نتایج جستجو برای: کربوکسی متیل کیتوسان
تعداد نتایج: 6555 فیلتر نتایج به سال:
این پایان نامه با هدف بهینه سازی و ارتقاء کیفیت حفاظتی پلیمر کربوکسی متیل سلولز(cmc) در برابر عوامل میکروارگانیسم با استفاده از نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم(tio2) و کیتوسان انجام شده است.
چکیده در این تحقیق بررسی امکان تولید فیلم های ترکیبی از ماده اولیه گلوتن گندم بعنوان ماتریکس ساختاری بهره گرفته شد. 7 تیمار با درصد های مختلف از کربوکسی متیل سلولز در سه غلظت 25% ، 75% ، 100% و نانو اکسید روی در سه غلظت 1% ،3% ، 5% تهیه گردید. تیمارها به ترتیب: گلوتن، سه ترکیب از کربوکسی متیل سلولز (75%گلوتن + 25 % کربوکسی متیل سلولز، 25%گلوتن + 75% کربوکسی متیل سلولز،100 % کربوکسی متیل سلولز)...
: در بخش اول این کار تحقیقاتی هیدروژل های نانوکامپوزیتی از پیوندزنی آکریل آمید (aam) به کربوکسی متیل کیتوسان (cmc) با استفاده از شبکه ساز متیلن بیس آکریل آمید (mba) در حضور نانورس لاپونیت آر- دی تهیه شدند و تورم آنها در آب مقطر، محلول های نمکی مختلف و محلول های آبی باph های مختلف اندازه گیری شد. این هیدروژل ها برای حذف مس از محلول های آبی به کار برده شدند و اثر ph، دما، جذب تعادلی و سینتیک روی ...
چکیده تفاله چغندرقند به عنوان یکی از محصولات جانبی کارحانه های تولید شکر، دارای ترکیبات مهم از جمله پکتین، سلولز و همی سلولز می باشد. در این پژوهش ابتدا سلولز در طی چند مرحله، از تفاله چغندرقند استخراج شد و بوسیله فرآیند اتری شدن در دمای 70 درجه سانتیگراد به کربوکسی متیل سلولز تبدیل شد. کربوکسی متیل سلولز تولید شده دارای خصوصیاتی همچون درجه استخلاف 52/0 و درجه خلوص یا درصد کربوکسی متیل سلول...
هدف: دوغ، نوشیدنی بومی است. عمدهترین مشکل این محصول جداشدن سرم، در طی دوره نگهداری، به دلیل pH پایین و تجمع پروتئینهای کازئین است. هدف از این پژوهش، بررسی اثر افزودن صمغهای کربوکسی متیل سلولز، فارسی و لوبیای خرنوب به صورت تکی و ترکیبی بر پایداری دوغ، در مدت زمان نگهداری آن بود. مواد و روشها: نمونههای دوغ از راه بازسازی پودر شیر بدون چربی تهیه شدند. محلول هیدروکلوئیدهای مورد نظر (15/0% لوب...
رشد و نمو سوخ سوسن دورگه شرقی رقم ‘arabian red’ از زمان فلس¬برداری و تولید سوخک فلسی تا تولید سوخ گل مورد بررسی قرار گرفت. بررسی رشد و نمو سوخ در سه آزمایش جداگانه انجام شد. آزمایش اول به بررسی مدت زمان انبارداری فلس بر رشد و نمو سوخک فلسی و محتوی قند سوخک فلسی پرداخت و مشخص شد افزایش دوره انبارداری از 3 به 5 ماه باعث افزایش اندازه سوخک فلسی به میزان 40/4 درصد و محتوی قندهای ساکارز (84/49 درصد)...
در این پژوهش خمیرکاغذ جوهرزدایی شده(DIP) از طریق وارد کردن گروههای باردار در سطح الیاف توسط کربوکسی متیل سلولز(CMC) به منظور تولید خمیرکاغذی مقاومتر اصلاح شد. تیمارهای اصلاحی خمیرکاغذ در دمای 85، 95 و120 درجه سانتی-گراد، مدت زمان واکنش 60، 90 و 120 دقیقه و در حضور الکترولیت کلرید کلسیم انجام شد. سپس زمان آبگیری، قابلیت نگهداری آب(WRV)، مقاومت به کشش، مقاومت به ترکیدن، ماتی و روشنی خمیرکاغذ...
چکیده مقدمه: در فرمولاسیون فرآورده های گوشتی سوسیس و کالباس، مواد متعددی با هدف بهبود خصوصیات بافت، تغذیه ای و رنگ مورد استفاده قرار می گیرد که در بین این مواد، کربوکسی متیل سلولز یکی از این گزینه ها می باشد. مواد و روشها: در این پژوهش از کربوکسی متیل سلولز در سطوح 07/0 ، 14/0 ، 21/0 و 28/0 درصد بعنوان جایگزین پلی فسفات مورد استفاده در فرمولاسیون سوسیس آلمانی استفاده گردید. نمونه ها...
یکی از مشکلات عمده در تولید مخلوط شیر ـ میوهی اسیدی، دو فاز شدن آن طی تولید و نگهداری است که به دلیل رسوب کازئین شیر درpH پایین (00/4≥)است. معمولاً جهت جلوگیری یا کاهش تجمع پروتئین (از قبیل کازئین) در شیرهای اسیدی شده از هیدروکلوییدها استفاده میشود. در این مطالعه از صمغهای پکتین و کربوکسی متیل سلولز جهت ایجاد پایداری شیرـ آب تمشک استفاده گردید و اثر همیاری این دو صمغ مورد ارزیابی قرار گرفت....
ساخت و اصلاح غشای اولترافیلتراسیون نانو حفره با استفاده از کیتوسان عامل دار شده برای جداسازی پروتئین
غشاهای پلی سولفون و پلی اتر سولفون به دلیل مقاومت شیمیایی عالی، خواص حرارتی و مکانیکی خوب به طور وسیعی در فرآیندهای الترافیلتراسیون مورد استفاده قرار می گیرند، اما به دلیل خاصیت آبگریزی ذاتی آن ها، مولکول های پروتئین روی سطح و حفره های غشا جذب می شوند و سبب گرفتگی جدی و کاهش شار می شوند. بر همین اساس هدف این پروژه اصلاح خواص سطحی و ساختاری غشاهای پلی سولفون و پلی اتر سولفون می باشد. به همین من...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید