این تحقیق با هدف انجام پژوهش اثرات شخم و کود مایع بر روی تعدادی از فرایند های فیزیکو- شیمیایی و پتانسیل معدنی شدن نیتروژن و کربن خاک مراتع صورت پذیرفته است.  نتایج نشان داد که  شخم و کاربرد کود مایع  بر روی مقدار مس، منگنز، و نیتروژن کل و کربن آلی در عمق 0-15 سانتی متری خاک بعد از 15 سال بی اثر بوده است. مقدار فسفر ، کلسیم ، منیزیم  و روی در اثر افزایش کاربردی کود مایع و مقدار مواد آلی(om) و نی...

نگهدارنده های شیمیایی معمولاً جهت کاهش یا حذف میکروارگانیسم های بیماریزا یا عامل فساد در مواد غذایی بکار می روند، استفاده بیش از حد آنها منجر به ایجاد باقی مانده های سمی و تاثیرات مضر در مصرف کنندگان می شود. بنابراین تحقیقات بسیاری جهت جایگزینی نگهدارنده های شیمیایی با انواع طبیعی آنها، خصوصا روی اسانس های گیاهی در حال انجام است. در این مطالعه ترکیبات شیمیایی اسانس کهلیک اوتی با دستگاه gc-ms شنا...

ایران دارای تنوع نسبتاً بالایی از درختان آلبالو است و افزایش کیفیت میوه این درختان از اهداف به‌نژادی آن‌ها به حساب می‌آید. در این پژوهش خصوصیات فیزیکو شیمیایی و کیفی میوه هشت ژنوتیپ انتخابی آلبالو که از مناطق مختلف ایران جمع‌آوری شده بودند، در سال‌های 1390 و 1391 مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که بین ژنوتیپ‌ها از نظر خصوصیات مختلف تفاوت وجود داشت. تجزیه به مؤلفه‌های اصلی صفات مورد بررسی ...

زمینه: شستشوی پوسته تخم ­مرغ روشی سا­ده و کم­ هزینه بوده و توسط بسیاری از افراد جهت تمیز کردن پوسته تخم مرغ مورد استفاده قرارمی­ گیرد. هدف: تأثیر شستشوی پوسته تخم مرغ بر کیفیت فیزیکو شیمیایی آن بررسی شد. مواد و روش ­ها: تعداد 45 نمونه تخم مرغ از لحاظ میزان pH سفیده، اندیس زرده، درصد کاهش وزن و ارتفاع آلبومین طی مدت زمان نگه ­داری در یخچال (روزهای 1، 5، 10، 15 و 20) بررسی شدند. تخم مرغ­ ها به سه...

ایران دارای تنوع نسبتاً بالایی از درختان آلبالو است و افزایش کیفیت میوه این درختان از اهداف به نژادی آن ها به حساب می آید. در این پژوهش خصوصیات فیزیکو شیمیایی و کیفی میوه هشت ژنوتیپ انتخابی آلبالو که از مناطق مختلف ایران جمع آوری شده بودند، در سال های 1390 و 1391 مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که بین ژنوتیپ ها از نظر خصوصیات مختلف تفاوت وجود داشت. تجزیه به مؤلفه های اصلی صفات مورد بررسی ...

وجود ژل درپلی بوتادین اولیه باعث کاهش میزان اتصال شیمیایی و چسبندگی در طول فرایند تولید و پخت تایر شده و در نتیجه موجب ترک شیار می­گردد. بنابراین در این تحقیق تجزیه حرارتی نمونه­های پلیمری PBR در دمای 650-0 درجه سانتیگراد توسط روش­های STA مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت. تجزیه هم دمای نمونه­های پلیمری با درصد ژل مختلف در شرایط یکسان نشان داد که اکسیداسیون و تجزیه  نمونه­ها در سه مرحله مختلف صورت ...

دراین پژوهش، ابتدا خواص فیزیکوشیمیایی صمغ زردآلو مورد بررسی قرار گرفت و سپس به بررسی اثرغلظت های مختلف گلیسرول در چهار سطح (30،50،70و90 درصد) بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی و ساختاری فیلم حاصل از این صمغ پرداخته شد

مالت‌سازی یک روش پیچیده بیوتکنولوژی است که شامل مراحل خیساندن، جوانه‌زنی و خشک کردن مالت جوانه‌زده در شرایط کنترل شده دما و رطوبت می‌باشد. در این مطالعه، سرعت حد و برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی مالت حاصل از لاین EBYT88-17 جو، از جمله راندمان مالت‌سازی، مقدار ازت، وزن هزار دانه و دانسیته‌ی ذره‌ای اندازه‌گیری شد. برای بررسی این پارامترها و تهیه‌ی مالت از 3 زمان خیساندن (24، 36 و 48 ساعت) و 3 زمان...

پلیمرهای الاستومر در حالت عادی، در حلال، رفتاری شبیه به پلاستیک ها دارند. اما وقتی با استفاده از عوامل شبکه ساز شبکه ای می شوند، در حلال متورم می شوند. این رفتار ناشی از رفتار ترمودینامیکی متفاوت شبکه الاستومر است. مطالعه خواص ترمودینامیکی این مواد در حلال های مختلف و بررسی خواص فیزیکو شیمیایی آنها، به منظور طراحی مناسب و استفاده بجا اساسی است. ترمودینامیک شبکه متورم پلیمری، معمولا بر پایه مدل ...