هدف اصلی این پژوهش بررسی اثر تیمار گرمایی بر کاهش ‌وزن، جذب آب و واکشیدگی ضخامت صنوبر و راش اشباع‌شده با نانونقره و نانومس می‌باشد. نمونه‌ها با محلول نانونقره و نانومس با غلظت  ppm400 و تحت فشار 5/2 بار در مخزن فشار و به روش سلول تهی اشباع شدند. نمونه‌های اشباع‌شده با نانونقره و نانومس و شاهد، به مدت 24‌ ساعت در دمایC°‌145  تحت تیمار گرمایی قرار گرفتند. جذب آب و واکشیدگی ضخامت در نمونه‌های گرما...

در این پژوهش، اثر تیمار روغن گرمایی بر خواص فیزیکی و مکانیکی چوب راش به عنوان یکی از روش های اصلاح گرمایی چوب مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور نمونه های آزمونی از چوب راش با ابعاد 20×20×20 میلی متر (طولی × شعاعی × مماسی) برای بررسی برخی از ویژگی های فیزیکی و 140×20×20 میلی متر (طولی × شعاعی × مماسی) برای مطالعه برخی از خواص مکانیکی برش داده شدند و در روغن آفتاب گردان در دماهای 200، 230 و 26...

در این مطالعه خواص آکوستیکی چوب¬ گونه¬های گردو، آزاد، افرا و راش که از گونه¬های پرکاربرد در ساخت سنتور می¬باشند به صورت غیر مخرب اندازگیری شده است. آزمون غیر مخرب به وسیله ارتعاشات آزاد عرضی در تیر دو سر آزاد در جهت شعاعی و مماسی انجام گرفته شده است. مدول الاستیسیته، میرایی ارتعاش، ضریب آکوستیک و کارایی تبدیل اکوستیک از فاکتورهای مورد بررسی در این مطالعه بوده است. به منظور بررسی تاثیر نوع تیمار...

موضوع این تحقیق بررسی تأثیر تیمار آب گرمایی بر خواص آکوستیک گونه های چوبی گردو (juglans regia) و آزاد (zelkova carpinifolia) بود. برای این هدف، نمونه هایی با ابعاد (t)20× (r)20× (l)360 میلی متر تهیه گردید. عملیات تیمار گرمایی در محیط فراگیر آبی با دمای 150 درجه سلسیوس و مدت 5 ساعت انجام شد. برای اندازه گیری خواص آکوستیک از روش ارتعاش خمشی در تیر دو سر آزاد استفاده شد که خواص مورد بررسی شامل مدو...

در این پژوهش، اثر تیمار روغن گرمایی بر رفتار خزشی چوب راش مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور ابتدا بلوکه¬هایی از الوارهای راش به ابعاد 5 × 20 × 120 سانتی متر تهیه گردیدند و سپس توسط دستگاه روغن گرمایی با روغن سویا تیمار شدند. تیمار بلوکه¬ها در دماهای180 و 200 درجه سانتی گراد و مدت زمان های ماندگاری 12 و 15 ساعت انجام شد. نمونه ها در معرض چرخه های رطوبت نسبی 90 و 60 درصد قرار گرفتند. در این پژوهش ...

این تحقیق به منظوربررسی اثرتیمار گرمایی باروغن خام پنبه‌دانه بر ویژگی‌های فیزیکی و مقاومت به پوسیدگی چوب راش ایرانی به ترتیب براساس استانداردهای ASTM-D1037 و EN113 انجام شد. تیمار گرمایی در سیلندر با استفاده از روغن خام پنبه-دانه تحت دماهای 130 و 170 درجه سانتی‌گراد و در زمان 30 و 60 دقیقه انجام‌گرفت. جذب روغن، وزن مخصوص، واکشیدگی حجمی،جذب آب وکاهش وزن متعاقب پوسیدگی اندازه‌گیری شد. جذب روغن در...

نان سفید یکی از پر¬مصرف¬ترین محصولات غذایی در دنیا می¬باشد. طبخ نان مهمترین مرحله در تهیه نان می¬باشد زیرا بسیاری از تغییرات فیزیکی و شیمیایی به عنوان مثال تبخیر آب، تشکیل ساختار داخلی (crumb)، افزایش حجم، دناتوراسیون پروتئین، ژلاتینه شدن نشاسته در این مرحله رخ می دهد. هدف از این پژوهش، بررسی تاثیر تغییرات در فرآیند حرارتی پخت برروی ویژگی¬های نان می¬باشد. در این مطالعه، دو نمونه نان حاوی %0 و %...

به منظور بررسی آثار تیمارهای گرمایی بر جوانه زنی، کاهش وزن و دیگر ویژگی های دو رقم سیب زمینی (اگریا و دیامونت) در انبار سرد (oc1±9) و انبار معمولی (oc 1±18) در سال 1383 آزمایش هایی انجام شد. پس از اعمال عمل التیام دهی، غده های هر دو رقم در هوای 25، 35، 45 و 55 درجه سانتی گراد به مدت 4، 8 و 12 ساعت و آب 22، 54 و 57 درجه سانتی گراد به مدت 15 و 30 دقیقه قرار گرفتند. و سپس تورهای محتوی غده ها در ان...

حساسیت میوه های گوجه فرنگی به دمای پایین و خسارت سرمازدگی، انبارمانی، بازاررسانی و قابلیت فروش میوه ها را محدود می کند. در این تحقیق اثر تیمار آب گرم به عنوان یک تیمار پس از برداشت توصیه شده، بر کاهش بروز خسارت سرمازدگی و تغییر خصوصیات کیفی میوه گوجه فرنگی طی دوره انبارمانی بررسی شد. میوه های گوجه فرنگی در مرحله رسیده سبز برداشت و با آب گرم ?c 45 به مدت 15 دقیقه تیمار گردیدند. سپس میوه ها به سه...

در این پژوهش، اثر ترکیب تیمار روغن گرمایی به همراه مالئیک انیدرید بر روی چوب برای دست یابی به تیمار بهینه چوب ها با هدف بهبود ثبات ابعادی و حفظ مقاومت های مکانیکی مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور بلوک هایی از الوارهای نراد و راش تهیه شدند و پس از خشک شدن تا رطوبت 8% به ابعاد 5× 5×30 و 5×5×10 سانتی متر تبدیل شدند و در روغن سویا با تیمارهای روغن گرمایی به همراه 5% مالئیک انیدرید و بدون مالئیک انی...