اثر توأم مصرف خاکی عناصر غذایی و محلول پاشی کلرور کلسیم بر عملکرد و کیفیت“Red Delicious” میوه سیب رقممهرداد جعفرپور 1 ∗ و احمدرضا گل پرور 2-1 -2 استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان)استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان)86/6/ 85 - تاریخ پذیرش: 1 /12/ تاریخ دریافت: 20چکیدهبه دلیل نقش اساسی کلسیم در ...

عوامل مختلفی در مراحل قبل از برداشت، زمان برداشت و پس از برداشت روی کیفیت میوه ها موثر هستند. شرایط اقلیمی (منطقه کاشت)، نوع خاک و تدابیر زراعی (از جمله انتخاب گونه ها و ارقام مناسب و سازگار، انواع پایه ها، نحوه هرس، تنک میوه، مدیریت خاک و کود دهی، آبیاری، استفاده از آفت کش ها، علفکش ها، هورمون های گیاهی و تنظیم کننده های رشد و ...) از جمله عواملی هستند که قبل از برداشت کمیت و کیفیت میوه را تحت...

مقدمه: سیب مهمترین میوه مصرفی در تعداد زیادی از کشورهای جهان می باشد و اهمیت بسیار زیادی در رژیم غذایی و سلامت فرد دارد. این تحقیق با هدف تعیین میزان ویتامین ث (اسید اسکوربیک)، اسیدهای آلی غالب (اسید سیتریک و مالیک)، و ترکیبات فرار و معطر میوه سیب ارقام زرد و قرمز لبنانی در شهرستان های خرم آباد و بروجرد انجام گرفت.مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی نمونه های میوه مورد نیاز در اواخر شهریورماه سا...

برخی از مخمرها در کنترل بیولوژیک عوامل بیماریزای پس از برداشت میوه ها، نقش مهمی دارند. از جمله گونه های متعلق به جنس های pichia، candida، rhodotorula واجد خواص آنتاگونیستی روی بیماری های کپک آبی سیب (penicillium expansum)و کپک خاکستری سیب (botrytis mali) می باشند. شناسایی دقیق و قطعی مخمرها پایه اولیه و ضروری هر پژوهش روی آنهاست. به علت مشکلات متعدد در روش های ارزیابی مورفولوژیک و فیزیولوژیک، ا...

با توجه به تنوع ژنتیکی سیب استان خراسان، شناسایی، جمع آوری و ارزیابی توده ها جهت استفاده برنامه های تحقیقاتی آتی و حفاظت دائمی آن ها ضروری به نظر می رسد. این پژوهش با هدف بررسی تنوع ژنتیکی 12 ژنوتیپ سیب بومی خراسان با استفاده از دستورالعمل ملی آزمون های تمایز، یکنواختی و پایداری (dus)، در باغ کلکسیون سیب ایستگاه تحقیقات کشاورزی طرق طی سال های 91-1389 انجام شد. به منظور ارزیابی صفات مورفولوژی در...

در این مطالعه اثر اسانس سه گونه گیاه دارویی آویشن دنایی(Thymus daenensis)، نعناع فلفلی(Mentha piperita) و مرزه خوزستانی(Satureja khuseztanica) در جلوگیری از رشد قارچ­  Penicillium expansum  عامل کپک آبی سیب، در شرایط آزمایشگاه به روش اختلاط با محیط کشت PDA و کاربرد مخلوط اسانس­ها در غلظت نهایی 600 میکرولیتر در لیتر بررسی و تأثیر آن در شرایط انبار روی میوه سیب ارزیابی شد. نتایج بررسی آزمایشگاهی ...

چکیده ندارد.

بررسی کمّی و کیفی ترکیبات فنلی (اسیدهای فنلی، فلاونول‌ها و آنتوسیانین‌) میوه سیب رقم گالا (Gala) به وسیله کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC)از نوع تجزیه‌ای، میکروسکوپ فلورسنس و میکروسکوپ نوربازتابشی در سه مرحله اصلی نمو سیب ]1- مرحله فندقی؛ 2- مرحله میانی نمو میوه (80 روز بعد از تمام گل)؛ 3- مرحله برداشت تجارتی میوه [انجام شد. نتایج حاصل نشان‌دهنده وجود تفاوت‌های کمّی و کیفی در تجمع و میزان ...

این آزمایش با هدف بررسی اثر پایه های رویشی سیب و مقادیر مختلف آبیاری بر میزان رشد، باردهی و کیفیت میوه سیب رقم گلدن دلیشز، به صورت اسپلیت بلوک و در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سال های 1380 تا 1384 اجرا شد. پایه های رویشی سیب شامل MM111، M26 و MM106 و مقادیر مختلف آبیاری شامل %100، %75 و %50 بر اساس تبخیر از طشتک تبخیر بود. نتایج تجزیه واریانس مرکب نشان داد که اثر پایه بر صفاتی نظیر رش...

سیب با نام علمی (malus domestica borkh.) مهم ترین میوه ی درختی مناطق معتدل جهان است و در شمار درختان سردسیری و برگ ریز قرار گرفته است. عوامل بیماریزای گیاهی یکی از مهم ترین عوامل محدود کننده ی کشت و تولید سیب محسوب می شوند. بیماری شانکر و صمغ زدگی درختان سیب، از بیماری های مهم درختان سیب با سن بالا تر از 15 سال است که در طی سال های اخیر، خسارت های شدیدی به این درختان در کلیه ی مناطق استان آذربا...