ماهی و سایر غذاهای دریایی دارای فواید بسیاری برای سلامتی انسان‌ها می باشند و از سویی دیگر سرعت فساد آن نسبت به سایر غذاهای گوشتی بالاست. بدین منظور جهت عرضه ماهی با کیفیت به مصرف کننده، بسته بندی مطلوب الزامی بنظر می‌رسد. لذا در تحقیق حاضر هدف تولید پلیمری جهت بسته بندی مواد غذایی (خصوصا گوشتی) می‌باشد که بتواند مصرف کننده را با تغییر رنگ خود از فساد ماده غذایی مطلع نماید و علاوه بر آن زیست تخر...

داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی یکی از پر مصرف ترین گروه های دارویی در درمان درد و التهاب و تب مطرح هستند. اما عوارض جانبی آنها از جمله عوارض گوارشی و کلیوی استفاده از این داروها را محدود می کند. یکی از مهمترین عوامل در ایجاد این عوارض جانبی، مهار آنزیم های سیکلواکسیژناز و سنتز پروستاگلاندین های محافظ می باشد، علاوه بر این، اثرات مخرب برخی از داروهای nsaids بر دستگاه گوارش ناشی از طبیعت اسیدی آنه...

تحقیق حاضر به منظور بهبود خواص مکانیکی، ممانعت در برابر نفوذ بخار آب فیلم های دولایه آگار- کاپاکاراژینان و نیز ایجاد خواص ضد اکسیداسیون نوری و افزایش آبگریزی آن با افزودن نانواکسیدروی به ماتریس فیلم انجام پذیرفت. درنهایت اثر فیلم دولایه آگار-کاپاکاراژینان غنی شده با نانو اکسید روی بر فساد روغن ماهی طی 12 روز نگه داری در دمای محیط مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که افزودن نانوذرا...

چکیده: مقدمه و هدف: التهاب پاسخ دفاعی بدن به محرک‌های خارجی و داخلی از قبیل؛ مواد شیمیایی، اشعه، آسیب و میکروارگانیسم‌های مهاجم می‌باشد که منجر به درد و تخریب بافتی و نهایتاً اختلال در کیفیت زندگی بیمار می‌گردد. امروزه کنترل و درمان التهاب از اهمیت زیادی برخورداراست و از داروهای صناعی و طبیعی زیادی برای درمان آن استفاده می‌شود و ترکیبات بسیاری هم در حال مطالعه و بررسی می‌باشد. هدف از این تحق...

کنترل بیولوژیک بخشی از راهبردهای مدیریت آفات است و فرآیندی است که در آن از دشمنان طبیعی شامل شکارگرها، پارازیتوئیدها و پاتوژن ها برای کاهش جمعیت آفت یا عامل بیماری زا استفاده می شود. . در این طرح، باکتری های سودوموناس فلورسنس و باسیلوس سوبتیلیس را با استفاده از پلیمرهای شبکه ای آلژینات، کاراژینان و پلیمرهای در هم رونده (ipn)آلژینات-کاراژینان و آلژینات-نانوسیلیکا کپسوله گردید و مدت زمان ماندگا...

اپیوئید¬ها به عنوان موثرترین ضد درد¬های شناخته شده هستند که در سال¬های اخیر اثرات ضد التهابی آنها نیز گزارش شده است. اثرات ناخواسته ای چون تولرانس، وابستگی و ... همواره استفاده از این داروها را محدود نموده است. اثرات اپیوئیدها بر درد و التهاب و نیز بروز تولرانس نسبت به اپیوئیدها در دو جنس متفاوت بوده است. مطالعات اخیر از یک سو دخالت nf?b و سیتوکاین های التهابی را درتولرانس نشان داده اند و از سو...

تاکنون جداسازی و تعیین ساختمان آلکالوئیدها و اثرات فارماکولوژیکی عصاره تام گیاه آدمک یا چله داغ مورد مطالعه قرار گرفته و تحقیقات انجام شده بر روی این گیاه منجر به جداسازی یک آلکالوئید به نام ‏‎vasicinone‎‏ و مقداری پلی ساکارید و تانن شده است. اثرات فارماکولوژیکی عصاره این گیاه با استفاده از آزمونهای کاراژینان و فرمالین در موش بررسی شده است و اثر ضد دردی وابسته به مقدار دوز مصرفی در هر دو مرحله ...

التهاب یکی از واکنش‌های دفاعی بدن در برابر میکروارگانیسم‌ها و عوامل حساسیت‌زا است. مسیر NF-Κb (Nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of activated B cells) یک جزء ضروری از پاسخ‌های التهابی دخیل در تعدادی از بیماری‌های دستگاه تنفسی مانند آسم و بیماری انسداد مزمن ریوی (COPD) است. در طب سنتی، گیاه Eucalyptus globulus Labill. از تیره Myrtaceae به شکل استنشاقی برای بیماری‌های عفونی و التهابی دستگ...

از جمله داروهای پر مصرف در درمان درد ، التهاب و تب داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی است. اما عوارض جانبی آنها از جمله عوارض گوارشی و کلیوی استفاده از این داروها را محدود میکند. یکی از مهمترین عوامل در ایجاد این عوارض جانبی، مهار آنزیمهای سیکلواکسیژناز و سنتز پروستاگلاندینهای محافظ میباشد، علاوه بر این،اثرات مخرب برخی از داروهای nsaids بر دستگاه گوارش ناشی از طبیعت اسیدی آنهاست. امـروزه مشـتـقـات...

التهاب یک فرایند محافظتی در برابر محرکهای آسیب رسان است که باعث حذف محرک شده و از انتشار آن جلوگیری می کند و بافت آسیب دیده را بهبود می بخشد. میزان حس درد و پاسخ التهابی در زنان و مردان متفاوت است و در ذکر علل ،به نقش استروییدهای جنسی بعنوان مهمترین علت، اشاره شده است.. با توجه به اثرات متفاوت ضد دردی مرفین در جنسها و با توجه به اینکه مرفین برخی اثرات ضد التهابی را نیز از خود نشان داده است لذا ...