هدف کلی این تحقیق بررسی عوامل موثر بر نگرش دامداران به مشارکت در تشکیل و اداره سازمان‌های کشاورزان از دیدگاه اعضای تعاونی گاو‌داران شهرستان همدان بود که به روش توصیفی- پیمایشی انجام شد. جامعه آماری مورد نظر در این تحقیق اعضای تعاونی گاوداران شهرستان همدان به تعداد550 نفر می‌باشد. حجم نمونه این تحقیق با استفاده از فرمول کوکران، تعداد 75 نفر تعیین گردید. برای انتخاب نمونه‌ها از روش نمونه‌گیری ت...

شیر به همان میزان که غنی از ترکیبات مهم است به همان نسبت نیز در مقابل فساد حساس می باشد و در صورتی که در شرایط نامناسب قرار گیرد خیلی زود به باکتری ها آلوده می گردد. امروزه بالا بودن بار میکروبی شیر تولیدی در دامدار ی ها نه تنها سلامت جامعه، بلکه اقتصاد خانوارهای تولیدکننده و حتی بخش های اقتصادی مربوطه را تا حدی به خطر انداخته است. با توجه به گزارش های ارائه شده توسط محققین مختلف، مشخص شده است ...

تولید شیر، با بار میکروبی پایین، از دامداری آغاز می گردد و به اقدامات مدیریتی دامداران وابسته است، لذا هدف این تحقیق بررسی تأثیر اقدامات مدیریتی گاوداران بر بار میکروبی شیر بود. این پژوهش به روش پیمایشی انجام شده است. جامعه آماری این پژوهش شامل کلیه گاوداران صنعتی شهرستان های شیراز و مرودشت بود که در سال 1390 مشغول به فعالیت گاوداری بوده و شیر تولیدی واحد گاوداری خود را به کارخانه شیر پاستوریزه...

تولید شیر، با بار میکروبی پایین، از دامداری آغاز می‌گردد و به اقدامات مدیریتی دامداران وابسته است، لذا هدف این تحقیق بررسی تأثیر اقدامات مدیریتی گاوداران بر بار میکروبی شیر بود. این پژوهش به روش پیمایشی انجام شده است. جامعه آماری این پژوهش شامل کلیه گاوداران صنعتی شهرستان‌های شیراز و مرودشت بود که در سال 1390 مشغول به فعالیت گاوداری بوده و شیر تولیدی واحد گاوداری خود را به کارخانه شیر پاستوریزه...

اعتبارات نهادی یکی از ابزارهای اصلی سیاستگزاری برای رشد تولید و استفاده از فناوری های نوین در توسعه کشاورزی و زیر بخش دامپروری می باشد. اعتبارات نهادی از نوع اعتبارات هدایت شده هستند که با هدف گسترش و رشد تولیدات کشاورزی و دامپروری به افراد اعطا می شود. با توجه به اهمیت اعتبارات نهادی در این پژوهش سعی شده است که با استفاده از داده های اولیه که از طریق پرسشنامه و مصاحبه حضوری با دامداران گردآوری...

گاوداری های سنتی عمده ترین واحدهای تولید شیر در جوامع روستایی هستند که در تأمین مواد لبنی و درآمد خانوار روستایی نقش دارند. زنان روستایی مدیران این واحدهای سنتی هستند که متأسفانه به دلایل اجتماعی و فرهنگی آموزش ندیده اند. تولید شیر در گاودار های سنتی بار میکروبی بالایی دارد و سلامت جامعه و اقتصاد تولیدکنندگان را به خطر می اندازد. در این پژوهش، نیازهای آموزشی زنان روستایی در زمینة تولید شیر سالم...

هدف اصلی این پژوهش، ارزیابی موفقیت شرکت های تعاونی روستایی استان اصفهان، و سنجش عوامل مؤثر بر آن است. به این منظور نمونه گیری شرکت ها در سطح استان، به روش چند مرحله ای به صورت طبقه ای متناسب با اندازه انجام شد و در نهایت 18 شرکت تعاونی روستایی مورد بررسی قرار گرفته، پرسش نامه های محقق ساخته، توسط 328 نفر از اعضا و93 نفر از ارکان و مدیران شرکت های تعاونی روستایی تکمیل شد. در این مطالعه، عوامل مؤ...

در برنامه های کلان توسعه، نظام تعاونی، ابزاری کارآمد و بسترساز مشارکت به شمار می رود. به همین دلیل تعاونی های جنگلداری می توانند در حفظ و احیای عرصه های جنگلی و توسعه روستایی مهم باشند. تحقیق حاضر با هدف بررسی میزان مشارکت روستاییان عضو تعاونی های جنگلداری و ارتباط آن با نقش تعاونی ها در توسعه روستایی مناطق جنگلی استان گلستان انجام گرفته است. جمعیت مورد مطالعه دربرگیرنده 428 نفر از اعضای عادی و...

با وجود تلاش های گوناگون در راستای توانمندسازی تعاونی ها در ایران توافق چندانی در زمینۀ مفهوم و راهکارهای این امر مشاهده نمی شود؛ بنابراین هدف از این تحقیق توصیفی دستیابی به راهکارهای توانمندسازی تعاونی های تولید از دیدگاه کارشناسان ملی و استانی است. درتحقیق حاضر، از روش «پیمایش» و از تکنیک «دلفی» استفاده شده است. جامعة آماری مورد مطالعه کارشناسان درگیر در طرح های توانمندسازی تعاونی های تولید د...

از زمان تأسیس تعاونی های روستایی رسمی در کشور بیشتر از نیم قرن می گذرد. بنابراین بررسی سیر تحول، رابطه دولت و تعاونی ها و نقش و اهمیت آنها در توسعه و پیشرفت جامعه روستایی بیش از پیش ضروری به نظر می رسد. هدف این مقاله بررسی تعاونی های روستایی از گذار حکمرانی روستایی در ایران است. برای چنین منظوری ابتدا تبیینی از دموکراسی در تعاونی های روستایی ایران آورده شده است سپس در ادامه به بررسی رابطه بین د...