افزودنی غذایی

هدف از این پژوهش، بررسی تاًثیر دو نوع افزودنیهای میکروبی بر ارزش غذایی و تجزیهپذیری شکمبه ای مواد مغذی یونجه سیلو شده بود. تیمارها شامل:1- یونجه سیلو شده بدون افزودنی (شاهد)، 2- تیمار شده با افزودنی میکروبی ایکوسایل،3- تیمار شده با لاکتیسیلمایز و4- تیمار شده با ترکیب هر دو افزودنی ایکوسایل و لاکتیسیل مایز به مقداری نیمی از تیمار های 2 و 3 بود. افزودنی ها به سیلوهای آزمایشگاهی کوچک اضافه و پس از ...

متن کامل

بررسی اثر اسانس گیاه آویشن شیرازی بر روی میزان رشد سالمونلا تیفی موریوم در سوپ جو تجارتی

ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0

میرحسن موسوی mh moosavy university of tabriz, faculty of veterinary medicine p.o.box: 5166614779, tabriz, iran, tel: (0411) 3392377, fax: (0411) 3357834تبریز، دانشگاه تبریز، دانشکده دامپزشکی، گروه پاتوبیولوژی صندوق پستی: 5166614779، تلفن: 3392377 (0411)، نمابر: 3357834 (0411) افشین آخوندزاده بستی aa basti department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehranگروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران علی میثاقی a misaghi department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehranگروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران حسین جباری خامنه h jabbari-khamaneh department of statistics, faculty of mathematical sciences, university of tabrizگروه آمار، دانشکده علوم ریاضی، دانشگاه تبریز گیتی کریم g karim department of pathobiology, faculty of veterinary medicine, university of tabrizگروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران تقی زهرایی صالحی t zahraei salehi department of pathobiology, faculty of veterinary medicine, university of tehranگروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران

مقدمه: با وجود پیشرفت های صورت گرفته در بهداشت کشتارگاه و تکنیک های تولید مواد غذایی، ایمنی مواد غذایی یک موضوع مهم بهداشت عمومی محسوب می شود. از طرف دیگر سازمان بهداشت جهانی اخیراً برای کاهش وقوع بیماری های قلبی- عروقی، کاهش مصرف نمک در سطح جهانی را مطرح نمودند. در صورتی که میزان نمک در غذاهای فرآیند شده کاهش یابد برای سالم نگهداشتن مواد غذایی احتمالاً به افزودنی های دیگری نیاز خواهد بود. اسانس ...

متن کامل

Modeling the Impact of the Covid-19 Risks on Global Supply Chains using Text Mining Methods: A Case Study of the Food Supply Chain

Journal: : 2022

نخستین گام در راستای تحلیل و ارزیابی ریسک‌های زنجیره تأمین شناسایی این ریسک‌ها است. روش‌های مرسوم بر اساس فیلترهای دستی یا خودکار داده‌محور ارائه شده فیلتر به‌دلیل محدودیت‌های نمونه‌گیری دارای مشکلات اعتبارسنجی هستند از طرف دیگر مبتنی داده، داده‌های ریسک که پیچیده مبهم هستند، عملکرد ضعیفی دارند. برای پرکرده خلل پژوهشی، پژوهش، چارچوبی تعاملی بین تحلیل‌گر ماشین حجم وسیعی حوزه مواد غذایی با است...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید