زمینه: گیاهان دارویی به دلیل خاصیت ضدمیکروبی، ضد اکسیدانی و داشتن ضرر کم تر نسبت به ترکیب های شیمیایی استفاده گسترده ای پیدا کرده اند. همچنین اثبات سرطان زا بودن بعضی از ترکیب های شیمیایی، بر اهمیت استفاده از گیاهان دارویی افزوده است. هدف: بررسی حاضر در خصوص کاربرد گیاهان تیره نعناعیان در صنایع غذایی انجام شد. مواد و روش: در این مطالعه مروری، 428 پژوهش انجام شده درباره خواص کاربردی عطرمایه گیاه...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

خانواده نعناع(lamiaceae) این خانواده دارای 200 جنس و 3300 ‏گونه است و معمولأ دارای اسانس می باشند. از آنجا که منتول یکی از اساسی ترین اسانس ها در خانواده نعناعیان می باشد تعیین میزان منتول و روابط فیلوژنتیکی بین گونه ‏های موجود می تواند به نحوی در افزایش تولید آن موثر باشد. . در این تحقیق میزان اسانس و منتول گونه‏های mentha canadensis، mentha piperita، mentha spicata ، salvia sclareaاندازه گیری...

ماکروسیفون یکی از گونه های جنس سالویا از خانواده نعناعیان و بومی ایران است. این گیاه در کوه های بیرک می روید. عصاره اتانولی نمونه ها با دستگاه سوکسله استخراج و در روتاری تغلیظ شد. عصاره پس از فیلتر شدن از ستون حاوی سیلیکاژل عبور داده شد. محلول خروجی از ستون توسط تکنیک های tlc و gc/ms مورد تجزیه قرار گرفت و نُه ترکیب که اکثر آن ها اسید چرب بودند شناسایی شد. بار دیگر این عصاره توسط تکنیک hplc مورد...

جنس marrubium از خانواده نعناعیان (lamiaceae) در نقاط مختلف جهان (اروپا، آسیا و نواحی مدیترانه) حدود 30 گونه دارد. تعداد گونه های موجود از این جنس در ایران 9 گونه است. این گیاه در طب سنتی به عنوان ضدعفونی کننده، خلط آور، مدر، نیرو دهنده، تب بر و مقوی قلب و معده مصرف دارد. در این تحقیق، بخش های هوایی چهار گونه از جنس marrubium (m. propinquum،m. astraconium ، m. parviflorum، m. cuneatum) از نواحی...

اسانس گیاه مریم نخودی بلوچستانی با نام علمی teucrium stocksianum boiss. subsp. stocksianum(از خانواده نعناعیان ) در تیرماه 1375 از منطقه سیاهو در شمال بندرعباس جمع آوری و با روش تقطیر با آب استخراج شد. راندمان این عملیات 5/0 درصد بود. اسانس حاصل با استفاده از روش های کروماتوگرافی گازی تجزیه ای و متصل به طیف نگار جرمی بررسی شد. ضریب باز داری اجزای اسانسی محاسبه و همراه با طیف های جرمی شان با است...

اسانس گیاه مریم نخودی بلوچستانی با نام علمی Teucrium stocksianum Boiss. subsp. stocksianum(از خانواده نعناعیان ) در تیرماه 1375 از منطقه سیاهو در شمال بندرعباس جمع آوری و با روش تقطیر با آب استخراج شد. راندمان این عملیات 5/0 درصد بود. اسانس حاصل با استفاده از روش‌های کروماتوگرافی گازی تجزیه‌ای و متصل به طیف نگار جرمی بررسی شد. ضریب باز‌داری اجزای اسانسی محاسبه و همراه با طیف‌های جرمی‌شان با اس...

این پژوهش به‏منظور ارزیابی تنوع و تعیین روابط بین گونه‏های سالویا شامل s. syriaca(5 اکوتیپ)، s. virgate (8 اکوتیپ)، s. reuterana (6 اکوتیپ)و s.multicaulis(6 اکوتیپ) در جنوب غرب ایران با توجه به صفات ریخت‏‍‏شناسی و میزان اسانس، در دانشگاه شهرکرد در سال 1393 انجام گرفت. بیشترین میزان اسانس در گونۀ s. multicaulis از اکوتیپ‏های m2، m1 و m3 به‏دست آمد. همچنین اکوتیپ r3 در بین اکوتیپ‏های گونۀ s. reut...