نانوذرات گروه جدیدی از مواد هستند که تولید و کاربرد آن ها به دلیل ویژگی های منحصر به فردی نظیر نسبت سطح به حجم بالا و جایگاه های واکنشی سطحی فراوان، به سرعت در حال رشد هستند. به طور خاص، نانوذرات اکسید فلزی، به دلیل خواص سمی ذاتی و کاربردهای جدید به ویژه به عنوان مواد ضدعفونی کننده مورد توجه محققین قرار گرفته است. در این خصوص، نانوساختارهای اکسید با داشتن پایداری بالاتر در مقایسه با ترکیبات آلی...

هدف: قصد مصرف‌کننده برای خرید، به احتمال برآورده شدن انتظاراتش بستگی دارد، ولی این مسأله در مورد محصولاتی که مصرف‌کننده به سرعت اقدام به خرید آن‌ها می‌کند، به برقراری ارتباط در نقطه فروش بستگی دارد. بسته‌بندی، یکی از مهم‌ترین عوامل اثرگذار بر تصمیم خرید در نقطه فروش است. هدف از این پژوهش، بررسی تأثیر استفاده از نمادهای اسلامی در بسته‌بندی مواد غذایی بر قصدخرید مصرف‌کنندگان مسلم...

اغلب ترکیب‌های گیاهی نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها به‌خصوص علیه باکتریهای گرم منفی، خاصیت ضدمیکروبی بسیار پایین‌تری دارند (µg/ml1000-100 = MIC). امروزه دانشمندان معتقدند که پمپ‌های افلوکسی باکتریایی مسئول این مشکل هستند. این پروتئین‌های غشایی قادر به شناسایی و خروج ترکیب‌های ضدمیکروبی مختلف ازجمله ترکیب‌های گیاهی با ساختارهای شیمیایی گوناگون از داخل سلول می‌باشند و متعاقباً منجر به بروز مقاومت باکتریها...

سابقه و هدف: ترکیبات ضدمیکروبی با منبع گیاهی دارای قابلیت درمانی بی‌شماری هستند. در این مطالعه خصوصیات ضدمیکروبی عصاره‌های آبی و متانولی میوه گیاه گلپر ایرانی Heracleum Persicum به صورت in vitro مورد مطالعه قرار گرفت.روش بررسی: در این مطالعه که به صورت مداخله‌ای انجام شد، گیاه مورد نظر در تیرماه 1381 از ارتفاعات اشکور تنکابن (ناحیه‌ای در شمال ایران) جمع‌آوری گردید. فعالیت ضدمیکروبی عصاره‌ها عل...

سیانوباکترهای هتروسیست دار گروهی از میکروارگانیسم های تثبیت کننده ی ازت هوا هستند که به طور طبیعی در خاک مرطوب مزارع برنج و آب های شیرین تالابها رشد می کنند. آنها منبع مهمی از متابولیت های ثانویه می باشند که در درمان بیماری های انسان سودمندهستند و تنوعی از ترکیبات ضدباکتریایی، ضدقارچی، ضدویروسی، ضدجلبکی و ضدپروتوزوآیی تولید می کنند. با توجه به مصارف متعدد صنعتی و دارویی این میکروارگانیسم ها، سی...

pseudomonas aeruginosa به عنوان یک بیماری زا فرصت طلب، عامل 15-10درصد عفونت های بیمارستانی است که یک نگرانی عمده در بیمارستان های سطح جهان محسوب می شود. گسترش مقاومت به عوامل ضدمیکروبی در بیوفیلم p.aeruginosa ، نقش مهمی در عفونت های دستگاه ادراری و تنفسی دارد. در میان مواد ضدمیکروبی، نانومواد به دلیل عدم ایجاد مقاومت گزینه های مناسبی هستند. در پژوهش حاضر بعد از جداسازی 60 جدایه بالینی p. aerugi...

هدف از این مطالعه ، مقایسه فعالیت ضدمیکروبی مخلوط کلسیم هیدروکساید با سالین ، با دو قوام غلیظ و غیرغلیظ ، بر روی انتروکوکوس فکالیس و کاندیداآلبیکنس به عنوان دو میکروارگانیسم شایع در شکست درمان ریشه است. همچنین تاثیر گذشت زمان براثر ضدمیکروبی مخلوط های کلسیم هیدروکساید در پریودهای زمانی 24ساعت، 48ساعت و 7روز ارزیابی شده است.

مقدمه: امروزه تحقیق در زمینه پپتیدهای ضدمیکروبی به یک عرصه فعالی بدل شده است. بنابراین، هدف این مطالعه خالص سازی و تعیین خواص بیوشیمیایی )به ویژه اثر ضدمیکروبی( پپتیدهای جدید از ترشحات پوستی وزغ کویری است. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی ترشحات پوستی وزغ با استفاده از روش های بیوشیمیایی خالص سازی گردید و اثرات ضدمیکروبی آن توسط روش نشر شعاعی و حداقل غلظت مهاری مشخص شد. توالی پپتیدها نیز توسط رو...

زمینه و هدف: اخیراً نانومواد غیر آلی با ثبات دمایی بالا و خصوصیات فیزیکی و شیمیایی جدید برای درمان ضدمیکروبی در نظر گرفته شده‌اند. یکی از ویژگی‌های مهم نانوذرات، فعالیت ضدمیکروبی آن‌ها در برابر باکتری‌ها و عوامل پاتوژن غذایی است. هدف از این مطالعه بررسی خاصیت ضدمیکروبی نانوذرات اکسید مس به همراه نایسین و امواج فراصوت در برابر باکتری های پاتوژن منتقله از طریق مواد غذایی می باشد.  مواد و روش کار: ...

در متون علمی، سولفونامیدها به علت خواص بیولوژیکی از اهمیت خاصی برخوردارند. قبلا? واکنش فضاگزین فنول ها با دی آلکیل استیلن دی کربوکسیلات ها گزارش شده است. در این کار ما می خواهیم افزایش فضاگزین سین سولفونامیدهای 1 را به استرهای استیلنی کم الکترون، در مجاورت تترا-n-بوتیل آمونیوم بروماید و سدیم آزید در دمای اتاق برای تهیه ی محصولات n-وینیله ی 2، گزارش کنیم. فعالیت محصولات وینیله شده ی 2 در برابر ...