چکیده ندارد.

متأسفانه در سالهای اخیر تقلبات در تولید مواد غذایی، به ویژه در فرآورده های گوشتی افزایش قابل توجهی یافته است. هدف از این تحقیق شناسایی گونه های حیوانی در فرآورده های گوشتی با استفاده از روش واکنش زنجیره ای پلیمراز بود. بدین منظور 4 فرآورده ی گوشتی شامل گوشت چرخ کرده، کباب لقمه، همبرگر وکنسرو خورشتی به ترتیب به تعداد 10، 7، 8 و 5 از کارخانجات سراسر کشور جمع آوری شد. استخراج dna از نمونه ها به رو...

ایران یکی از مهم ترین مراکز پرورش گوسفند است. نژاد لری بختیاری از جمله گوسفندان چندقلوزای کشور است. رومانوف نیز نام یک نژاد گوسفند روسی است که دارای رکورد چند قلوزایی می باشد. این دو نژاد از نژاد های گوشتی گوسفند بوده و دارای رشد خوبی نیز می باشند. هدف از این مطالعه بررسی وجود جهش ژن های fecb و igfi در گوسفندان آمیخته رومانوف ولری بختیاری است. بررسی ها نشان می دهد که جهش ژن بورولا، یکی از ژن ها...

 زمینه و هدف: واکنش زنجیره ای پلیمراز (PCR) یکی از مهم­ترین ابزارهای تشخیصی ملکولی مدرن می­باشد که ما را قادر می­سازد تا به بررسی ابعاد مختلف ملکولی یک یاخته بپردازیم. از اصلی­ترین اجزاء آزمون واکنش زنجیره ای پلیمراز، DNA می­باشد که با استفاده از آن و تکثیر بخش­های اختصاصی آن قادر خواهیم بود تا ابعاد مختلف حیاتی یک یاخته را مورد بررسی قرار دهیم. در این مطالعه ما با استفاده از بررسی گروهی از نمو...

مقدمه: ورم پستان یکی از شایع‏ترین و مهم‏ترین بیماری‏های گله‏های گاو شیری است. ورم پستان یک بیماری التهابی غده پستان است که ‏به‏وسیله‏ عوامل عفونی زیادی ایجاد می‏‏شود. استرپتوکوکوس آگالاکتیه و استرپتوکوکوس یوبریس به فراوانی از نمونه‏های شیر ورم پستانی گاو جدا شده اند. مواد و روش‏‏ها:. درکل 123 نمونه شیر از گاوان مبتلا به ورم پستان بالینی جمع آوری و بلافاصله به آزمایشگاه انتقال داده شد. شیر این م...

یکی از مهم ترین پیشرفت های علمی در سه دهه اخیر، pcr یا واکنش زنجیره‏ای پلیمراز است. این "انقلاب علمی" روشی برای کپی کردن قطعه مشخصی از دی.ان.ای است. تکثیر بخش خاصی از دی.ان.ای، کاربردهای بسیار زیادی دارد، ازجمله در تشخیص بیماری هایی از قبیل سرطان، تعیین قدمت در علوم باستان شناسی، اثرانگشت ژنتیکی در پزشکی قانونی و بسیاری دیگر از کاربردها. به منظور انجام واکنش‏های زنجیره‏ای پلیمراز، افزایش و کاه...

مقدمه: ویبریو کلرا (عامل بیماری وبا) یک پاتوژن مهم در بروز بیماری اسهال در بخش های گسترده ای از آسیا و آفریقا است. این باکتری یک پاتوژن روده ای است که می تواند سبب بروز بیماری همه گیر گردد. درنتیجه تشخیص سریع، حساس و اختصاصی ویبریو کلرا، مورد توجه اکثر آزمایشگاه های تشخیصی است. هدف از این پژوهش، طراحی و توسعه یک روش سنجش سریع ژنوم باکتری ویبریو کلرا بر اساس واکنش زنجیره ای پلیمراز شش گانه (hexa...

بیماری یون نوعی التهاب مزمن روده ای شدید و پیشرونده است که دستگاهگوارش نشخوارکنندگان اهلی، وحشی و تک سمی ها را درگیر می سازد . اینمطالعه به منظور تشخیص مایکوباکتریوم آویوم پاراتوبرکلوزیس به روش واکنشزنجیره ای پلیمراز و رنگ آمیزی اختصاصی زیل نلسون بر روی نمونه هایبافتی ایلئوم انتخاب شده از گاوهای کشتارشده در کشتارگاه شهرکرد انجام شد .نتایج آزمایش رنگ آمیزی اختصاصی زیل نلسون و واکنش زنجیره ای پلی...

با توجه به نقش و جایگاه باکتری های پروبیوتیک در ایجاد اثرات سلامت بخش و مفید بر بدن و تاکید بر مصرف روزانه این باکتری ها از طریق مواد غذایی، شناسایی و شمارش دقیق این باکتری ها برای تولید فراورده های غذایی پروبیوتیک با کیفیت میکروبی استاندارد از اهمیت زیادی برخوردار است. ماست در سراسر دنیا یکی از مهمترین فراورده های غذایی حامل باکتری های پروبیوتیک به شمار می آید. به منظور ارزیابی باکتری های پروب...

سرطان در سگ ها به طور معمول رخ می دهد و نیازمند توجه فوری و قاطع دامپزشک می باشد. بدلیل پیشرفت در بهبود مراقبت های دامپزشکی، سگ ها تا سنین بالا زندگی می کنند که باعث شیوع بالای انواع سرطان ها در این زمان می شود. سرطان امروزه علت بیماری های منجر به مرگ در سگ ها به شمار می رود و به همین ترتیب اهمیت زیادی در جامعه بدست آورده است. فاکتورهای محیطی و ژنتیکی (آلودگی هوا، آلودگی آب، عوامل عفونی و پرتوه...