یکی از مهمترین موضوعات علم بازاریابی، مقوله رفتار مصرف کننده است. تحقیق در خصوص رفتار مصرف کننده غذا یکی از زمینه های مطالعاتی رفتار مصرف کننده می باشد. بنابراین هدف این پژوهش بررسی میزان مصرف و عوامل موثر بر مصرف غذاهای محلی در شهر ایلام می باشد. حجم نمونه از فرمول جامعه نامحدود و از روش نمونه گیری تصادفی ساده برابر با 171 نفر برآورد شده است. که توسط پرسشنامه 185 نفر مورد ارزیابی قرار گرفتند. ...

ملّاصدرا جزء اولین کسانی است که با رویکرد عقلانی – فلسفی به شرح احادیث پرداخته است. وی با نبوغ فلسفی خود باب تحلیل های عقلی را در علوم نقلی گشود و با شرح اصول کافی نشان داد که می توان متون نقلی از جمله احادیث را با براهین عقلی، تفسیر کرد. آن چه نویسنده در این رساله در پی آن است، بررسی روش ملّاصدرا در شرح احادیث و تبیین نکات فقه الحدیثی است که ملّاصدرا به آن توجه داشته است. روش تحقیق در این رساله...

نباید مخاطرات حاصل از این فناوری را از نظر دور داشت. مخاطراتی از قبیل، ایجاد ترکیبات سمی، ایجاد واکنشهای حساسیت زا ، رشد غیر قابل کنترل ابر علف هرزها ، کاهش تنوع زیستی و غیره. این معضلات مورد توجه فعالان عرصه حقوق بشر، قرار گرفته است. به زعم آنها، شیوه فعلی عرضه بذرهای تراریخته، موجب نقض اصول بنیادین حقوق بشری می شود. اصولی از قبیل «حق بر غذای کافی» ، «حق دانستن»، «حق بر محیط زیست سالم»و « حق ک...

فصل اول: در این فصل تاریخچه، مقدمات، قضایا و تعاریفی که برای فصل های آتی مورد نیاز است آورده شده است. فصل دوم: در این فصل شرایط مرتبه دوم را برای می نیمم پونتریاگین و می نیمم اکیدا قوی در مساله حساب تغییرات بررسی می کنیم و سپس این شرایط را برای رده خاص از مسائل کنترل بهینه، به ویژه مساله کنترلی زمان بهینه در سیستم های خطی بررسی می کنیم. فصل سوم: در این فصل شرایط مرتبه دوم را برای مسائل زمان ب...

در این پژوهش، غذای کودک از گروه مواد غذایی از حیث وجود سموم مایکوتوکسین مورد بررسی قرار گرفت. یکی از مهم ترین مایکوتوکسین ها، آفلاتوکسین می باشد که در اینجا به بررسی و مطالعه آفلاتوکسین b1 موجود در غذای کودک پرداخته شد. اندازه گیری آفلاتوکسین b1 به طریق کروماتوگرافی مایع با کارآیی عالی (hplc) و خالص سازی با ستون ایمونوافینیتی انجام گردید و پارامترهای معتبرسازی روش از جمله درصد بازیافت و تکرار...

به گزارش پژوهشکده غدد درون ریز و متابولیسم ایران چاقی و اضافه وزن، این ره آورد نامطلوب سبک زندگی مدرن، بیش از یک سوم جمعیت ایران را درگیر نموده و دومین عامل مرگ و میر در کشور شناخته شده است. افزایش روزافزون بیماریها و پیامدهای تلخ چاقی در جامعه بار سنگینی را بر دوش سیاستگذاران در دولت و صنعت غذا نهاده و مردم را نسبت به کنترل وزن و تغذیه سالم نسبت به گذشته آگاهتر و هوشیار تر نموده است. هدف این پ...

امنیت غذایی به صورت دسترسی همه مردم در تمام اوقات به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم تعریف می شود. از آنجایی که نان به عنوان غذای اصلی در سفره مردم ایران است، بررسی جایگاه آن در امنیت غذایی دارای اهمیت است. در این مطالعه ابتدا با استفاده از مدل سیستم تقاضای تقریبا" ایده آل و داده های درآمد- هزینه خانوار سال 1389 الگوی مصرفی نان خانوارهای شهری و روستایی بررسی شد. در ادامه کشش های قیمتی انواع ...

این مقاله به بررسی سبک زندگی جوانان کافی شاپ منطقه 3 تهران می پردازد و تلاش میکند ویژگی های سبک زندگی این گروه از جوانان را مشخص سازد. مشخص ساختن اهمیت عناصر مختلف زندگی، هنجارهای مصرف همچنین شیوه های گذران اوقات فراغت از دیگر هدف های این مقاله است. نتایج این مطالعه نشان می دهد که در این فضای اجتماعی ویژگی های سبک زندگی پسامدرن از قبیل مد و سلیقه التقاطی، تعامل امر محلی و جهانی، اهمیت سرگرمی و ...

زمینه و هدف: دوران شیرخوارگی، نقش اساسی در سلامت آینده افراد دارد چرا که ساختمان بدن انسان، در این دوران شکل میگیرد. تغذیه کافی و الگوهای صحیح تغذیهای، در سلامت دوران شیرخوارگی، نقش مهمی دارد. این مطالعه، با هدف تعیین تاثیر آموزش تغذیه کمکی بر آگاهی، نگرش و عملکرد مادران دارای فرزند شیرخوار انجام گرفت. روش بررسی: این مطالعه، یک تحقیق نیمه تجربی و از نوع قبل و بعد بدون گروه شاهد میباشد. نمون...