درک یک پدیده مولوکولی همچون تشکیل قطره بر روی سطح جامد و اثرات سطح بر خواص فیزیکی قطره ما را در شناخت بنیادی بسیاری از پدیده های انتقالی مثل انتقال حرارت و انتقال جرم یاری می رساند. دینامیک مولکولی به عنوان یکی از قوی ترین روش های موجود، راه حل مناسبی برای تحقیق در زمینه ی خواص و رفتار مواد و همین طور پدیده های ترموفیزیکی در ابعاد نانو را به دست محققان داده است. فرایند جوانه زنی قطره یکی از پد...

تحقیقات انجام شده در این پایان نامه در دو بخش آورده شده است. در بخش اول، جذب سطحی بر روی سطح جامد از دیدگاه تئوری مورد مطالعه قرار گرفته است. معادلات سینتیکی جذب با نگرش های نوین مورد مطالعه قرار گرفته و یک ایزوترم جذب سطحی جدید نیز ارائه شده است. در بخش دوم واکنش no و co بر روی سطح rh(100) مورد مطالعه قرار گرفته است. یک معادله ی جدید برای بررسی سینتیک جذب رقابتی بر روی سطح مشترک جامد – مایع ...

در مطالعۀ حاضر، به بررسی مدل های زاویۀ تماس در پیش بینی رفتار قطره پس از برخورد به سطح جامد پرداخته و با هم مقایسه می شوند. دوفاز غیرقابل تراکم، مخلوط نشدنی و سیال ها نیوتنی فرض شده اند. برای شبیه سازی فصل مشترک بین دوفاز از روش حجم سیال تابع رنگ (cf_vof) در نرم افزار متن باز اپن فوم استفاده شده است. مدل های مختلف زاویۀ تماسی همچون: مدل تانر و مدل یوکویی در این نرم افزار پیاده و با مدل های موجو...

در این پایان نامه، اثر شبکه بر روی تبدیل درونی حالت جامد را در محیط های بلوری متفاوت و برای واکنش های هسته ای مختلف بررسی می کنیم . روش مطالعه به این صورت است که، کمیت سطح مقطع یا آهنگ واکنش را ملاک مقایسه قرار می دهیم . برای این منظور سیستم سه جسمی که واکنش در آن رخ می دهد را برای حالت اولیه و نهایی تعریف کرده و برای وارد کردن اثر شبکه ی بلور از تعریف تابع بلوخ برای توصیف حالات سیستم استفاده م...

برای بررسی رشد سطح به روش آماری، مدل های گسسته ی زیادی وجود دارد. یکی از این مدل ها که بسیار به واقعیت نزدیک است مدل رشد جامد روی جامد (sos) است. مطالعات و شبیه سازی های بسیاری که برای این مدل صورت گرفته، نشان می دهد که این مدل به رده بندی جهانی کاردر-پاریزی-ژانگ (kpz) تعلق دارد. در پژوهش پیش رو، به بررسی برخی حالت های خاص از مدل رشد سطح جامد روی جامد می پردازیم. یکی از آنها مدلی است که در آن ...

هدف از این بررسی تولید و بهینه سازی آنزیم خارج سلولی لیپاز توسط فرایند تخمیر در بستر جامد با انواع مختلف تفاله زیتون شامل ماری، شنگه و زرد و استفاده از ضایعات کشاورزی کاه برنج، سبوس برنج و کاه گندم بود. از گونه قارچی رایزوپوس میکروسپورس الیگوسپورس واریته 5287 pttcc در فرایند تخمیر استفاده شد. از گونه قارچی رایزوپوس میکروسپورس الیگوسپورس واریته 5287 pttcc در فرایند تخمیر استفاده شد. بیشترین فعال...

تحقیقات انجام شده در این پایان نامه در دو بخش می باشد. در بخش اول، جذب سطحی گازها بر روی سطح جامدات از دیدگاه تئوری مورد مطالعه قرار گرفته است و یک ایزوترم جذب سطحی جدید برای جذب در حالتی که جذب شونده ها به شیوه های مختلف روی سطح قرار می گیرند، اثبات گردید. ایزوترم جدید با استفاده از دو روش ترمودینامیک کلاسیک و ترمودینامیک آماری اثبات شده است. سپس این مطالعه ی تئوری با به کار بردن چند سیستم تجر...

در این آزمایش، اثرکشت توأم بساک با تخمدان خیار روی کارایی آندروژنز در کشت بساک 4 رقم خیار مورد مطالعه قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. ارقام خیار (بتا آلفا، اصفهانی، باسمنج، کرکی) ، محیط های کشت (مایع، جامد) و تعداد تخمدان در محیط کشت (0، 10، 20) عوامل مورد مطالعه در این آزمایش بودند. نتایج اختلاف معنی داری در سطح 001/0 بین ارقام خیار، محیط های ک...