طی فرآیند پیری و برخی دیگر پدیده ها یکی از بخشهای عمده سلولی که مورد حمله اکسایشی قرار می گیرد، غشاهای سلولی است. برای پی بردن به راهکارهای مولکولی این گونه رویدادها در این تحقیق از لیپوزوم های ساخته شده از فسفاتیدهای گلبول قرمز و فسفاتیدیل کولین زرده تخم مرغ به عنوان مدلهایی از غشاهای سلولی برای مطالعه پر اکسایش فسفولیپدها استفاده شده و اثر یونهای آهن دو ظرفیتی بر آنها بررسی شد. همچینین الگوی ...

امروزه با وجود پیشرفت های زیاد در درمان سرطان، به دلیل ایجاد سلول های سرطانی مقاوم به دارو های ضدسرطانی موجود علاقه زیادی به توسعه دارو های ضدسرطانی با مکانیسم عمل جدید وجود دارد. مطالعات نشان داده که بعضی از این پپتید های ضدمیکروبی کاتیونیک نسبت به سلول های باکتریایی سمی ولی نسبت به سلول های طبیعی پستانداران سمی نیستند و طیف وسیعی از فعالیت های سیتوتوکسیک نسبت به سلول های سرطانی نشان می دهند. ...

برخی از گیاهان و ادویه ها، دارای ترکیبات زیست فعال با اثرات سلامت بخشی بالا هستند، ولی بسیاری از این مواد بعد از استخراج از گیاه، از لحاظ شیمیایی ناپایدار می شوند و هنگام مصرف اثر سلامت بخشی کمتر از حد لازم را نشان می دهند. این ترکیبات غذا-دارو (نوتریسیتیکال)، در داخل ماده غذایی با سایر اجزاء موجود اتصال می یابند و یا به دلیل چربی دوست بودن، دسترسی زیستی بسیار پایینی نشان می دهند. برای افزایش د...

مطالعات نشان داده است، لسیتین( فسفاتیدیل کولین)که یکی از مواد موجود در رژیم غذایی و نیز یکی از ترکیبات غشای سلولی است، در روند پردازش یادگیری و حافظه و نیز در تنظیم غلظت استیل کولین در سیناپسهای مرکزی تأثیر دارد. از آنجایی که هیپوکامپ یکی از مهم ترین نواحی دخیل در یادگیری می باشد، در این تحقیق اثر تزریق دو طرفه داخل هیپوکامپی (ca1)، لسیتین بر یادگیری فضایی موشهای صحرایی، بررسی و مطالعه شد. بدین...

نانو کپسوله کردن ویتامین e باعث افزایش دسترسی زیستی آن می¬شود. یک راه کپسوله کردن ویتامین¬ها استفاده از لیپوزم است. بدین منظور در تحقیق حاضر فسفاتیدیل کولین از لستین سویا استخراج شد و با روش ft-ir(fourier transform infrared) خلوص بدست آمده مورد بررسی قرار گرفت. فسفاتیدیل کولین بدست آمده با کلسترول به عنوان پیش ساز نانولیپوزوم استفاده و با کاربرد از دستگاه سونیکاتور، ویتامین e در نانولیپوزوم محص...

اثر سطوح گوناگون لسیتین سویا بر عملکرد و فراسنجه های بیوشیمیایی خون جوجه های گوشتی، با استفاده از 180 قطعه جوجه خروس گوشتی سویۀ راس 308 به مدت 47 روز بررسی شد. جیره های آزمایشی برای سه دوره پرورش آغازین، رشد، و پایانی با استفاده از نه سطح لسیتین سویا (صفر، 2/0، 4/0، 6/0، 8/0، یک، 2/1، 4/1، 6/1 درصد) به نحوی تهیه شدند که انرژی قابل سوخت‏وساز، پروتئین خام و سایر مواد مغذی در آنها یکسان بود. به من...

سابقه و هدف: آمفو تریسین بی آنتی بیوتیک اصلی نوع پلی ین است که بطور وسیع در درمان عفونت های قارچی سیستمیک استفاده می گردد. تشکیل کانال یونی و افزایش نفوذپذیری غشاء سلول میزبان یکی از مهمترین مکانیسم های تاثیر این دارو است. این مطالعه به منظور بررسی برخی خصوصیات الکتروفیزیولوژیکی تک کانال کاتیونی حاصل از الحاق آمفوتریسین بی در غشا دو لایه لیپیدی انجام گرفت. مواد و روش ­ها: در این مطالعه تجربی پا...

وایروزوم های آنفلوانزا ذرات شبه ویروسی هستند که حاوی گلیکوپروتئین ها و پوشش ویروس آنفلوانزا بوده و مانند ویروس عفونی توانایی اتصال و فیوژن به سلول میزبان را دارا هستند ولی فاقد ماده ژنتیکی و پروتئین های داخلی ویروسی هستند. امروزه در 38 کشور دنیا واکسن ساخته شده بر مبنای وایروزوم با نام تجاریv inflexal استفاده می شود. هدف از این مطالعه ساخت واکسن وایروزومی کایمریک متشکل از ویروس آنفلوانزای a/h3n...

با توجه به افزایش پیدایش سلول های سرطانی مقاوم به عوامل شیمی درمانی مرسوم، طراحی و گسترش داروهای ضد سرطانی با مکانیسم عمل جدید یک نیاز مبرم در جهت تخریب سلول های سرطانی با حداقل سمیت و اثرات جانبی می باشد. در سال های اخیر پپتیدهای ضدمیکروبی (amps) به واسطه ی توانایی درمانیشان جهت تشکیل اساس عوامل درمانی جدید توجه بسیاری را جلب نموده اند. در این تحقیق ما در طی 3 بخش برهمکنش پپتید ضدمیکروبی سنتز ...

مقدمه: مطالعات ما و دیگران نشان می دهند که چندین کانال کاتیونی در غشای داخلی میتوکندری مغز موش صحرایی وجود دارد. در این مطالعه ما مشخصات تک کانال کاتیونی را در غشای داخلی میتوکندری مغز موش صحرایی با استفاده از الحاق کانال به داخل غشای دو لایه لیپیدی مصنوعی گزارش داده ایم. روش ها: مغز موش صحرایی بالغ بعد از برداشتن، هموژنیزه و محلول آن در طی مراحل mse-دیژیتونین، آب، و بیکربنات سدیم سانتریفیوژ و ...