سندرم چاقی علت عمده دیابت نوع 2 و افزایش خطر بیماریهای قلبی-عروقی است .چاقی تغذیه ای ناشی از دریافت انرژی اضافی از طریق مصرف جیره های غنی از کربوهیدرات یا لیپید، همراه با افزایش وزن ، چربیهای محوطه شکمی، افزایش محتوای تری گلیسرید عضلات و کبد و بروز مقاومت انسولینی است . چای که از نوشیدنی های معمول در دنیاست عصاره گیاه ((camellia sinensis است که تاکنون مطالعات زیادی در مورد اثرات آنتی اکسیدان، ض...

به منظور گسترده تر کردن مصرف روغن های نباتی، عموما"آنها را بوسیله فرآیند هیدروژناسیون به چربیهای نیمه جامد یا جامد تبدیل می کنند. این عمل که با اشباع نمودن پیوندهای دوگانه موجود در اسیدهای چرب تری گلیسریدها با جانشین نمودن اتم های هیدروژن صورت می گیرد، موجب افزایش نقطه ذوب و تبدیل روغن مایع به فرم جامد می گردد، اما به سبب تولید درصدهای بالایی از ایزومرهای ترانس اسیدهای چرب (حدود 30 تا 40 درصد) ...

زمینه: برخی عناصر کمیاب ممکن است در اتیولوژی تشنج ناشی از تب نقش داشته باشند. هدف از این مطالعه تعیین ارتباط بین سطح سرمی روی، مس و سلنیوم با تشنج ناشی از تب بود. روش ها: 114 کودک مورد- شاهدی مبتلا به بیماری تبدار به عنوان گروه شاهد انتخاب شدند. 101 کودک که به دنبال یک بیماری تبدار دچار تشنج ساده ناشی از تب شده بودند به عنوان گروه مورد، بررسی شدند. پس از جمع آوری کل نمونه ها سطح سرمی روی، سلنیو...

مقدمه : سندرم تخمدان پل ی کیستیک از شایعترین اختلالات غدد درونریز در میان زنـان اسـت . عـلاوه بـر بیمـاران خویشاوندان درجه اول آ نان نیز در معرض اختلالاتی چون چاقی، مقاومـت بـه انسـولین، هایپرانسـولینمی، اخـتلالات  چربیهای خون، پرفشاری خون، دیابت تیپ ۲ و اختلال تحمل گلوکز هستند . مطالعه حاض ر با هـدف بررسـی میـزان  روش کار : این پژوهش مورد - شاهدی روی ۳۴ نفر از خواهران و بـرادران افـراد مبـتلا ...

مقدمه: بیماریهای عروق کرونر قلب از شایعترین علل مرگ و میر در اغلب جوامع هستند. بالا بودن چربیهای خون به صورت افزایش کلسترول تام، کلسترول کم چگال (ldl ) و تری گلیسرید از عوامل خطرزای شناخته شده قلبی هستند. کلسترول پرچگال (hdl) یک عامل محافظت کننده است. هر اقدامی در جهت کنترل این عوامل خطرزا اثر مستقیمی در افزایش سطح تندرستی مردم خواهد داشت. هدف از این مطالعه بررسی شیوع اختلالات چربیهای خون در جم...

زمینه و هدف: بیماریهای قلبی عروقی اغلب ناشی از انسداد عروق در اثر آترواسکلروز بوده که اختلالات کمیتی مانند افزایش کلسترول و دیگر لیپیدهای پلاسما، نقش مهمی در پاتوژنز آن بازی می کنند. مهمترین علت بروز بیماریهای عفونی و پیشروی آن نقص دستگاه ایمنی بدن و بخصوص فعالیت لکوسیت ها می باشد. لذا با افزایش تعداد لکوسیت ها و تقویت سیستم ایمنی می توان گامی در جهت پیشگیری و مقابله با این بیماری برداشت. هدف ا...

اکنون بخوبی مشخص گردیده که کاهش چربیهای خون عوارض بالینی و مرگ و میر در بیماران مبتلا به بیماریهای قلبی عروقی (CHD) را کاهش می دهد. بنابراین تصمیم بر آن شد تا مطالعه ای با هدف تعیین تاثیر بازتوانی قلبی بر روی چربیهای سرم در بیماران قلبی انجام گیرد.این مطالعه یک مطالعه بالینی است که بر روی تعداد 120 بیمار از بیماران قلبی مراجعه کننده به واحد بازتوانی که شامل افراد مبتلا به سکته قلبی، افرادیکه جر...

مقدمه : سندرم تخمدان پل ی کیستیک از شایعترین اختلالات غدد درونریز در میان زنـان اسـت . عـلاوه بـر بیمـاران خویشاوندان درجه اول آ نان نیز در معرض اختلالاتی چون چاقی، مقاومـت بـه انسـولین، هایپرانسـولینمی، اخـتلالات  چربیهای خون، پرفشاری خون، دیابت تیپ ۲ و اختلال تحمل گلوکز هستند . مطالعه حاض ر با هـدف بررسـی میـزان  روش کار : این پژوهش مورد - شاهدی روی ۳۴ نفر از خواهران و بـرادران افـراد مبـت...

تغییرات سطح انسولین و گلوکز و چربیهای خون نسبت وجود یا عدم وجود استروژن در خانمها خصوصآ پس از دوره منوپوز مورد بحث است. با توجه به گیرنده های استروژنی در هر دو جنس و استفاده از استروژن در موارد بسیار خاص در جنس نر نقش استروژن بر شاخص نسبتهای کلسترول (cho) به(high density lipoproteins) hdl و ldl (low density lipoproteins) به و سطح سرمی انسولین و گلوکز در دو رژیم غذایی سرشار از کلسترول و عادی مور...