چکیده  هدف از این مطالعه بررسی خاصیت ضد میکروبی بوتیلیتدهیدروکسیآنیزول به ‌صورت تنها و توأم با‌اتیلن دی آمین تترا استیک اسیدبر باکتری‌ های سالمونلا تیفی موریوم و لیستریامونوسیتوژنز در محیط کشت و در پنیر سفید ایرانی بود. در مرحله اول مطالعه، حداقل غلظت ممانعت کنندگی بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول بر روی باکتری‌ های مورد مطالعه اندازه‌ گیری شد. نمونه‌ های پنیر تهیه شده از شیر پاستوری...

در این پژوهش تأثیر هورمون‌های اندول استیک اسید (IAA) و آبسیزیک اسید (ABA) بر غده‌زائی در سیب‌زمینی رقم آگریا (Agria) در شرایط گلخانه‌ای بررسی شد. ریز غده‌های بدون عامل‌های بیماریزا به گلدان‌هایی با خاک مناسب و ضدعفونی شده منتقل شدند. گیاهچه‌ها در طرح فاکتوریل در مرحلۀ 7-8 برگی با غلظت‌های 0، 5 و 10 میکرومولار IAA و 0، 5/2 و 5 میکرومولار ABA محلول‌پاشی شدند. نتایج نشان داد، با کاربرد IAA سطح برگ...

چکیده  هدف از این مطالعه بررسی خاصیت ضد میکروبی بوتیلیتدهیدروکسیآنیزول به ‌صورت تنها و توأم با‌اتیلن دی آمین تترا استیک اسیدبر باکتری‌ های سالمونلا تیفی موریوم و لیستریامونوسیتوژنز در محیط کشت و در پنیر سفید ایرانی بود. در مرحله اول مطالعه، حداقل غلظت ممانعت کنندگی بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول بر روی باکتری‌ های مورد مطالعه اندازه‌ گیری شد. نمونه‌ های پنیر تهیه شده از شیر پاستوری...

چکیده  هدف از این مطالعه بررسی خاصیت ضد میکروبی بوتیلیتدهیدروکسیآنیزول به ­صورت تنها و توأم با­اتیلن دی آمین تترا استیک اسیدبر باکتری­ های سالمونلا تیفی موریوم و لیستریامونوسیتوژنز در محیط کشت و در پنیر سفید ایرانی بود. در مرحله اول مطالعه، حداقل غلظت ممانعت کنندگی بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول بر روی باکتری­ های مورد مطالعه اندازه­ گیری شد. نمونه­ های پنیر تهیه شده از شیر پاستوریزه در یک گروه شاهد ...

سنتز کی لیت های آهن یک فرآیند کار آمد برای کنترل کمبود آهن در محصولات کشاورزی می باشد.n ,n- اتیلن دی آمین دی هیدروکسی فنیل استیک اسید (eddha) و نظایر آن یکی از موثرترین کی لیت های آهن به شمار می روند که به آزاد شدن آهن در گیاه کمک می کنند و در نتیجه برای درمان کمبود آهن و رشد گیاهان در خاک های آهکی مورد استفاده قرار می گیرند. هدف اصلی این تحقیق انجام واکنش جهت گزین اورتوفرمیلاسیون که سبب تولید ...

تاکنون مشتقات مختلفی از آمینواسید استرها و 1 – نفتیل استیک اسید سنتز شده و خواص دارویی آنها مورد ارزیابی قرار گرفته است. مشتقات استری آمینو اسید ها در صنایع مختلف مانند داروسازی کاربرد دارند. مشتقات 1- نفتیل استیک اسید نیز در صنایع مختلف از جمله داروسازی، کشاورزی و نساجی به کار رفته اند. بیشتر ترکیبات فعال بیولوژیکی حداقل یک پیوند آمیدی در ساختار خود دارند. خواص دارویی مشتقات 1- نفتیل استیک اس...

چکیده ساختار مولکولی هشت صورت بندی مولکول ایمینو- دی تیو استیک اسید (s1) در سطوح محاسباتی b3lyp و mp2 با تابع پایه 6-311++g** و سطح g2mp2 به طور کامل بهینه گردیده است. به علاوه محاسبات برای تمامی صورت بندیها ی مولکول ایمینو- دی تیو استیک اسید (s1) در حلال آب و در سطح محاسباتی b3lyp با تابع پایه 6-311++g** نیز انجام شده است. در نهایت آنالیز پیوند هیدروژنی در این مولکولها با نظریه aim و nbo به خ...

سابقه و هدف: اسیدهای آلی از جمله اسید استیک و اسید لاکتیک در مواد غذایی به­ عنوان نگهدارنده ­های طبیعی به­ کار می­ روند. هم­ چنین، اسید استیک و نمک ­های آن در مواد غذایی به­ عنوان عوامل ضد میکروبی و اسیدی­ کننده به­ کار گرفته می­ شوند. هدف این مطالعه بررسی فعالیت ضدباکتریایی اسید استیک و اسید لاکتیک علیه باکتری لیستریا مونوسیتوژنز می­ باشد. مواد و روش ­ها: در این مطالعه تجربی اثرات ضدباکتریایی ...

سابقه و هدف: اسیدهای آلی از جمله اسید استیک و اسید لاکتیک در مواد غذایی به­ عنوان نگهدارنده ­های طبیعی به­ کار می­ روند. هم­ چنین، اسید استیک و نمک ­های آن در مواد غذایی به­ عنوان عوامل ضد میکروبی و اسیدی­ کننده به­ کار گرفته می­ شوند. هدف این مطالعه بررسی فعالیت ضدباکتریایی اسید استیک و اسید لاکتیک علیه باکتری لیستریا مونوسیتوژنز می­ باشد. مواد و روش ­ها: در این مطالعه تجربی اثرات ضدباکتریایی ...

کربو هیدرات‌ها مهمترین منبع تامین انرژی نشخوارکنندگان هستند. درنتیجه تخمیر میکروبی کربو هیدرات در شکمبه تولید اسیدهای چرب فرار (اسید استیک،اسید بوتیریک و اسید پروپیونیک) می‌شود که از دیواره شکمبه جذب و تا 75/0 انرژی مورد نیاز حیوان را تامین می‌کند. 9/0 بوتیرات دراپیتلیوم شکمبه تبدیل به بتا هیدروکسی بوتیریک اسید می‌شود. در این تحقیق از 42 رأس گوساله اصیل هلشتاین (18 رأس نر و 24 رأس ماده) هر هفته...