این تحقیق به ‏‏منظور شناسایی آلودگی باکتریایی با تاکید بر عوامل عمده باکتریایی بیماری‏‏زای انسانی، در ضایعات جلدی پنج گونه از ماهیان دریایی شامل شوریده (otolithes ruber)، هامور (epinephelus coioides)، شانک (acanthopagrus cuvieri)، سرخو (latjanus malabaricus) و حلوا سفید (pampus argenteus) عرضه شده در بازار ماهی‏‏فروشان شهرستان‏‏های اهواز و آبادان در سال 90-1389 انجام گرفته است. پس از خریداری، ت...

ویبریو ولنیفیکوس باکتری گرم منفی میله ای شکل و غیر اسپور‏زای متعلق به خانواده Vibrionaceae می ‏باشد که تهاجمی ‏ترین گونه‏ ویبریو برای انسان در نظر گرفته شده است. این باکتری به عنوان پاتوژن منتقله از مواد غذایی محسوب می‏ شود که مصرف غذاهای دریایی از جمله صدف باعث ایجاد بیماری در انسان می ‏گردد. ویبریو ولنیفیکوس باعث ایجاد سه بیماری مهم در انسان می ‏شود که گاستروآنتریت (Gastroenteritis)، عفونت‏ ه...

این بررسی گذشته نگر، خلاصه­ای از مطالعات آلودگی باکتریایی انواع آبزیان در ایران می­باشد. مطالعات منتشر شده بیشتر در طول سال­های 1378 تا1391 بوده است. باکتری­های جدا شده، شامل کلستریدیوم بوتولینوم، کلستریدیوم پرفرنجنس، اشریشیا کولای، لیستریا مونوسیتوژنز،  سالمونلا، شیگلا، استافیلوکوکوس اورئوس و ویبریو پاراهمولیتیکوس می­باشد. بررسی­ها نشان می­دهند تیپ e کلستریدیوم بوتولینوم شایع ترین تیپ کلستریدی...

این مطالعه به منظور بررسی اثر ضد باکتری عصاره های مختلف استخراجی از توتیای دریایی echinometra mathaei بر روی باکتری های بیماریزای انسانی صورت گرفت. برای این منظور نمونه های توتیای دریایی از جزیره ابوموسی (پلاژ ساحلی) و جزیره قشم (پارک زیتون) جمع آوری شد، سپس قسمت های مختلف از توتیای دریایی مورد مطالعه شامل خار،پوسته،گناد و فانوس ارسطو به دقت جدا شد و با استفاده از حلال های آلی هگزان، اتیل استات...

 سابقه و هدف: از مخرب ترین نوع خوردگی، خوردگی زیستی می باشد که حدود 40-20 درصد خسارات ناشی از خوردگی را در پی دارد. از روش های مقابله با خوردگی زیستی تولید محصولات متابولیکی از باکتری ها که خود نقش ضد باکتریایی دارند و مانع از رشد و تکثیر باکتری های خورنده و خزه ها و جلبک های دریایی در سطوح فلزات می شوند می توان نام برد. مواد و روش ها: با توجه به اهمیت موضوع در این پژوهش یک ترکیب زیستی ضد با...

زمینه و اهداف: خیار دریایی بواسطه داشتن ترکیبات بیولوژیک مختلف دارای خواص گوناگونی می‏باشد. در این پژوهش اثر ضدباکتریایی عصاره خیار دریایی گونه Holothuria leucospilota بر باکتری اشریشیا کلی مورد بررسی قرار گرفت.مواد و روش کار: نمونه‎های خیار دریایی پس از صید، شستشو، خرد و پودر شدند. عصاره‎های متانولی، کلروفرمی و هگزانی از بخش‎های دیواره، گناد و روده این موجود تهیه گردید. اثر ضدباکتری این عصاره‎...

زمینه و اهداف: بیوفیلم­های میکروبی، ساختارهای ایجاد شده توسط میکروارگانیسم­ها هستند. اسفنج­های دریایی با بقاء در شرایط پیچیده و پر استرس دریایی، توانایی خاصی در مقابله با میکروارگانیسم­ها دارندکه این توانایی را با تولید برخی متابولیت­های ثانویه بدست آورده­اند. مواد و روش ها:  در این مطالعه، اثر ضد میکروبی عصاره متانولی: دی کلرومتانی (۱:۱) سه گونه اسفنج دریایی از جنس Dysidea sp. جمع­آوری شده از ...

هدف: استفاده غذایی و پزشکی خیار دریایی دارای قدمت بالایی است. آثار ضد باکتریایی، ضد قارچی، آنتی اکسیدانی و ضد توموری آن در مطالعات نشان داده شده است. هدف از این مطالعه بررسی اثر ضد باکتریایی چهار عصاره به دست آمده از خیار دریایی holoturia. sp جمع آوری شده از سواحل جزیره هنگام در خلیج فارس است. مواد و روش ها: عصاره های متانولی، هگزانی، آبی و کلروفرمی از بافت دیواره بدن خیار دریایی استخراج شد که ...

بسیاری از بی‌مهرگان دریایی مانند اسفنج‌ها و خیارهای دریایی متابولیت های ثانویه تولید می‌کنند که این ترکیبات کاربرد دارویی دارند. این پژوهش علمی به‌منظور تعیین خواص ضد باکتری عصاره متانولی استخراج‌شده از خیار دریایی گونه H. leucospilota و اسفنج گونه N. Furcata نـسبت به باکتری‌های گرم مثبت باسیلوس سوبتیلیس، باسیلوس سرئوس، استافیلوکوکوس آورئوس و انتروکوکوس فکالیس و گرم منفی اشرشیاکلی، سودوموناس آئ...

ویبریو پاراهمولیتیکوس از خانواده ویبریوناسه یک باکتری هالوفیل گرم منفی میله‏ای شکل، غیر‏‏‏‏‏‏اسپور زا و دارای تاژک قطبی و متحرک می ‏باشد که به عنوان عامل گاستروآنتریت ناشی از مصرف غذا های دریایی آلوده در سراسر جهان شناخته می ‏شود. این باکتری سه بیماری عمده بالینی در انسان ایجاد می‏ کند به­طوری‏که علاوه برگاستروآنتریت می ‏تواند باعث ایجاد عفونت زخم و سپتی‏ سمی شود. هدف از انجام این مطال...