کاروتنوئیدها یکی از مهمترین رنگدانه های مصرف شده در صنایع غذایی و سایر صنایع می باشند که بوسیله برخی از قارچ های رشته ای و مخمرها تولید می شوند. به علت اینکه نئوروسپورا اینترمدیا رشد سریع و آسانی دارد و میسلیوم این قارچ محتوی پیگمان های کاروتنوئیدی است. در این مطالعه، بهینه سازی شرایط رشد و ارزیابی محرک های موثر تولید زیستی کاروتنوئیدها برای افزایش تجمع آن به وسیله این قارچ بررسی شد. برای این م...

در این پایان نامه سطح مقطع برخورد فوتون با انرژی هایی در محدوده کیلو الکترون ولت با الکترون های یک گاز کامل الکترونی تبهگن به روش عددی محاسبه می شود.‏ به این منظور باید پتانسیل شیمیایی گاز الکترونی را به صورت تابعی از چگالی و دما , به ویژه در شرایط نیمه کلاسیک (نیمه کوانتومی) بدست آوریم. پس از آن احتمال برخورد فوتونی با انرژی دلخواه را با هریک از الکترون های چنین محیطی محاسبه کرده و از طریق متو...

سطح مقطع همجوشی یکی از کمیت های بسیار مـهم در فرایند همجوشی می باشد. در این تحقیق برای محاسبه سطح مقطع همجوشی هسته های سبک از یک مدل اصلاحی استفاده شده است که در آن با معرفی شعاع موثر وابسته به انرژی و اصلاح تابع پتانسیل به کمک روش اختلال مستقل از زمان غیر تبهگن سعی در محاسبه سطح مقطع همجوشی هسته های سبک همچون ، و و نموده ایم. محاسبات نشان می دهند که اعمال دو پارامتر اشاره شده باعث بهبود محاسبا...

در تولید چرخدنده های مخروطی مارپیچ و هیپوئیدی ، تنظیمات اولیه ماشین به کمک نرم افزارهای رایانه ای محاسبه می شوند.

تکنیک های آزمایشگاهی در خاک های غیر اشباع، در حال گسترش و توسعه هستند. یکی از مباحث مهم در این زمینه، رفتار تغییر حجمی خاک های غیر اشباع، در برخورد با تغییرات رطوبت می باشد، که تاکنون مورد بررسی بسیاری از پژوهشگران واقع شده است. رفتار خاک های غیر اشباع، خصوصاً مقاومت و تغییر حجم خاک تحت اثر بارها و تنش ها، کاملاً متمایز بوده و به عوامل متعددی بستگی دارد و تنش موثر، قادر به توجیه پدیده های مختلفی،...

خشک کردن کف پوشی فرایندی است که ابتدا ماده غذایی به کف پایدار تبدیل شده سپس در دمای نسبتاً پایین خشک می شود. در این پژوهش، شرایط تولید کف میگو با استفاده از روش سطح- پاسخ بهینه سازی شد. متغیرهای مستقل شامل غلظت صمغ (4/0-1/0 %) (وزنی/وزنی)، نسبت میگو به آب (1:6-1:2) (وزنی/وزنی) و زمان هم زدن (6-2 دقیقه) و پاسخ های اندازه گیری شده (متغیرهای وابسته) شامل دانسیته کف و حجم زهکشی (بیان کننده پایداری ک...

در این پایان نامه در نظر داریم توزیع میدان مغناطیسی و جریان الکتریکی را در یک مجوعه از نوار های ابررسانای هم صفحه، با تعداد نوار های دلخواه به دست آوریم. دو پیکربندی مشخص در نظر گرفته شده است، که در یکی، انتهای نوار ها به گونه ای به یکدیگر متصل شده که مجموعه تشکیل یک حلقه ابررسانا را می دهد و در دیگری سیستمی به صورت خطوط انتقال در نظر خواهیم گرفت. سیستمی که به صورت یک حلقه در آمده را در یک میدا...

خشکسالی یک پدیده تکرار شونده در اقلیم¬های مختلف است و اثرات آن صرفا به نواحی خشک و نیمه خشک محدود نمی شود و می تواند در نواحی با بارش بالا و در هر فصلی از سال رخ دهد و با کاهش منابع آبی باعث بروز چالش در کشورها گردد. در کشور ما خشکسالی پدیده مهمی است که منجر به ایجاد مشکلات زیادی در سال¬های اخیر شده است. استان گیلان یکی از مهم ترین قطب¬های کشاورزی کشور به شمار می رود تحقیق حاضر سعی دارد با بررس...