در اکثر مطالعاتی که در زمینه مسائل کنترل موجودی برای کالاهای فسادپذیر صورت گرفته است. نرخ فساد به صورت عددی ثابت در نظر گرفته شده است. در حالیکه در نظر گرفتن چنین شرایطی منطبق بر واقعیت نخواهد بود. در این پایان نامه سعی شده این خلا مرتفع گردد. بنابراین دو مدل زیر را مطرح و نسبت به حل آن ها اقدام می نماییم. 1. مدل سفارش اقتصادی در حالت تورمی برای کالای فاسد شونده غیرآنی در حالی که نرخ فساد تابعی...

در این نوشتار توسعه ی یک مدل کنترل موجودی برای کالاهای فاسدشدنی که در آن، نرخ تقاضا و کمبود به طور خطی افزایش می یابد، بررسی شده است. از یک تابع توزیع ویبول سه پارامتری برای نشان دادن زمان خرابی کالاهای فاسدشدنی استفاده می شود. با توجه به این که معمولاً تقاضای یک محصول مصرفی با گذشت زمان تغییر می کند، تقاضا وابسته به زمان در نظر گرفته شده است. همچنین معمولاً به دلایلی در موجودی کمبود رخ می دهد. ب...

در دهه¬های اخیر، با افزایش پیچیدگی در محیط¬های تجاری، برای بنگاه¬های اقتصادی در نظرگرفتن فاکتور¬هایی نظیر تقاضا، نرخ فساد، میزان تخفیف، تورم، ارزش زمانی پول و غیره در تصمیمات موجودی، نقشی حیاتی دارد. این در حالی است که تبلیغات به عنوان عاملی اثرگذار بر تقاضا خود متاثر از فروش، به سه پارامتر ثابت کاهش فروش، سطح اشباع یا سیری و ثابت پاسخ بستگی دارد. در نظر گرفتن تابع تقاضایی که این پارامترها را د...

  چکیده مقدمه: مواد غذایی در چرخه انتقال عوامل بیماریزا قرار دارند و هر گونه بی توجهی نسبت به نگهداری آنها ممکن است منجر به ایجاد مسمومیت غذایی گردد، خصوصاً مسمومیت در گروه های آسیب پذیر مانند کودکان، زنان باردار، افراد مسن و بیماران بسیار خطرناک خواهد بود، لذا این پژوهش جهت بررسی وضعیت نگهداری مواد غذایی فاسدشدنی در خواربار فروشی های شهر تاکستان انجام شد. مواد و روش‌ها: مطالعه به صورت مق...

استفاده از تئوری صف در بهینه‌سازی سیستم‌های کنترل موجودی، جایگاه خاصی در ادبیات موجودی کالای فاسدشدنی دارد. با وجود این، حجم کمی از مقالات در این حوزه به بررسی سیاست سفارش‌دهی (S-1,S) و افزایش رضایت مشتریان پرداخته‌اند. در این مقاله از مبانی نظریة صف برای بهینه‌سازی سیستم کنترل موجودی و افزایش رضایت مشتریان در زنجیرة تأمین دوسطحی کالاهای فاسدشدنی استفاده شده است. زنجیره شامل یک تأمین‌کننده و یک...

مدیریت پایدار منابع غذایی و عرضه موادغذایی با کیفیت در جریان یک زنجیره تأمین کارا، از مهم‌ترین مسائل حوزه مدیریت جوامع  است. در سال‌های اخیر، صید بی‌رویه انواع ماهی از دریای خزر، خلیج‌فارس و دریای عمان موجب کاهش شدید ذخایر این منابع آبی شده است؛ گسترش مزارع پرورش آبزیان نه تنها اقدامی مؤثر در جهت ایجاد یک منبع غذایی پایدار برای کشور بوده، بلکه کمک مؤثری به حفظ و بازسازی ذخایر دریایی کشور است. ا...

تحولات اقتصادی و بروز پدیده تورم، فصل جدیدی از مسائل موجودی را مطرح نموده است که در آن هزینه ها در طول افق زمانی متاثر از این تغییر نموده و به تبع آن سیاست سفارش اقتصادی نیز تغییر می نماید. از سال 1975 که نخستین مدل کنترل موجودی تورمی ارائه شد، تا کنون مقالات مختلفی در این زمینه ارائه شده که در اغلب آن ها نرخ تورم در طول افق زمانی ثابت و شناخته شده در نظر گرفته می شود، به جز موارد معدودی که این...

در این مقاله، یک مدل ریاضی استوار برای مسئله یکپارچه تولید- موجودی- مسیریابی محصولات فاسدشدنی تحت عدم قطعیت تقاضادر یک شبکه­ای شامل یک تولیدکننده و مجموعه­ای از خرده­فروشان ارائه می­شود، که در آن، انتقال­ بین خرده­فروشان  به منظور مقابله با عدم قطعیت تقاضای مشتریان در نظر گرفته می­شود. همچنین، موازنه­ای بین استواری راه­حل و استواری مدل نیز انجام می­شود که می­تواند به تصمیم­گیری در رابطه با برنا...

نگهداری موجودی در کل یک زنجیره یکپارچه تولید - توزیع امری اجتناب ناپذیر می باشد. اهمیت موضوع موجودی و نگاه پژوهشگران به این موضوع به این دلیل است که بخش قابل توجه هزینه های یک زنجیره تامین مربوط به هزینه های نگه داری موجودی در طول زمان است. ازاین رو پژوهشگران همواره به دنبال بهینه سازی مدل هایی هستند که در طول یک زنجیره کمترین مقدار موجودی و متعاقب آن کمترین هزینه را دارا باشد. یکی از مسائل مهم...