دی آسیل گلیسرول آسیل ترانسفراز1 (DGAT1) آنزیم کلیدی در ساخت (سنتز) تری گلیسیرید است. ایجاد یک جهش جایگزینی باعث تبدیل گوانین به آدنین و منجر به جایگزینی لیزین با آلانین در آنزیم می­شود که در گاو تأثیری بزرگ بر شیر و ترکیب‌های آن دارد. در این تحقیق، چندشکلی در ناحیۀ اگزون 3 تا اگزون 17 ژن DGAT1 در سه تودۀ بومی گاومیش­های ایران بررسی شد. استخراج DNA از پیاز مو با استفاده از کیت استخراج DNA از 200...

گاومیش، حیوانی نیمه اهلی است که اغلب در آسیای جنوب شرق و خاورمیانه پرورش می یابد. به طور کلی دو نوع گاومیش در سراسر دنیا وجود دارد یکی گاومیش رودخانه ای و دیگری گاومیش باتلاقی است. گاومیش های باتلاقی از نظر ژنتیکی دارای 48 کروموزوم (48n=2) و گاومیش های رودخانه ای دارای50 کروموزوم (50n=2) می باشند. استان خوزستان یکی از مراکز مهم پرورش گاومیش در ایران است. با توجه به اینکه دسته بندی گاومیش های اس...

مطالعه حاضر جهت تشخیص تقلب افزودن شیر گاو به شبر گاومیش و محصولات لبنی تهیه شده از شیر گاومیش از یک روش duplex pcr استفاده گردید. روشی که جهت استخراج dna از شیر، ماست و پنیر مورد استفاده قرار گرفت منجر به جداسازی dna با کیفیت و کمیت مناسبی شد. حداقل مقدار قابل تشخیص شیر گاو در روش pcr بهکار رفته در این تحقیق برای شیر، ماست و پنیر تهیه شده از شیر گاومیش، به ترتیب 1، 2 و 4 درصد بود. نتایج حاکی از...

رساله دارای نه فصل بوده که نگارنده با مقدمه جامع و مختصری به بررسی گاومیش و اهمیت آن در بهبود شرایط زندگی انسانها و بررسی تاریخی در مورد تاریخ اهلی نمودن گاومیش و کاربردهای مختلف آن در زندگی بشری پرداخته است . و سپس فصول هشتگانه را به شرح زیر بررسی نموده است . فصل اول : به اهمیت گاومیش به عنوان رکن مهم اقتصادی مزارع کوچک آسیایی و حیوانی کاری و سپس اهمیت آن از نظر گوشت و شیر پرداخته است . فصل دو...

چکیده ندارد.

زمینه مطالعه: ارزیابی علائم بالینی و ضایعات پاتولوژیک دردستگاه عصبی مرکزی  می تواند در تشخیص بیماریها دارای اهمیت باشد. هدف:  بررسی ضایعات ماکروسکوپیک و میکروسکوپیک مغزومخچه گاو و گاومیش در کشتارگاه اهواز بود. روش کار: تعداد 724 نمونه  مغز و مخچه گاو و 126 مغز و مخچه گاومیش مورد بازرسی قرار گرفت. از این تعداد 37 نمونه از گاو و  9 نمونه گاومیش با ضایعات ظاهری  انتخاب شدند. بعد از برش از سطح مقطع...

هدف : مطالعه ورید صورتی در گاومیش. طرح: مطالعه مشاهده ای. روش: در این بررسی 8 سر گاومیش مورد بررسی از کشتارگاه ارومیه تهیه و با تزریق محلول ژلاتین خالص همراه با رنگ خوراکی قابل حل در آب از طریق ورید زاویه ای چشم و دو عدد از سرها نیز جهت رادیوگرافی با اروگرافین به روش قبلی از زاویه چشم تزریق گردید. سپس موقعیت و مسیر وریدهای مورد نظر با کالبد شکافی ساده بررسی گردید. نتایج: در مقایسه وریدهای به...

هدف : مطالعه ورید صورتی در گاومیش. طرح: مطالعه مشاهده ای. روش: در این بررسی 8 سر گاومیش مورد بررسی از کشتارگاه ارومیه تهیه و با تزریق محلول ژلاتین خالص همراه با رنگ خوراکی قابل حل در آب از طریق ورید زاویه ای چشم و دو عدد از سرها نیز جهت رادیوگرافی با اروگرافین به روش قبلی از زاویه چشم تزریق گردید. سپس موقعیت و مسیر وریدهای مورد نظر با کالبد شکافی ساده بررسی گردید. نتایج: در مقایسه وریدهای به...

جهت بررسی تغییرات هورمونهای استروئیدی پس از زایش ، تعداد 5 راس گاومیش ماده شکم اول از منطقه خوزستان انتخاب ، و جیره آنها براساس جداول استاندارد نوشته شد. نتایج حاکی از آنست که زایش گاومیشها در فصل گرم(اردیبهشت - تیرماه) بود. جهت کم کردن اثر شیرخواری گاومیش ها پس از زایش با دستگاه شیردوشی شدند. با توجه به زایش گاومیش در فصل گرما و بروز آنستروس به نظر می رسد با از شیرگیری گوساله و تغذیه استاندارد...

در این پژوهش رشد تکاملی تخمدانهای 102 راس رویان تخمدان و جنین گاومیش و نیز 4 راس نوزاد گاومیش مورد مطالعه ماکروسکوپیت و میکروسکوپیک قرار گرفت . بر اساس تغییرات متوالی رشد تکاملی تخمدان، رویانها و جنین ها در 13 گروه طبقه بندی شدند و گروه نوزادان نیز به عنوان گروه 14 مورد بررسی مقایسه ای قرار گرفتند. بر اساس نتاسج حاصل از این پژوهش ، هیستوژنز تخمدان گاومیش بطور کلی مشابه هیستوژنز گاو می باشد ولی ...