چکیده مقدمه: در فرمولاسیون فرآورده های گوشتی سوسیس و کالباس، مواد متعددی با هدف بهبود خصوصیات بافت، تغذیه ای و رنگ مورد استفاده قرار می گیرد که در بین این مواد، کربوکسی متیل سلولز یکی از این گزینه ها می باشد. مواد و روش‌ها: در این پژوهش از کربوکسی متیل سلولز در سطوح 07/0 ، 14/0 ، 21/0 و 28/0 درصد بعنوان جایگزین پلی فسفات مورد استفاده در فرمولاسیون سوسیس آلمانی استفاده گردید. نمونه ها...

چکیده سابقه و هدف: با توجه به شیوع و روند رو به افزایش سرطان کولورکتال و اهمیت اتیولوژیک این سرطان و وجود گزارش هایی مبنی بر نقش احتمالی پلی مورفیسم های ژن های مختلف در بروز بیماری هایی از قبیل سرطان ها و علاوه بر این عدم وجود گزارشی در ایران مبنی بر ارتباط سرطان کولورکتال با پلی مورفیسم های 06- متیل گوانین متیل ترانسفراز (mgmt)، که پروتئین دخیل در ترمیم مولکول dna و عامل محافظت سلول در مقابل ع...

در این کار، نانوکامپوزیت پلی متیل استایرن/ اکسید روی با استفاده از پلیمریزاسیون رادیکالی درجا سنتز گردید. نانو ذرات اکسید روی (ZnO) استفاده شده به روش رسوب‎گیری سنتز شد. ذرات به‌دست آمده با استفاده از روش پراش اشعه ایکس و میکروسکوپ الکترونی پویشی مورد شناسایی قرار گرفت. قطر اندازه ذرات برابر nm 23 می‌باشد. سپس سطح نانوذرات به‌وسیله جفت‌کننده سیلانی اصلاح گردید، تا پخش شدگی خوب و امتزاج‌پذیری خو...

پلیمرشدن وینیل استات با کمپلکس لیگاند دی متیل فرمامید(DMF) و کاتالیزورهای کبالت استواستونات (Co (acac)2)، روی کلرید (ZnCl2 )، قلع کلرید (SnCl2)، ذرات میان تخلخلی MCM-41 و SPB  در حضور آغازگر بنزوئیل پراکسید در پلیمرشدن توده ای بررسی شد. درصد شاخه ای شدن نسبی پلی وینیل استات حاصل در حضور کاتالیزورهای مختلف با استفاده از طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته هیدروژن محاسبه شد که حاکی از خطی بودن پلی وین...

در پژوهش حاضر، ما سعی نموده ایم مسیری جدید و مفید برای سنتز پلی (3-متیل تیوفن) (p3mt) در حلال های دوتایی کلروفرم/استونیتریل به کار ببریم که در عین حال با p3mt تهیه شده در حلال های جداگانه ی کلروفرم و استونیتریل مقایسه گردیده است. در ادامه تلاش شد تا نانو ذره های نقره در ماتریکس پلیمر به طور یکنواخت توزیع شود. نتایج طیف سنجی مادون قرمز (ft-ir) و فرابنفش-مرئی (uv-vis) نمونه ها، ساختار شیمیایی پلی...

در این پژوهش، اثر چارچوب ­های فلزی-آلی nh2-mil 53 بر خواص گازتراوایی غشای پلیمری پلی(4- متیل-1- پنتین) (pmp) بررسی شده است. از روش ­های مختلفی نظیر ftir، dsc، sem و آزمون جذب گاز به همراه آزمون جداسازی co2/ch4 به حالت گاز خالص و مخلوط گازی برای بررسی آثار گروه عاملی  nh2- بر خواص غشاهای شبکه ترکیبی بهره گرفته شد. نتایج حاصل از dsc نشان­ دهنده افزایش دمای انتقال شیشه­ ای (tg) غشاها به ازای ازدیا...

الکتروسنتز ان متیل پیرول، ایندول و کـوپلیمرهای آن ها بـا نسبت های مختـلف مونومـری (1 مول:1 مول، 1 مول:2 مول، 1 مول:3 مول، 2 مول:1 مول و 3 مول:1 مول) با اعمال پتانسیل 9/0> esce >1/0- ولت با روش پتانسیودینامیکی در استونیتریل و محلول الکترولیت لیتیم پرکلرات روی سطح الکترود طلا انجام شدند. هموپلیمرها و کوپلیمرهای بدست آمده با ولتامتری چرخه ای (cv)، طیف سنجی این سیتو uv-vis، طیف سنجی ft-ir، میکروسکو...

پلیمرشدن وینیل استات با کمپلکس لیگاند دی متیل فرمامید(dmf) و کاتالیزورهای کبالت استواستونات (co (acac)2)، روی کلرید (zncl2 )، قلع کلرید (sncl2)، ذرات میان تخلخلی mcm-41 و spb  در حضور آغازگر بنزوئیل پراکسید در پلیمرشدن توده ای بررسی شد. درصد شاخه ای شدن نسبی پلی وینیل استات حاصل در حضور کاتالیزورهای مختلف با استفاده از طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته هیدروژن محاسبه شد که حاکی از خطی بودن پلی وین...

در این تحقیق، ترکیبات آلی فرّار آزاد شده در اثر تخریب ترمواکسیداسیونی پلی متیل متا کریلات با دستگاه کروماتوگرافی گازی - اسپکترومتر جرمی آنالیز شدند. تخریب ترمواکسیداسیونی این پلیمر در ویال های شیشه ای با سپتوم های سیلیکونی انجام شد. برای استخراج و تغلیظ محصولات فرّار آزاد شده در اثر حرارت دادن پلی متیل متا کریلات، فیبر جاذب میکرو استخراج فاز جامد از جنس پلی آکریلات با ضخامت فاز 85 میکرومتر، در مع...

زمینه و هدف: امروزه انتخاب و به‌کارگیری یاورهای نانوذره‌ای مناسب بسیار مهم است. در تهیه ضد زهر به دلیل فقدان سرم‌های ضد مارگزیدگی مؤثر برای درمان آن و هزینه‌های زیاد خرید سرم‌های ضد مارگزیدگی خارجی، اهمیت تهیه نانوذره‌های مناسب داخلی برای تولید پلاسمای بیش ایمن را دوچندان می‌کند. به‌منظور کاهش معایب یاورهای متداول و تولید ضد زهر با توانمندی بالا بین یاورهای مختلف مقایسه‌ای ازنظر توانایی تولید س...