کیفیت جوجه های یک روزه روی افزایش وزن روزانه و بازدهی اقتصادی پرورش جوجه گوشتی نقش مهمی دارد. از طرف دیگر معمولاً در گله های مرغ مادر، تخم مرغ ها در زمان های متفاوتی نگهداری شده و سپس برای جوجه کشی به واحد های جوجه کشی منتقل می شود. نگهداری تخم مرغ در انبار قبل از انکوباسیون تاثیر منفی روی تخم مرغ و کیفیت جوجه یک روزه دارد. در این تحقیق اثر دو عامل سن مرغ مادر و مدت زمان نگهداری تخم مرغ ها، بر ر...

این تحقیق بر روی مرغ های مادر بومی (آذربایجان غربی) انجام شد. برای این منظور، تعداد 240 قطعه مرغ بومی در سن 23 هفتگی در چهار گروه آزمایشی مورد استفاده قرار گرفت. مرغ های هر گروه در 6 قفس قرار گرفتند. همچنین یک خروس بالغ هم به منظور بررسی صفات باروری و جوجه درآوری در هر کدام از قفس ها قرار گرفت. مرغ های گروه های مختلف سطوح صفر، 25/0%، 5/0% و 1% پودر زردچوبه (curcuma longa l.) را دریافت کردند. بع...

شتر‏مرغ به طبقه پرندگان تعلق دارد و یکی از پنج زیر راسته‏ی متعلق به سینه پهنان محسوب می شود. با توجه به ارزش اقتصادی شتر مرغ (استفاده از گوشت، پر، چرم و تخم شتر مرغ) داشتن اطلاعات کافی در زمینه های مختلف علمی ‏به خصوص شناخت دقیق ساختار های بافتی اندام‏های بدن در ‏این حیوان ضروری می باشد. معده اندام مهمی‏ در دستگاه گوارشی پرندگان محسوب شده که کار هضم مکانیکی و شیمیایی مواد غذایی را بر عهده دارند...

در کارخانه جوجه کشی، جوجه ها در زمان های متفاوت و تدریجا از تخم مرغ خارج می¬شوند ولی خارج کردن تمام جوجه ها از دستگاه جوجه کشی زمانی صورت می گیرد که اکثر جوجه ها از تخم مرغ خارج شده و 90 تا 95 درصد آن¬ها خشک شده باشند. به عبارت دیگر تعدادی از جوجه ها پس از خارج شدن از تخم به مدت 24 ساعت یا بیشتر در دستگاه باقی می مانند (تشرفی و رحیمی، 2005 ؛ دیبنر و همکاران، b1998). پس از تخلیه دستگاه جوجه کشی ...

در این مطالعه، اثر تزریق داخل تخم مرغی سطوح مختلف 0 ،042/0، 084/0 و 168/0 میلی گرم نیتریت سدیم به ازای هر تخم مرغ بر رشد و توسع? جنین و بعضی از فراسنجه های خونی جوجه های تفریخ شده بررسی شد. تزریق نیتریت سدیم تأثیری بر کیفیت جوج? یکروزه، درصد جوجه درآوری و مرگ و میر و همچنین وزن اندام های قلب و کبد نداشت (05/0<p). اما وزن جوجه های حاصل از تخم مرغ های تزریق شده با نیتریت سدیم پایین تر از وزن جوجه...

این آزمایش به منظور ارزیابی تأثیر گرسنگی و ترکیب جیره های غذایی اولیه بر عملکرد جوجه های گوشتی اجرا شد. از تعداد 540 قطعه جوجه خروس یکروزه سویه رأس 308 در این آزمایش استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد، گرسنگی برای 24 ساعت، گرسنگی برای 48 ساعت، جیره ی حاوی 15 درصد پودر تخم مرغ در 24 ساعت و 48 ساعت اول، تغذیه جیره ی حاوی 20 درصد شربت گلوکز در 24 ساعت و 48 ساعت اول و تغذیه جیره ی حاوی 15 درصد ...

کنجاله کلزا دارای پروتئینی با کیفیت بالاست بنابراین ممکن است به عنوان جایگزینی برای کنجاله سویا در جیره مرغ های مادر گوشتی مفید باشد. در این تحقیق تاثیر جیره های غذایی حاوی سطوح مختلف کنجاله کلزا با و بدون آنزیم بر توان تولیدی مرغان مادر گوشتی لوهمن از سن 47 تا 59 هفتگی مورد مطالعه قرار گرفت. برای این منظورکنجاله کلزا در سطوح صفر،10، 20 و 30 درصد با و بدون آنزیم تجاری گریندآزیم در یک طرح کاملاً ...

یک آزمایش فاکتوریل با سه سطح عصاره رازیانه (0، 50 و 100 میلی­گرم/ در کیلوگرم جیره) و سه سطح ویتامین d3 (صفر، 3500 و 4200 واحد بین الملل/ در کیلوگرم جیره) روی مرغهای مادر گوشتی راس 308 پس ازتولک بری از هفته 84 تا 92 انجام شد. مرغ ها در هفته 82 پس از تولک توزین و تولید آنها ثبت شد. هر پن شامل 10 قطعه مرغ و یک قطعه خروس بود. آزمایش از هفته 84 آغاز شد. صفات عملکردی روزانه و صفات مربوط به کیفیت پوست...

هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر فصول بهار و تابستان، سن گله مرغ مادر و وزن تخم‌مرغ نطفه‌دار بر صفات جوجه‌درآوری و کیفیت جوجه بود. بدین منظور، تعداد 1796863 تخم‌مرغ نطفه‌دار با قابلیت جوجه‌درآوری متعلق به سه مزرعه پرورش گله مرغ مادر گوشتی سویه راس 308 در کارخانه جوجه‌کشی طی شش ماه نخست سال 95 به دقت مورد بررسی قرار گرفتند. پس از پایان دوره انکوباسیون تخم‌مرغ‌‌های جوجه‌درآوری شده‌ مزارع ثبت و جوجه‌‌ه...

هدف از این پژوهش بررسی تأثیر سطوح بالای اسید آمینۀ ال-آرژنین در دورة آغازین پرورش بر عملکرد رشد، ریخت شناسی روده و سامانۀ ایمنی در جوجة مرغ های گوشتی سویة راس بود. در این پژوهش 192 قطعه جوجه مرغ گوشتی 1 روزه سویة راس در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار جیرة غذایی تغذیه شدند که هر جیرة غذایی شامل چهار تکرار و هر تکرار برای دوازده قطعه جوجه بود. جیره های غذایی دارای 100 درصد، 153 درصد، 168 درصد و 1...