باتوجه به اثرات شادیآفرین کلاله زعفران در طب سنتی و مطالعات قبلی ما مبنی بر اثرات ضدافسردگی عصارههای زعفران، در این تحقیق مکانیسم و اثرات ضدافسردگی عصاره آبی و الکلی کلاله زعفران و دو ماده اصلی آن یعنی کروسین و سافرانال توسط آزمون شنا و آزمون حرکت در موش مورد بررسی قرار گرفت. تجویز داخل صفاقی عصاره الکلی زعفران با دوزهای 200 و800 میلیگرم بر کیلوگرم و عصارههای آبی زعفران با دوزهای 160 و320...

مقدمه: زعفران در طب سنتی کاربردهایی همچون ضد اسپاسم و آرام بخشی دارد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی خواص ضد ملانوژنز و آنتی اکسیدان یکی از ترکیبات مؤثره زعفران(کروسین) بر روی دودمان سلولی ملانومای موشی b16f10 است. روش بررسی: در انجام این پژوهش تجربی آزمایشگاهی، سلول های ملانومایی از بانک سلولی پاستور تهیه، در محیط کشت دارای 10% سرم جنین گاوی همراه 1% آنتی بیوتیک در 37 درجه سانتی گراد کشت شدند. درصد...

مقدمه: زعفران به عنوان یک دارو از دیرباز مورد توجه بوده است و گزارشهایی از اثرات ضد سرطانی کروسین ، رنگدانه اصلی زعفران وجود دارد. از آن‎جا که نامیرایی سلول‎های سرطانی عمدتاً ناشی از فعال شدن آنزیمی به نام تلومراز است، تأثیر کروسین بر فعالیت این آنزیم در سلول‎های آدنوکارسینومای سینه رده mcf7 مورد بررسی قرار گرفت.مواد و روش ها: غلظت ic50 کروسین پس از 48 ساعت تیمار سلولها با استفاده از روش mtt تخم...

   خونرسانی مجدد پس از ایسکمی ممکن است باعث بروز آسیب­های متابولیکی و ساختاری در کبد شود. هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر کروسین بر آسیب ایسکمی-بازخونرسانی کبد در موش­های صحرایی بود. بدین منظور 40 سر موش صحرایی نژاد ویستار به‌طور تصادفی به چهار گروه 10 تایی تقسیم شدند: 1- گروه شاهد: موش­های دستکاری نشده؛ 2- گروه کنترل جراحی: موش­هایی که تحت جراحی به­جز ایسکمی-بازخونرسانی قرار گرفته و نرمال سالی...

در این آزمایش از 400 عدد تخم بارور مرغ مادر سویه گوشتی راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار (25 تخم در هر تکرار) استفاده شد. تیمارها شامل بدون تزریق، تزریق 1/0 میلی‌لیتر آب مقطر، تزریق 1/0 میلی‌لیتر کروسین 20 درصد و تزریق 1/0 میلی‌لیتر کروسین 40 درصد بودند (تزریق روز یازدهم انکوباسیون). درصد جوجه‌های هچ شده در تیمار تزریق شده با 40 درصد کروسین نسبت به سایر تیمارها و تیمار شاهد ...

زمینه و هدف: دیابت از شایع­ترین بیماری­های غدد درون­ریز است که با اختلال در متابولیسم گلوکز و چربی­ها همراه است. آدیپونکتین پروتئین اختصاصی مترشحه از بافت چربی است که می­تواند بر روند پیشرفت دیابت موثر باشد. با توجه به اثرات محافظتی کروسین به­عنوان یک ضد التهاب و آنتی­اکسیدانی قوی، هدف از این مطالعه تعیین اثر کروسین بر سطح سرمی آدیپونکتین، پروفایل لیپید و گلوکز در مدل موش­های صحرایی دیابتی نوع ...

سیستم گلوتاماترژیک، نقش مهمی در یادگیری و حافظه دارد. تجویز زعفران و یا کروسین موجود در آن تشکیل حافظه را تسهیل می کند. در مطالعه حاضر، اثر کروسین در مهار فراموشی قبلی القاشده توسط کتامین (آنتاگونیست گیرنده های گلوتاماترژیک) با استفاده از دستگاه شاتل باکس در موش صحرایی بررسی شد. مواد و روش ها: برای سنجش یادگیری در موش های صحرایی نر نژاد ویستار )220±200گرم) از مدل step through حافظه اجتنابی مها...

کروسین از کاروتنوئید های محلول در آب می باشد که در زعفران و میوه ی روناسیان یافت شده است. کروسین از پتانسیل های مختلف درمانی برخوردار است مانند: مقابله با بیماری های قلبی عروقی و جلوگیری از تکثیر سلول های تومور. بنابراین کروسین را می توان به منزله ی یک غذا- دارو نگاه کرد. در این مطالعه کلاله ی زعفران در دمای بهینه ی c°40 خشک شد و فرایند استخراج با روش های مختلف: استخراج با آب و آب- اتانول با اس...

از 6 پسربچه 9 ساله بدون بیماری سیستمیک نمونه گیری تصادفی انجام شد و سپس در آزمایشگاه سه میکروب استرپتوکوک موتانس، لاکتوباسیل و کاندیدا آلبیکنز جدا شدند. آنتی بیوتیک استاندارد پنی سیلین و ضد قارچ نیستاتین نیز جهت مقایسه نتایج مورد آزمایش قرار گرفتند روش آزمایش رقیق سازی سریالی بود. به این صورت که غلظت های مختلف از کروسین و سافرانال و آنتی بیوتیک استاندارد در محیط کشت های مناسب رشد میکروب مورد آژ...

از مهمترین متابولیت‌ها در زعفران آپوکاروتنوئیدهای کروستین و کروسین می باشند. رنگ زعفران بطور عمده به میزان و کیفیت حضور ماده کروسین بستگی دارد که خود فرم استری گلیکوزیله شده ماده کروستین توسط آنزیم گلیکوزیل ترانسفراز می باشد. در این مطالعه به جداسازی و شناسایی این متابولیت‌ها در عصاره متانولی و کلرفرمی کلاله زعفران در مرحله گرده افشانی با دستگاه کروماتوگرافی مایع مجهز به طیف سنجی‌ جرمی (LC-APCI...