: همودیالیز شایع ترین روش درمانی مورد استفاده در مرحله نهایی بیماری کلیوی می باشد. چون تصویر روشنی از نحوه انجام همودیالیز و کفایت این اقدام درمانی، در مرکزآموزشی درمانی رازی قائم شهر وجود ندارد، این مطالعه با هدف تعیین کفایت دیالیز در بیماران تحت همودیالیز مرکز آموزشی درمانی رازی قائم شهر در سال 1391 انجام گردید. مواد و روش ها: این پژوهش از نوع توصیفی مقطعی است. نمونه ها،60 بیمار تح...

سابقه و هدف: در دو دهه اخیر مطالعات علوم پزشکی تأکید بیشتر بر اثرات روش تغذیه افراد بر بروز یا پیشگیری از بیماریها و اختلالات سلامتی داشته است. مطالعه حاضر بخشی از تحقیق جامع ارزیابی وضعیت تغذیه دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی ایران می‌باشد. مطالعه با هدف ارزیابی میزان دریافت ریزمغذی‌ها شامل ویتامین‌ها و املاح در رژیم غذایی جمعیت جوان یعنی دانشجویان دانشکده‌های مختلف دانشگاه علوم پزشکی و خدمات به...

سابقه و هدف: با توجه به اهمیت "روی" در عملکرد طبیعی و سلامت فردی، مطالعه حاضر با هدف ارزیابی و تعیین میانگین سرانه "روی" دریافتی روزانه، منابع غذایی اصلی تأمین کننده "روی" در رژیم غذایی و شیوع دریافت ناکافی در خانوارهای ایرانی در کل کشور انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی- تحلیلی داده‌های الگوی مصرف غذایی 7158 خانوار در کل کشور و به تفکیک مناطق شهری و روستایی در فاصله زمانی یک سال ج...

سابقه و هدف: در دو دهه اخیر مطالعات علوم پزشکی تأکید بیشتر بر اثرات روش تغذیه افراد بر بروز یا پیشگیری از بیماریها و اختلالات سلامتی داشته است. مطالعه حاضر بخشی از تحقیق جامع ارزیابی وضعیت تغذیه دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی ایران می باشد. مطالعه با هدف ارزیابی میزان دریافت ریزمغذی ها شامل ویتامین ها و املاح در رژیم غذایی جمعیت جوان یعنی دانشجویان دانشکده های مختلف دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهد...

سابقه و هدف : این تحقیق به منظور ارزیابی ارتباط بین امتیاز تنوع اقلام مصرفی در گروههای مختلف غذایی و کفایت مواد مغذی دریافتی در گروهی از مردان تهرانی انجام شد.   روش بررسی : در این مطالعه مقطعی، 295 مرد 18 سال به بالا ساکن منطقه 13 تهران شرکت داشتند. دریافت مواد غذایی با استفاده از یک پرسشنامه یادآمد غذایی دو روزه ارزیابی شد. از شاخص های امتیاز تنوع غذایی (dietary diversity score=dds) و تنوع غذ...