بیولوژی سنتتیک نوعی مهندسی ژنتیک رادیکال است که سبب تولید سیستم­هایی با ویژگی­های منحصر به فرد می­شود که در طبیعت همتای آن وجود ندارد. در دهه اخیر با توجه به پیشرفت­های قابل توجه بیولوژی سنتتیک، مباحث مربوط به مزایا و خطرات احتمالی آن بر سلامت انسان و محیط زیست و اثرات اجتماعی، اقتصادی و اکولوژیکی آن شدت گرفته است. در ارزیابی این مزایا و معایب با یک رویکرد جامع، باید سطوح مختلف مولکولی، سلولی، ...

با توجه به افزایش چشمگیر جمعیت جهانو نیاز مبرم به غذا در سالهای اخیر، پیشرفت های مهندسی ژنتیک در ایجاد موجودات تغییریافته ژنتیکی(gmos) باعث ورود گسترده محصولات این فناوری و به خصوص گیاهان تراریخته به بازارمصرف شده است. علیرغم نگرانی درباره ایمنی این محصولاتغذایی به طور مداوم بر سطح زیر کشت این گیاهان و همچنین تعداد کشاورزانی که به کشت این محصولات می پردازند، افزوده می شود. معمولاً محصولات واردات...

آیا در مورد علوم به‎طورکلی و علومی چون مهندسی ژنتیک به‏طورخاص می‌توان تعبیر «غیراخلاقی» را به کار برد؟ پاسخ این مقاله به این پرسش منفی است. این پاسخ بر اساس تحلیل مبانی متافیزیکی و علم‌شناختی علوم و به‏ویژه دانش بحث‏برانگیزی چون مهندسی ژنتیک ارائه شده است. علاوه بر این در این مقاله تلاش شده است ابعاد گوناگون این مسئله از نظرگاه فلسفی واکاوی شود. درنهایت نیز تلاش شده است علاوه بر به‏بحث‏گذاشتن ب...

چکیده قارچ ها موجوداتی هتروتروف و فاقد کلروفیل هستند که در کنار سایر موجودات زنده تشکیل یک سلسله را می دهند. بدون تردید اهمیت آن ها از گیاهان و جانوران کمتر نیست و آن ها مهمترین عوامل تجزیه در روی زمین هستند این مطلب مخصوصا در اکوسیستم های جنگلی صادق است، چرا که قارچ ها عوامل عمده ی تجزیه ی سلولز، لیگنین و ترکیبات اولیه ی چوب هستند. قارچ ها با روش های مختلف بیوتکنولوژیکی تحت دستورزی ژنتیکی قرا...

مصرف سموم شیمیایی از جمله آفت­ کش­ها در طی نیم قرن گذشته افزایش نگران کننده­ای داشته است. به طوری که امروزه در کشور کنترل شیمیایی در بیش از 99 درصد محصولات کشاورزی انجام می­شود. سموم شیمیایی، علاوه بر تاثیرات نامطلوب فراوان بر سلامت تولیدکنندگان و مصرف­ کنندگان بخش کشاورزی، اثرات جبران­ناپذیری بر موجودات غیرهدف و به طور کلی تنوع زیستی نیز دارند. آفت­کش­های شیمیایی به دلیل داشتن زمان پایداری طول...

در دو دهه ی اخیر مهندسی ژنتیک با استفاده از علم بیوتکنولوژی باعث تولید محصولات تراریخته در جهان شده است. آمار رو به رشد سطح کشت محصولات تراریخته در سرتاسر دنیا حاکی از اهمیت ویژه ی تراریخته ها و افزایش استفاده ی عموم مردم از این مواد غذایی است. ذرت یکی از مهمترین محصولات تراریخته است که در بسیاری از کشورها به میزان زیادی کشت و مصرف می شود. هدف از این پژوهش شناسایی ذرت های تراریخته با استفاده از...

اگر چه سطح زیر کشت گیاهان تراریخته به بیش از 180 میلیون هکتار می رسد اما ملاحظاتی در مورد آن مطرح است. مطالعات انجام شده بر روی گیا‌هان تراریخته نشان می‌دهد که فناوری تولید گیا‌هان تراریخته برای کشاورزان و مصرف کنندگان مفید بوده و علاوه برسود جهانی، اثرات زیست محیطی مثبتی برای سلامت انسان به همراه دارد. افزایش تولید محصولات تراریخته می‌تواند به طور قابل توجهی به امنیت غذایی جهانی و کاهش فقر کمک...

حضور مواد غذایی تراریخته در بازار مصرف از دهه ی 90 میلادی آغاز شده است. شایع ترین محصولات تراریخته سویا، ذرت، پنبه و کانولا هستند و مهم ترین دست کاری ژنتیکی مقاومت آن ها در برابر علف کش ها و آفات گیاهی است. نگرانی درباره ی ایمنی این مواد غذایی منجر به ایجاد اقداماتی در زمینه ی برچسب گذاری آن ها گردید. از 1997م. تاکنون طبق مصوبات اتحادیه اروپا نحوه برچسب گذاری محصولات تراریخته تعیین شده است. اغل...

بسیاری از کشور­ها وارد حوزه تجارت و کشت و کار گیاهان تراریخته شده­‌اند و برخی کشور­ها هنوز به دلایل زیست­محیطی و یا مخاطرات احتمالی متعدد به این حوزه ورود پیدا نکرده­‌اند. تقریبا عمده کشور­های دنیا (حتی اگر تجارت گیاهان تراریخته را نداشته باشند)، در زمینه گیاهان تراریخته در حال تحقیق و توسعه هستند. در کشور ما نیز مراکز تحقیقاتی و دانشگاهی متعددی در حال تحقیقات پایه و کاربردی در زمینه تولید گیاه...

محصولات زراعی تراریخته نسبت به محصولاتی که به روش سنتی تولید شدند از عملکرد و کیفیت بالاتری برخوردار هستند. برای کشت این محصولات نیاز کمتری به مصرف سموم شیمیایی است. محصولات تراریخته علاوه بر مصارف غذایی، به عنوان علوفه نیز برای دام استفاده می­شوند. از جمله محصولات تراریخته قابل مصرف برای دام می­توان به سویا، کانولا، پنبه، ذرت و سیب زمینی اشاره کرد. تقریبا بیش از ۹۰ درصد سویا و ۷۰ درصد ذرت ترار...