با توجه به جدید بودن تکنولوژی مرتبط با مایکروفر در کشور ما و همچنین کمتر شناخته بودن آن لازم بود تا پس از مدت کوتاهی از حضور مایکروفر بوتان در بازار ایران، برخی شناختهای ما راجع به محصول از دیدگاه مصرف کنندگان واقعی تر شود. به عبارت دیگر در دنیای مدون امروزی که کلیه تصمیمات استراتژیک در رابطه با محصول بر پایه نظر مصرف کنندگان بنا می شود، شناخت دقیق نیازها و خواسته های مصرف کنندگان می تواند کسب ...

هدف از این مطالعه تعیین اثر حرارت ناشی از سرخ کردن و مایکروویو بر روی کاهش میزان بار میکربی در همبرگر می­باشد. برای انجام این مطالعه از مراکز عرضه­ی فرآورده­های پروتئینی، همبرگرهای تولید شده در کارخانجات تولید فرآورده­های گوشتی اطراف تبریز در تابستان 88 به تعداد30 نمونه تهیه و پس ازآماده­سازی نمونه­ها، ویژگی­های میکروبی آن در حالت خام و متعاقب سرخ کردن (5 دقیقه در 100 درجه سلسیوس) و مایکروفر شد...

مقدمه: مایکروویو بخشی از طیف امواج الکترومغناطیس است که دارای فرکانس بالا و طول موج کوتاه است. هدف این مطالعه تعیین میزان امواج الکترومغناطیس تابشی از مایکروفرهای خانگی و رستوران ها بود. روش کار: این مطالعه بر روی 45 مایکروفر مورد استفاده در خانه ها و رستوران ها صورت گرفت. در این مطالعه امواج الکترومغناطیسی مارک های مختلفی از مایکروفرهای مورد استفاده در خانه ها و رستوران ها بوسیله آشکارساز نشت ...

چکیده ندارد.

با توجه به هدایت الکتریکی عالی مس، این فلز کاربردهای زیادی در صنایع الکتریکی پیدا کرده است؛ ولی خواص مکانیکی مس و آلیاژهایش مطلوب نیست. برای حل این مشکل، معمولا از کامپوزیت های زمینه مس که با نانوذرات سخت سرامیکی از قبیل کاربید سیلیسیم وآلومینا تقویت شده اند استفاده می شود. نانوکامپوزیت های زمینه مس تقویت شده با درصد ناچیزی از فاز سرامیکی، می توانند با حفظ خواص الکتریکی در حد مطلوب، خواص مکانیک...

در این پژوهش نانوذرات اکسیدروی آلاییده با منگنز با غلظت 5/2 % و تحت شرایط مختلف با استفاده از روش هم رسوبی تهیه شده اند. از دستگاه هایی هم چون اولتراسونیک و مایکروفر به منظور بررسی تاثیر میزان تابش امواج مایکروویو و تغییر شرایط اختلاط در میانگین اندازه و هم چنین طیف فوتولومینسانس نانوذرات استفاده شده است. نتایج حاصل از آنالیزهای طیف سنجی مادون قرمز، پراش پرتو ایکس و میکروسکوپ الکترونی روبشی نشا...

  هدف از این مطالعه تعیین اثر حرارت ناشی از سرخ کردن و مایکروویو بر روی کاهش میزان بار میکربی در همبرگر می­باشد. برای انجام این مطالعه از مراکز عرضه­ی فرآورده­های پروتئینی، همبرگرهای تولید شده در کارخانجات تولید فرآورده­های گوشتی اطراف تبریز در تابستان 88 به تعداد30 نمونه تهیه و پس ازآماده­سازی نمونه­ها، ویژگی­های میکروبی آن در حالت خام و متعاقب سرخ کردن (5 دقیقه در 100 درجه سلسیوس) و مایکروفر ...