نتایج جستجو برای: شوکران در ساتگین سرخ
تعداد نتایج: 756633 فیلتر نتایج به سال:
جنس "شوکران باغی"(Physospermum Cusson ex Juss.) متعلق به تیره چتریان (Apiaceae)، دارای گونههای داروئی و معطر بسیار ارزشمندی است که تاکنون بالغ بر 18 گونه از این جنس در جهان و یک گونه از ایران گزارش شده است. در این تحقیق بهمنظور بررسی ترکیبهای شیمیائی اسانس گیاه شوکران باغی در منطقه قهرود کاشان، سرشاخههای هوایی گیاه در دو مرحله قبل و بعد گلدهی در بهار سال 1390 جمعآوری، در شرایط آ...
جنس "شوکران باغی"(Physospermum Cusson ex Juss.) متعلق به تیره چتریان (Apiaceae)، دارای گونههای داروئی و معطر بسیار ارزشمندی است که تاکنون بالغ بر 18 گونه از این جنس در جهان و یک گونه از ایران گزارش شده است. در این تحقیق بهمنظور بررسی ترکیبهای شیمیائی اسانس گیاه شوکران باغی در منطقه قهرود کاشان، سرشاخههای هوایی گیاه در دو مرحله قبل و بعد گلدهی در بهار سال 1390 جمعآوری، در شرایط آ...
سابقه و هدف: آکریلآمید مادهای سرطانزا برای انسان است که عمدتاً در غذاهای با منشأ گیاهی حاوی نشاسته یافت میشود. چیپس و خلال سیبزمینی سرخشده بیشترین میزان آکریلآمید را نسبت به سایر مواد غذایی دارند. با توجه به مصرف بالای چیپس در جهان و رشد آگاهی مردم به غذاهای سالم، هدف از این تحقیق ارزیابی پتانسیل پوششدهندههای طبیعی در کاهش تشکیل آکریلآمید در حین سرخ کردن چیپس سیبزمینی میباشد. مواد و ...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید