مطالعه حاضر جهت تشخیص تقلب افزودن شیر گاو به شبر گاومیش و محصولات لبنی تهیه شده از شیر گاومیش از یک روش duplex pcr استفاده گردید. روشی که جهت استخراج dna از شیر، ماست و پنیر مورد استفاده قرار گرفت منجر به جداسازی dna با کیفیت و کمیت مناسبی شد. حداقل مقدار قابل تشخیص شیر گاو در روش pcr بهکار رفته در این تحقیق برای شیر، ماست و پنیر تهیه شده از شیر گاومیش، به ترتیب 1، 2 و 4 درصد بود. نتایج حاکی از...

گاومیش با ویژگیهای منحصر به خود نظیر استفاده از منابع غذایی کم قیمت ، توان بالای سازگاری با محیط اطراف و مقاومت برابر بیماری ها و نیز تولید گوشت و شیر با ارزش می تواند تحول بزرگی در اقتصاد روستاییان ایجادکند. از اینرو محققان گاومیش را دام آینده معرفی می کنند. گاومیش از دامهای بومی ایران است و پرورش آن از 2 هزار و500 سال پیش از میلاد در کشور وجود داشته است. با توجه به اهمیت این دام در اقتصاد مقا...

رساله دارای نه فصل بوده که نگارنده با مقدمه جامع و مختصری به بررسی گاومیش و اهمیت آن در بهبود شرایط زندگی انسانها و بررسی تاریخی در مورد تاریخ اهلی نمودن گاومیش و کاربردهای مختلف آن در زندگی بشری پرداخته است . و سپس فصول هشتگانه را به شرح زیر بررسی نموده است . فصل اول : به اهمیت گاومیش به عنوان رکن مهم اقتصادی مزارع کوچک آسیایی و حیوانی کاری و سپس اهمیت آن از نظر گوشت و شیر پرداخته است . فصل دو...

تیلریوزیس گرمسیری یک بیماری لنفوپرولیفراتیو پیشرونده در گاومیش و گاو می¬باشد که بوسیله تیلریا آنولاتا ایجاد می¬شود. تیلریا اورینتالیس در گروه تیلریاهای خوش¬خیم قرار دارد (تیلریا سرجنتی، تیلریا بوفلی و تیلریا اورینتالیس). تیلریوزیس خوش خیم گاو و گاومیش، دارای علائم بالینی ملایم یا بدون علائم می¬باشد. در این مطالعه 138 نمونه¬ی خون از گاومیش¬ها و 138 نمونه¬ی خون از گاوها جمع آوری و مورد آزمایش ق...

هدف: مقایسه روش ایمنوفلورسنت غیر مستقیم با بررسی کشتارگاهی در مطالعه سارکوسیستیس فوزیفورمیس در گاومیشهای کشتار شده در کشتارگاه اهواز. حیوانات: تعداد سیصد ونود وهشت راس گاو میش کشتار شده در کشتارگاه اهواز در این بررسی از نظر آلودگی به سارکوسیستیس فوزیفورمیس در گروههای بالغ ونابالغ و در دو جنس مختلف مورد بررسی سرولوژیکی وکشتارگاهی قرار گرفتند. روش: خونگیری از گاومیشها قبل ازکشتار در کشتارگاه و...

بیماری هیداتیدوز ناشی از رشد متاسستود echinococcus granulosus در اندام های مختلف بدن میزبان های واسط است که انتشار جهانی دارد. ایران در گروه مناطق هیپراندمیک هیداتیدوزیس می با شد. براین اساس ارزیابی واکنش آنتی ژنی در مجاورت با آنتی سرم تهیه شده از گاو (256راس) و گاومیش (132راس) در مقایسه با یافته های کشتارگاهی و مولکولی انجام شد. آنتی ژن محلول از تغلیظ مایع کیست هیداتید و سونیکه کردن پروتواسکول...

در این تحقیق از یک مدل رگرسیون تصادفی جهت آنالیز رکوردهای روزآزمون تولید شیر، درصد چربی شیر و درصد پروتئین شیر گاومیش های بومی ایران جهت برآورد پارامترهای ژنتیکی، ارزش های اصلاحی و تعیین معیار های مختلف تداوم شیردهی استفاده شد. داده های مربوط به صفات تولیدی در شکم های اول، دوم و سوم زایش به ترتیب 12834، 8751، 9529، بودند که متعلق به سال های زایش 1372 تا 1390 بودند. توابع چند جمله ای لژاندر با د...

زمینۀ مطالعه: اطلاعات اندکی در زمینه عفونت به آناپلاسما مارژیناله در گاومیش رودخانه‌ای موجود است و تا کنون گزارشی از آناپلاسموز بالینی گاومیش در ایران یافت نشده است. هدف: بررسی مولکولی و هماتولوژیک آلودگی به آناپلاسما مارژیناله در گاومیش‌های به ظاهر سالم ارجاعی به کشتارگاه اهواز. روش‌کار: از 103 رأس گاومیش به ظاهر سالم ارجاعی به کشتارگاه نمونه‌های خون و بافت طحال ا...

چکیده ندارد.