چکیده سابقه و هدف:  کمپیلوباکتر، از خانواده کمپیلوباکتریاسه، یکی از مهم­ترین باکتری­های بیماری­زای روده­ای است. هدف از این مطالعه، جداسازی و توصیف گونه­های کمپیلوباکتر با منشأ طیور برای ارزیابی میزان مقاومت ضد­میکروبی و بررسی حضور ژن­های اینتگرون می­باشد. مواد و روش ها: در این مطالعه 70 نمونه سواب رکتال از لاشه ی مرغ از یک کشتارگاه در استان تهران، شهر تهران گرفته شد. پس از غنی­سازی، تعداد 39 سو...

عوامل مختلفی می توان باعث ایجاد اسهال خونی شود که از جمله آنها می توان از شیگلا، سالمونلا، پرسینیاانتروکولیتیکا، کمپیلوباکترژژونی، اشریشیاکلی مهاجم روده، ویبریوپا را همولیتیکوس، انتاموباهیستولیتیکا و غیره نام برد. راه دهانی-مدفوعی، یک راه عمده، در انتقال بسیاری از این بیماری هاست. بنابراین با رعایت بهداشت فردی و عمومی می توان از ایجاد بسیاری از این بیماریها جلوگیری نمود. از جمله می توان از شستش...

هدف از انجام این آزمایش کاهش میزان کلنیزاسیون کمپیلوباکترژژونی در روده جوجه های گوشتی بود که بدین منظور از دو روش کلی، استفاده از افزودنی های خوراکی و واکسیناسیون استفاده شد. این آزمایش با 330 قطعه جوجه یک روزه نر نژاد راس 308 در 11 تیمار و با 3 تکرار و هر تکرار با 10 قطعه جوجه انجام گرفت. جوجه ها جیره تجاری بر پایه ذرت و سویا را به صورت آزادانه دریافت می کردند و در طی آزمایش سعی بر آن شد که جو...

چکیده زمینه و اهداف: اهمیت سلامت غذا و افزایش عفونت های ناشی از غذا توسط عوامل بیماری زای مقاوم به آنتی بیوتیک از مسائل مطرح در دنیای امروز می باشد. کمپیلوباکتر از مهم ترین عوامل ایجاد کننده ی اسهال باکتریائی در انسان به خصوص کودکان می باشد. هدف از این مطالعه، بررسی شیوع کمپیلوباکتر (دوگونه ی گرمادوست ژژونی و کلی) در گوشت مرغ و گوشت قرمز، همچنین بررسی مقاومت آنتی بیوتیکی سوش های جدا شده می باشد...

زمینه و اهداف: بیماری های اسهالی در همه گروه های سنی و در تمام مناطق جغرافیایی جهان اتفاق می افتد. عوامل باکتریایی حدود %24 از اسهال ها را ایجاد می کنند و بیش از %70 مرگ و میر کودکان زیر 5 سال در اثر بیماری های اسهالی است. اسهال ناشی از اشریشیا کلی O157 که از نوع انتروهموراژیک می باشد بیماری نوظهوری است که علاوه بر اسهال، حدود %2-7 از این بیماران دچار سندرم اورمی همولیتیک (haemolytic uremic syn...

زمینه و اهداف: بیماری های اسهالی در همه گروه های سنی و در تمام مناطق جغرافیایی جهان اتفاق می افتد. عوامل باکتریایی حدود %24 از اسهال ها را ایجاد می کنند و بیش از %70 مرگ و میر کودکان زیر 5 سال در اثر بیماری های اسهالی است. اسهال ناشی از اشریشیا کلی o157 که از نوع انتروهموراژیک می باشد بیماری نوظهوری است که علاوه بر اسهال، حدود %2-7 از این بیماران دچار سندرم اورمی همولیتیک (haemolytic uremic syn...