فلزات سنگین در صنایع مختلف از قبیل چاپ، تولید رنگ، تهیه آلیاژها و رنگدانه ها و غیره کاربردهای گسترده ای دارند. در کنار این فواید ورود این فلزات به محیط زیست می تواند اترات مخربی روی سلامت انسان و سایر موجودات زنده بگذارد. حذف فلزات سنگین از دو جهت اهمیت دارد: 1- همانطور که قبلاً ذکر شد، حذف این فلزات بر سلامت محیط زیست اثر دارد و 2- با توجه به کاهش روز افزون منابع و معادن، بازیافت و استفاده مجدد...

جفت انسان می تواند به عنوان منبع ارزنده ای جهت استخراج آنزیم cpk خصوصا ایزوزیم bb مورد استفاده قرار گیرد . این بافت به علت فراوان بودن و سهولت مراحل آماده سازی می تواند به عنوان کاندیدای خوبی جهت این استخراج مطرح شود. استخراج این آنزیم می تواندراهگشای ارزنده ای در جهت ساخت کیت های تعیین مقدار این آنزیم در خون و مایعات بیولوژیک باشد. دراین بررسی دیده شد که اختلاف معنی داری در میزان این آنزیم در ...

گیاه بربریس اینتگریما از تیره بربریداسه می باشد و در طب سنتی ایران کاربرد فراوانی دارد. این گونه در ایران خصوصا استان خراسان پراکندگی وسیعی داشته و گزارش جامعی از ترکیبات شیمیائی موجود در آن در دست نیست . لذا بر آن شدیم تا آلکالوئیدهای موجود در آن را استخراج و شناسائی کنیم. این گیاه، از منطقه مارشک واقع در 60 کیلومتری شمال مشهد، در اواخر اردیبهشت ماه 1376 جمع آوری شد. پس از خشک کردن و آسیاب کرد...

زهر مار مخلوط پیچیده ایی از پروتئین ها می باشد ، که دارای فعالیت های بیولوژیک هستند. تعدادی از پروتئین های زهر مار با مکانیسم های مختلف بر روی عملکرد انعقاد خون و پلاکت اثر می گذارند. ازجمله مار های متعلق به خانواده کروتالید و ویپرید ، سبب تحریک و ممانعت از تجمع پلاکت می شوند. .مار افعی جعفری ازجمله مارهای خطرناک برای انسان می باشد وسم آن دارای ضد انعقادی و کاردیوتوکسیته می باشد. هدف از مطالعه ...

جنس کلید ونیوم حاوی آلکالوئیدهای بنزوفنانترنی، پروتوپینی و بربرینی است . عصاره این گیاه سوزاننده، تحریک کننده و تاول زا است . در این مطالعه بر روی استخراج، جداسازی و شناسایی آلکالوئیدهای گیاه کلیدونیوم ماژوس کار شده است . گیاه فوق از منطقه جنگل گلستان جمع آوری گردید. از تمام اجزا گیاه با استفاده از متانل عصاره گیری شد. مواد زائد نیز بوسیله ارتردوپترول جدا گردید و در نهایت از آلکالوئید تام، که ت...

امروزه یکی از مشکلات اساسی کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه نیاز روزافزون به منابع جدید انرژی به ویژه در بخش حمل و نقل می باشد. بیودیزل یک سوخت زیستی است که می تواند در بخش حمل و نقل مورد استفاده قرار گیرد. عامل عمده محدودکننده برای استفاده از بیودیزل به عنوان سوخت، توسعه فناوری برای جداسازی گلیسرول و تصفیه آن می باشد. در این پژوهش جداسازی گلیسرول از بیودیزل توسط غشا در نظر گرفته شده است. برا...

پروتئازها جایگاه مهمی در صنایع غذایی و دارویی دارند. اکتینیدین یک سیستئین پروتئاز است که در میوه کیوی به وفور یافت می شود. در این مطالعه محتوای پروتئین و میزان نسبی آنزیم اکتینیدین در چهار واریته کیوی رایج در کشور بررسی شد و آنزیم اکتینیدین با روشی مناسب برای استفاده های بعدی تخلیص گردید. عصاره میوه کیوی از چهار واریته هیوارد، مونتی، برونو و آبوت تهیه شد. تخلیص اکتینیدین از عصاره با دو مرحله رس...

در این تحقیق فرآیند تولید و خالص سازی بیوسورفکتانت سورفکتین توسط سویه ی bacillus subtilis atcc6633 بررسی شده است. به این منظور با انجام آزمایش های بهینه سازی، تاثیر متغیرهای عملیاتی شدت همزدن، غلظت سوبسترا و دما بر متغیرهای پاسخ که شامل میزان جرم خشک سلولی، میزان کاهش کشش سطحی و میزان بیوسورفکتانت خام تولیدی، با استفاده از روش پاسخ سطح بررسی شد و سطوح بهینه با توجه به هر یک از آن ها ارائه شده ا...

تشکیل رنگدانه های قهوه ای به وسیله آنزیم تایروزیناز، یکی از مهمترین علت های تغییر رنگ میوه ها و سبزی ها و در نتیجه کاهش کیفیت آنهاست. این آنزیم در مراکز تحقیقاتی، صنایع دارویی و آرایشی کاربرد فراوان داشته، در حال حاضر تنها منبع آنزیم مذکور تایروزیناز قارچ خوراکی است. از آنجایی که بادام زمینی از محصولات مهم کشاورزی استان گیلان است و از طرفی، با توجه به تجربه و تخصص گروه ما در مورد تایروزیناز، هد...

زمینه: سفالوسپورین c یا (cpc) به عنوان مهم ترین پیش ساز آنتی بیوتیک های سفالوسپورینی توسط گونه هایی از آکرومونیوم ها در شرایط خاص ایجاد می شود. هدف: مطالعه به منظور جداسازی و به دست آوردن سویه ها، اثبات تولید در آنها و تعیین شرایط بهینه تولید و استخراج سفالوسپورین c انجام شد. مواد و روش ها: جهت غربالگری در خاک از محیط های انتخابی استفاده شد. سویه های استاندارد از dsmz آلمان خریداری شد. تولید cp...