امروزه در صنایع زیست فناوری به جای به کار گرفتن روش های شیمیایی برای هیدرولیز قند ها، از کاتالیست های زیستی اختصاصی مانند آنزیم اینورتاز استفاده می شود. اینورتاز دی ساکاریدازی متعلق به خانواده گلیکوزیل هیدرولازها است که هیدرولیز پیوند گلیکوزیدی بین ?–d-گلوکز و ?-d-فروکتوز را کاتالیز کرده و طی این واکنش ساکارز را به d-گلوکز و d-فروکتوز تبدیل می نماید. محدوده اثر وسیع اینورتاز بر سوبستراهای طبیعی...

زمینه و هدف: دیابت نوع 2 و کمبود ویتامین d، هر دو در دوران یائسگی بسیار شایع هستند. از آنجا که تأثیر مکمل دهی ویتامین d با دوزهای مختلف بر گلوکز خون، غلظت انسولین و مقاومت به انسولین نامعلوم است، بنابراین مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر مکمل دهی ویتامین d با دوزهای مختلف بر چربی احشایی، گلوکز خون، غلظت انسولین و مقاومت به انسولین در موش های صحرایی اوارکتومی شده انجام شد. روش تحقیق: در این مطالعه...

در این مطالعه، یک حسگر جدید اندازه گیری گلوکز با حساسیت و پایدار ی بالا و بدون بکارگیری آنزیم، برپایه الکترود کامپوزیت خمیری گرافن اکساید/ نانوسلولز/ نانوذرات اکسید مس (GO/CuO/NC-CPE) ساخته شد. شناسایی نانوکامپوزیت به کمک میکروسکوپ نوری روبشی (SEM) و پراش اشعه ایکس (XRD) مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت. مطالعه اکسایش الکتروکاتالیتیکی گلوکز در محیط قلیایی برروی حسگر GO/CuO/NC-CPEبه کمک تکنیک های و...

در این کار تحقیقاتی، استفاده از کاتکول به عنوان یک معرف الکتروشیمیـایی همگن بـرای اکسـایش الکتروشیمیـایی –d پنی سیلامین و n– استیل– l– سیستئین در محلول های آبی در سطح الکترود خمیر کربن مورد بررسی قرار گرفت.اکسایش الکتروشیمیایی –d پنی سیلامین و n– استیل– l– سیستئین در حضور کاتکول و اثر عوامل مختلف روی اکسایش الکتروشیمیایی آنها نیز مطالعه شد. نتایج نشان دادند کهph بهینه برای اکسایش الکتـروشیمیایی...

مقدمه طبق آمار جهانی بیماری تخمدان پلی کیستیک (PCOS) حدود 10% زنان سنین باروری را تحت تاثیر قرار می دهد و بیماری زائی فراوانی دارد. کمبود ویتامینD از مشکلات شایع کل جوامع است.PCOS  و کمبود ویتامین D هر دو همراهی با سندرم متابولیک ومقاومت به انسولین  دارند. هدف از این مطالعه بررسی نقش  کمبود ویتامین D در بیمارانPCOS  در تشدید  اختلالات متابولیک این بیماران است. روش کار در این مطالعه مقطعی 50 بیم...

سابقه و هدف: مطالعات چندی نشان می دهند هسته های شکمی - میانی (VMH) و جانبی هیپوتالاموس (LH) بر روی تغییر ترشح اسید معده تحریک شده ناشی از عوامل مرکزی (و نه عوامل محیطی) اثر معنی داری دارند. مطالعات حصور نرونهای حساس به گلوکز را در LH نشان می دهد که تحریک آنها ترشح اسید تحریک شده ناشی از عوامل مرکزی را کاهش می دهد. نویسندگان نیز در مطالعات قبلی خود نشان دادند که تزریق D – گلوکز به داخل VMH و یا ...

نتایج اولیه نشان داده که الکترودهای gc می¬¬تواند با نانوذرات نقره توسط اتصال مستقیم محلول نانوذرات نقره به سطوح الکترود اصلاح شود. اما چنین الکترودهایی شاید به دلیل تثبیت ضعیف نانوذرات بر روی سطح الکترود، پایداری قابل ملاحظه¬ای ندارند. مطالعات بیشتر نشان داد که طول عمر الکترودها با استفاده از هیبرید نانوذرات نقره و ذرات سیلسیوم کاربید (sic) و غشاء نافیون (nf) بهبود می¬یابد. تعلیق آبی agnps و si...

ساخت الکترود آند برای واکنش اکسایش گلوکز در پیل سوختی گلوکز-اکسیژن. نیاز به مولدهای تولید انرژی الکتریکی با گسترش روزافزون ابزارهای الکتریکی و صنایع مرتبط با آن وبا کاهش سوخت های فسیلی بیش از پیش آشکار می شود.پیل های سوختی یکی از بهترین مولدهای ارائه شده در این زمینه تاکنون میباشند که استفاده از آن ها به سرعت در حال گسترش است.در این بین سیستم های پیل سوختی مبتنی بر سوخت های پاک مانند گلوکز به ع...

مبدل های الکتروشیمیایی به علت قابل اعتماد بودن، قدرت و حساسیت بالا، سادگی در ساخت و قیمت پایین شان در مقایسه با سایر مبدل ها اهمیت بیشتری دارند. علاوه بر این، مبدل های الکتروشیمیایی مزایای زیادی را در مقایسه با سیستم های دیگر نشان داده اند که از جمله می توان نیاز به میزان کم آنالیت، دقت بالاتر، محدوده خطی وسیع تر، عدم وجود نور مداخله گر و قابلیت حمل و نقل اشاره نمود. اکسایش الکتروشیمیایی مولکول...

مقدمه و هدف : دیابت بیماری مزمن است که بدلیل کمبود یا کاهش عملکرد انسولین موجب افزایش میزان قند خون واختلالات متابولیسمی می شود . گیاهان با خواص کاهش دهنده قند خون در درمان بیماران دیابتی نقش مهمی دارند. یکی از مکانیزم های کاهش گلوکز خون ممانعت از جذب گوارشی گلوکز می باشد.هدف از این تحقیق بررسی ویسکوزیته واثر تعدادی از گیاهان موثر در کاهش قند خون و اثر آنها بر دیفوزیون گلوکز از غشاء دیالیز در i...