درون‌پوشانی اسیدهای چرب ضروری در انواع سیستم‌های نانوحامل روشی مؤثر در بهبود کارایی بیولـوژیکی آنها و تحـویل کنتر‌ل‌شده (در مقدار و در مکان‌ معین) است. در این مطالعه به تولید حامل‌های لیپیدی نانوساختار حامل کنژوگه لینولئیک اسید (CLA) با استفاده از روش هوموژنیزاسیون گرم – نیروی برشی بالا، با فرمولاسیون بر پایۀ (w/v) 3% سورفاکتانت (پلوکسامر 407) و نسبت 10به1 کره کاکائو (فاز لیپید) به روغن مایع (C...

بیماری IBR یکی از مهمترین و فراوانترین بیماریهای عفونی در جمعیت گاوهای جهان می باشد . وجود چهره های متعدد بالینی در سیستمهای متنوع پرورش گاو و همچنین طبیعت خاص و ویژه عفونت ناشی از این ویروس که بازتابی از پاتوژنز اغلب عفونتهای هرپس ویروسی است اهمیت ویژه ای را به تشخیص آزمایشگاهی این بیماری می دهد . هدف از انجام این تحقیق تهیه کیت ایمونوفلئوروسنت غیر مستقیم جهت تشخیص سرمی بیماری IBR در گاو بود ک...

سابقه و هدف : در سال های اخیر تمایل به تولید اسید لینولئیک کانژوگه (çlâ) به عنوان یکی از لیپیدهای عملگر افزایش یافته است. مصرف çlâ اثرات فیزیولوژیکی سودمند زیادی دارد. به دلیل متفاوت بودن اثرات فیزیولوژیکی ایزومرهای گوناگون çlâ تولید ایزومرهای خاص و خالص اهمیت خواهد داشت. تولید çlâ به روش های شیمیایی و آنزیمی امکان پذیر می باشد. مزیت روش آنزیمی، عمل ویژه آنزیم هاست که تولید فراورده های ویژه و خ...

مقدمه: در شمال غرب کشور به ویژه استان آذربایجان شرقی محصولی سنتی به نام کره نهره با محبوبیت بالا بین مصرف کنندگان تولیدمی شود که برخلاف تولید آن از خامه، از ماست برای تولید استفاده می شود. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر روش تولید بر ویژگی هایتغذیه ای کره و ارزیابی مقایسه ای این محصول با نوع صنعتی با تاکید بر فاکتورهای خطر ساز بیماری های قلبی عروقی انجام گرفت.مواد و روش ها: نمونه های کره صنعتی و ...

هدف: این تحقیق با هدف دستیاذبی به پادتن نشاندار با FITC جهت ردیابی پادگنهای پستی ویروسی و مقایسه با پادتن های استاندارد موجود، در زمستان 1378 شروع و در پاییز 1380 به پایان رسید. طرح: تجربه میدانی. روش: پس از ایمن سازی 10 سر خرگوش با سویه NADL ویروس BVD پادتنهای حاصله پس از عیار سنجی و خالص سازی، با FITC کنژوگه شده و در ستون حاوی سفادکس G25 پالیش و دیالیز گردید. عیار پادتن کنژوگه به عنوان ع...

بیماری ibr یکی از مهمترین و فراوانترین بیماریهای عفونی در جمعیت گاوهای جهان می باشد . وجود چهره های متعدد بالینی در سیستمهای متنوع پرورش گاو و همچنین طبیعت خاص و ویژه عفونت ناشی از این ویروس که بازتابی از پاتوژنز اغلب عفونتهای هرپس ویروسی است اهمیت ویژه ای را به تشخیص آزمایشگاهی این بیماری می دهد . هدف از انجام این تحقیق تهیه کیت ایمونوفلئوروسنت غیر مستقیم جهت تشخیص سرمی بیماری ibr در گاو بود ک...

The objective of this study was to investigate effect of conjugated linoleic acid (CLA) on egg production and hatchability in broiler breeders. This experiment was conducted in a completely randomize design with three levels of conjugated linoleic acid (0, 0.25 and 0.5 percent of diet) and four replicates. Each experimental unit consist ten broiler breeders (ROSS 308). The experiment was taken ...

مقدمه: لیزوزیم یک آنزیم طبیعی است که دارای اثر ضدمیکروبی علیه باکتری های گرم مثبت است، اما بر باکتری های گرم منفی بی تاثیر است، همین عامل استفاده صنعتی آن را محدود کرده است. هدف از این تحقیق اتصال دکستران به لیزوزیم به منظور بهبود خواص ضد میکروبی آنزیم است. مواد و روش ها: گلیکوزیله کردن لیزوزیم با دکستران با نسبت وزنی 1:5، در دمای◦c 60 به مدت یک هفته و در رطوبت نسبی 79% انجام شد. برای بررسی اتص...

هدف: این تحقیق با هدف دستیاذبی به پادتن نشاندار با fitc جهت ردیابی پادگنهای پستی ویروسی و مقایسه با پادتن های استاندارد موجود، در زمستان 1378 شروع و در پاییز 1380 به پایان رسید. طرح: تجربه میدانی. روش: پس از ایمن سازی 10 سر خرگوش با سویه nadl ویروس bvd پادتنهای حاصله پس از عیار سنجی و خالص سازی، با fitc کنژوگه شده و در ستون حاوی سفادکس g25 پالیش و دیالیز گردید. عیار پادتن کنژوگه به عنوان عیار...