هدف: سرطان کولورکتال یک بیماری کشنده می باشد. سالانه ٢/١ میلیون نفر به سرطان کولورکتال مبتلا  می شوند. التهاب و اکسیدان ها از جمله عوامل افزایش دهنده خطر تشکیل تومور می باشند. استفاده از ترکیباتی از جمله اسید لینولئیک کونژوگه (conjugated linoleic acid, cla) می تواند باعث افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در رت های مبتلا به سرطان کولورکتال شود.  هدف این مطالعه، بررسی اثرات cla  بر میزان فعالی...

در سال های اخیر توجه زیادی به سنتز ترکیبات فعال بیولوژیکی شده است. از جمله این ترکیبات 4،1-دی¬هیدروپیریدین ها و زاتن ها هستند.4،1-دی¬هیدروپیریدین ها به عنوان مسدود کننده کانال¬های کلسیمی،گشادکننده رگ¬ها و ترکیبات ضد دیابت به کار رفته¬اند. همچنین زانتن¬ها به عنوان ترکیبات ضد باکتری، رنگ دانه، و در فناوری لیزر به کار رفته اند. در این پژوهش در ابتدا روشی موفق و آسان برای تهیه 4،1-دی¬هیدروپیریدی...

این مطالعه به منظور بررسی نقش 24- اپی براسینولید در القای تحمل به شوری ازگیل ژاپنی انجام شد. گیاهان با 5 سطح نمک [5/0(شاهد)، 2، 4، 6 و 8 دسی زیمنس بر متر] و 4 سطح 24- اپی براسینولید [0، 25/0، 5/0 و 75/0 میلی گرم در لیتر] تیمار شدند. نتایج تجزیه و تحلیل داده ها نشان داد که تحت تنش شوری، صفت های رشدی گیاه، میزان کلروفیل، فتوسنتز و محتوای نسبی آب به طور قابل توجهی کاهش یافته در حالیکه میزان پرولین...

از آنجا که کینولینها دارای خواص بیولوژیکی می باشند تهیه آنها در سالهای اخیر مورد مطالعه قرار گرفته است. هدف از این تحقیق سنتز ترکیبات هتروسیکلی جدید با راندمان عالی می باشد. در این واکنشها از استرهای استیلنی استفاده شد به این دلیل که معرفهای خوبی برای حلقه زایی بوده و در اثر افزایش به ترکیبات نیتروژن, گوگرد و اکسیژن دار محصولات هتروسیکلی جدید ایجاد می شود. با استفاده از دی آمینها و استرهای استی...

در این تحقیق، مواد موثره اسانس پوست میوه و کیفیت آبمیوه در کولتیوارهای مختلف نارنگی (C. reticulata Blanco.) مطالعه شد. روغن اسانسی پوست میوه‌ها با فشار مکانیکی و توسط شستشو با هگزان نرمال استخراج شدند و سپس به وسیله دستگاه GC و GC/MS آنالیز گردیدند. مواد جامد محلول و اسیدهای کل و pH و میزان آبمیوه در هر یک از آبمیوه‌های استخراج شده از کولتیوارهای نارنگی، اندازه‌گیری شدند. در اسانس پوست...

معصومه برجیان1، مریم خوش سخن مظفر*2، معصومه خسروی رینه3کادمیوم یک فلز آلاینده محیطی است که در طبیعت منتشر می‌شود. منابع مختلف شامل صنایع، فاضلاب شهری و مواد سوختی غلظت این آلاینده را افزایش می‌دهند. تنش فلزات سنگین از رشد گیاهان ممانعت نموده و با ایجاد اختلال در تعادل بین تولید گونه های فعال اکسیزن وفعالیت های دفاعی انتی اکسیدانی گیاه ایجاد تنش اکسیداتیو می کند.این مطالعه به منظور تاثیر کادمیوم...

در این تحقیق، مواد موثره اسانس پوست میوه و کیفیت آبمیوه در کولتیوارهای مختلف نارنگی (C. reticulata Blanco.) مطالعه شد. روغن اسانسی پوست میوه‌ها با فشار مکانیکی و توسط شستشو با هگزان نرمال استخراج شدند و سپس به وسیله دستگاه GC و GC/MS آنالیز گردیدند. مواد جامد محلول و اسیدهای کل و pH و میزان آبمیوه در هر یک از آبمیوه‌های استخراج شده از کولتیوارهای نارنگی، اندازه‌گیری شدند. در اسانس پوست...

 ترکیبات آنتی‌اکسیدانی جیره‌ی غذایی نقش مهمی در حفاظت از آسیب اکسیداتیو ایفا می­کنند و همچنین به‌ سلامت ماهی و کیفیت گوشت آن کمک می­کنند. هدف از این مطالعه بررسی اثر بتاکاروتن جیره‌ی غذایی بر برخی بیومارکرهای وضعیت اکسیداتیو در بافت­های مختلف ماهی کپور معمولی می­باشد. تعداد 70 ماهی کپور (10 ± 60گرم) تهیه و بعد از ضدعفونی به‌طور تصادفی به 2 گروه 35 تایی تقسیم شد. گروه 1 به‌عنوان شاهد جیره‌ی پایه...

مقدمه: نظر به این که تولید رادیکال های آزاد و پراکسیداسیون لیپیدی برای سلامتی مضر هستند. هدف این مطالعه تأثیر عصاره الکلی جفت بر میزان پراکسیداسیون لیپیدی و ساختار بافتی شکنج دندانه‌ای مغز متعاقب ایسکمی‌در موش صحرایی بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی 30 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به طور تصادفی به 3 گروه مساوی آزمایشی 1 و 2 که به ترتیب 500 و 1000 میلی‌گرم بر کیلوگرم عصاره الکلی جفت دریاف...

یک واکنش دو جزئی بین مشتقات الکترون خواه بنزالدهید و سیلکو هگزان ایزوسیانید به طور موثری مشتقات a- هیدروکسی آمیدها را در حضور نانو سیلیکای اسیدی در شرایط بدون حلال و به صورت یک مرحله ای فراهم می کند. ساختار چنین ترکیباتی با اسپکتروسکوپی ir,1hnmr.13cnmrوx-ray تعیین شده اند.