سابقه و هدف: پراکسید اولین ترکیبی است که بعد از اکسیداسیون چربیها و روغنها بوجود می آ ید. وقتی که میزان پراکسید به انداز ه ای معین رسید تغییرات مختلفی صورت می گیرد و مواد فراری که باعث ایجاد بو و طعم نامطلوب در چربی و روغن می گرد ن د، ایجاد می شود. مقاله حاضر، گزارشی است که با بررسی میزان پراکسید موجود در زولبیا و بامیه ها ی شهر کاشان در سال1382 - 1383، طراحی شده و به اجرا در آمده است. مواد و ر...

در این پروژه، یک روش جدید سبز برای سنتز سولفیدهای متقارن از هالیدهای مربوطه و سدیم تیوسولفات در آب معرفی شده است. با استفاده از این روش، یک بنزیل دمای ?c 65 یا آلیل هالید در دمای اتاق با بازده بالا بطور موثر به بنزیل یا آلیل سولفید تبدیل شد. همچنین یک روش کارآمد برای کاهش سولفوکسیدها با استفاده از nahso3 در حضور کاتالیزورهای جدید i2، br2 و nbs در دمای اتاق به ترتیب در حلال های کلروفرم، ...

نقاط کوانتومی گروهی از نانوذرات نیمه رساناها هستند که به خاطر خواص نوری منحصر به فردشان توجه گروه زیادی از محققان را به خود جلب کرده اند. این مواد به عنوان یک جایگزین جالب توجه برای ملکولهای آلی در کاربردهایی نظیر وسایل اپتوالکتریکی (در ساخت دیودهای ناشر نور ، لیزر و سلولهای خورشیدی)، نشانه گذاری مولکولهای زیستی، کاوشگر برای نقصهای ساختاری dna و کاوشگرهای فلورسانس در تشخیص پپتیدها میتوانند بکار...

در سال های اخیر، توجه جهانی به حفظ محیط زیست، منجر به انجام تحقیقاتی برای استفاده از گیاهان دارویی و مواد ارگانیک در حفظ کیفیت پس از برداشت محصولات باغبانی شده است. بررسی حاضر برای یافتن جایگزین های طبیعی و مناسب مثل عصاره های گیاهان دارویی (نعناع، آویشن، مرزه و رزماری)، اسید هومیک و S-کاروون به منظور افزایش عمر پس از برداشت گل بریده رز و پتانسیل آنها برای جایگزین شدن ترکیبات شیمیایی خطرناک مثل...

بخش اول : الکترود یون گزین سیانید بر مبنای غشاءخمیر کربن اصلاح شده حاوی نانولوله پرشده با نقره شرح داده شده است. الکترود یک پاسخ 6 دقیقه ای و خطی نسبت به فعالیت آنیون سیانید در محدوده 5-10×0/1 تا 0/1 مولار با حد تشخیص6-10×0/5 مولار از سیانید نشان داد. این حسگر به عنوان الکترود شناساگر در اندازه گیریهای پتانسیومتری آنیون سیانید به کار رفت. الکترود ساخته شده در مقایسه با سایر الکترودهای یون گزین...

کشور ایران به دلیل موقعیت جغرافیایی و دارا بودن اقلیم های آب و هوایی مناسب از یکطرف و نزدیکی به بازارهای مصرف بویژه کشورهای حاشیه خلیج فارس زمینه های تولید انبوه گیاهان زینتی از جمله گل های شاخه بریده را دارد. ژربرا یکی از 10 گل بریده تجاری در جهان بوده و رتبه چهارم را در بین گلهای بریده به خود اختصاص داده است. این گل نیمه حساس به اتیلن بوده و عمر پس از برداشت کوتاهی دارد. تیوسولفات نقره (sts) ...

این پژوهش به منظور مطالعۀ تأثیر غلظت‏های مختلف تیوسولفات نقره (02/0، 05/0، 1/0، 25/0، 5/0، 75/0، 1 و 2 میلی مولار)، اسید هومیک (100، 500 و 1000میلی‏گرم بر لیتر)، نانوسیلور ( 5، 10 و 25 میلی‏گرم بر لیتر)، ساکارز (1، 5/2 و 5 درصد)، اسید سالیسیلیک (1، 2 و 4 میلی‏مولار) و اتیلن (0، 1، 10 و 100 میکرولیتر بر لیتر) بر طول عمر و برخی صفات کیفی گل بریدۀ نرگس رقم داچ مستر در دو آزمایش جداگانه در قالب طرح...

در سال های اخیر، توجه جهانی به حفظ محیط زیست، منجر به انجام تحقیقاتی برای استفاده از گیاهان دارویی و مواد ارگانیک در حفظ کیفیت پس از برداشت محصولات باغبانی شده است. بررسی حاضر برای یافتن جایگزین های طبیعی و مناسب مثل عصاره های گیاهان دارویی (نعناع، آویشن، مرزه و رزماری)، اسید هومیک و s-کاروون به منظور افزایش عمر پس از برداشت گل بریده رز و پتانسیل آنها برای جایگزین شدن ترکیبات شیمیایی خطرناک مثل...

در این پژوهش نانوبلورهای zns:mn و zns:ni به ترتیب با روش های ترموشیمیایی و تابش امواج مایکروویو سنتز شده اند. نیترات روی و تیوسولفات سدیم به عنوان مواد اولیه واکنش ونیترات نیکل و نیترات منگنز هم به عنوان منابع ناخالصی استفاده شده اند. خواص ساختاری و اپتیکی نانوبلورها با آنالیزهای پراش پرتوی ایکس (xrd)، میکروسکوپ الکترونی عبوری(tem)، طیف سنجی جذبی (uv-vis) و فوتولومینسانس(pl) بررسی شده اند. طبق ...

یونهای ag(i) با استفاده از روش طیف سنجی جذب اتمی شعله ای (faas) اندازه گیری شدند. جاذب جدید تهیه شده توسط تکنیک هایxrd ، ftir و tem مورد بررسی و تجزیه قرار گرفت. همچنین در این روش به دلیل خاصیت مغناطیسی نانوذرات، جداسازی آنها توسط اعمال میدان مغناطیسی خارجی به کمک یک آهن ربا انجام شد. یونهای نقره پس از جذب با استفاده از سدیم تیوسولفات به عنوان بهترین شوینده بازیابی شده و توسط faas اندازه گیری ش...