تغییرات آنتوژنی آنزیم‌های گوارشی پانکراسی و پروفیل اسیدهای چرب در تخم لقاح‌یافته و لارو کیسه زرده‌دار کپور علف‌خوار (Ctenopharyngodon idella)، برای ارزیابی احتیاجات غذایی لارو کپور علف‌خوار هنگام شروع تغذیة فعال، بررسی شدند. از تخم لقاح‌یافته، لارو تازه تفریخ‌شده، لارو یک‌روزه، لارو در مرحلة جذب  کیسة زرده و لارو در مرحلة انتهای جذب کیسة زرده نمونه‌برداری شد. در مطالعة حاضر، آنزیم‌های گوارشی دخ...

در این مطالعه اثرات سطوح مختلف عصاره اتانولی زیره سبز بر فعالیت برخی آنزیم­های گوارشی و پارامترهای سرمی در ماهیان جوان کپور معمولی مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور 150 قطعه ماهی (با میانگین وزنی ابتدایی 89/0 ± 3/20 گرم و وزن نهایی 35/0 ± 34/26 گرم) به طور تصادفی در 15 تانک پلی اتیلنی300 لیتری، توزیع شدند. 5 جیره غذایی با سطح پروتئین و انرژی یکسان دارای مقدار صفر، 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد عصاره ات...

امروزه جایگزینی عصاره‌های گیاهی به‌جای نگهدارنده­های شیمیایی در جیره‌ غذایی آبزیان مورد توجه قرارگرفته است که این امر موجب کاهش اثرات سوء ناشی از مصرف نگهدارنده­های شیمیایی شده است. در این پژوهش، تأثیر عصاره هسته انگور سیاه بر بافت شناسی روده و کبد و آنزیم­های گوارشی کپور معمولی مورد بررسی قرار گرفت. پودر عصاره هسته انگور به مقدار 30 گرم در کیلوگرم به جیره غذایی پایه اضافه شد و در پایان دوره آز...

جهت بررسی اثر تنش گرسنگی بر صفات مهم اقتصادی، فعالیت آنزیم‌های گوارشی و قابلیت هضم برگ توت در کرم ابریشم از 1650 لارو سن چهارم استفاده شد. لاروهای سه سن اول به‌ صورت گروهی و از سن چهارم در 15 سینی برای چهار تیمار به ‌همراه شاهد (T1) پرورش داده شدند. از سن چهارم در تیمارهای T2 و T3 به‌ترتیب یک سوم و دو سوم نیاز غذایی و از سن پنجم در تیمارهای T4 و T5 به‌ترتیب یک سوم و دو سوم نیاز غذایی لاروها تام...

هدف از این آزمایش بررسی تأثیر پپتیدهای منداب روغنی کانادایی یا کانولا (استخراج‌شده با روش آبکافت یا هیدرولیز آنزیمی از کنجالۀ کانولا)، پروبیوتیک و پری­بیوتیک بر عملکرد تولیدی، فعالیت آنزیم­های گوارشی و جمعیت برخی باکتری‌های هوازی انتهای رودۀ باریک (ایلئوم) در جوجه‌های گوشتی بود. آزمایش در قالب طرح کامل تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار و ده قطعه جوجه‌خروس در هر تکرار انجام شد. جوجه­های گوشتی با ج...

دانه‌های گندم حاوی 13-8 درصد چربی در ژرم‌پلاست خود هستند که در سطح مولکول‌های نشاسته قرار گرفته و سبب افزایش کیفیت آرد حاصل می‌شوند. حشرات برای استفاده از منابع غذایی به آنزیم‌های گوارشی وابسته هستند. علیرغم اینکه چربی‌ها بخش قابل توجهی از مولکول‌های غذا را تشکیل می‌دهند، اما پژوهش‌های کمی در مورد آنزیم‌های تجزیه‌کننده آنها انجام شده‌است. در این پژوهش، آنزیم لیپاز گوارشی از معده سن معمولی گندم،...

دراین تحقیق اثرسطوح مختلف لسیتین تخم مرغ درغذا برترکیب بیوشیمیایی بدن وفعالیت آنزیم های گوارشی درماهیان جوان بنی (mesopotamichthys sharpeyi) مورد مطالعه قرارگرفت. بدین منظورحدود500 قطعه بچه ماهی (با وزن متوسط17/0±1/3گرم) به طورتصادفی در12تانک فایبرگلاس 300 لیتری توزیع شد (طول دوره آزمایشی 56 روز بود) و با 4 جیره غذایی که عبارت بودند از: تیماراول(شاهد): صفر%لستین تخم مرغ، تیماردوم: 2%لسیتین تخم ...

در این مطالعه اثرات تجویز خوراکی سطوح مختلف عصاره اتانولی زیره سبز بر فعالیت برخی آنزیم های گوارشی و برخی پارامترهای سرمی در ماهیان جوان کپور معمولی (cyprinus carpio) مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور 150 قطعه ماهی (با میانگین وزنی 0/89 ± 20/3گرم) به طور تصادفی در 15 تانک پلی اتیلنی300 لیتری (10 ماهی در هر تانک) توزیع شدند. 5 جیره غذایی با سطح پروتئین و انرژی یکسان دارای مقدار صفر، 0/5، 1، 1/5 و...

هدف از این مطالعه، تعیین اثرات سطوح مختلف لاکتوفرین جیره بر روی فعالیت آنزیم های گوارشی، ترکیبات بیوشیمیایی لاشه و فلور باکتریایی روده بچه ماهی صبیتی (sparidentex hasta) با میانگین وزنی 3/0 ± 64/7 گرم بود. این مطالعه در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار و 3 تکرار در تانک های فایبرگلاس 300 لیتری انجام شد. ماهیان با جیره های حاوی 0، 400 و 800 میلی گرم لاکتوفرین در هر کیلوگرم غذا به مدت 42 روز ت...

 هدف از این مطالعه بررسی اثرات جایگزینی پودر ماهی با منابع پروتئین گیاهی در سطوح بالا بر شاخص های رشد و فعالیت آنزیمهای گوارشی )پروتئاز کل، لیپاز و آلفا- آمیلاز) در زوائد پیلوریک ماهی قزل آلای رنگین کمان می باشد. تعداد700 قطعه ماهی با وزن متوسط 2+-15 گرم انتخاب و در داخل 12 تانک (300 لیتری) با تراکم 50 قطعه در هر تانک نگهداری و به ...