زمینه و هدف: مطالعات قبلی ما ثابت کرده است که یون‎های آهن، باعث ایجاد محصولات واکنش‎های رادیکال آزاد اکسیژن در اریتروسیت می‎شود. در تحقیق حاضر نقش آلومینیوم در بروز استرس اکسیداتیو در اریتروسیت‎ها و پروتئین‎های پلاسما و کاهش قدرت آنتی اکسیدان پلاسما در پرسنل اطاق عمل ارزیابی شده است. مواد و روش‎ها: در این مطالعه تجربی، نمونه‎های خون از پرسنل بیمارستان‎ها جمع‎آوری شد. اریتروسیت و پلاسما در شرایط...

مروری بر متابولیسم طبیعی آهن عملکردآهن عنصری حیاتی است که توسط همه ی سلول های بدن مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین آهن به عنوان یک عنصر کاربردی برای انتقال اکسیژن و خون سازی، یک عنصرِ ضروری برای واکنش های بی شمارِ آنزیمی و یک عنصر مهم در متابولیسمِ انرژی، سنتز DNA و پاسخ های ایمنی سلولی شناخته می شود. برخلاف اهمیت آن، آهن با تشکیل گونه های فعال اکسیژن می تواند باعث آسیب سلولی نیز گردد (واکنش فنتو...

سابقه و هدف: فریتین مهم‏ترین پروتئین ذخیره آهن در بدن است که برای ارزیابی اختلال‏های مربوط به متابولیسم آهن مورد استفاده قرار میگیرد. میزان این پروتئین در سرم افراد طبیعی به طور مستقیم با ذخایر آهن بدن در ارتباط است.افزایش ذخیره آهن و حتی در محدوده طبیعی ممکن است باعث مستعد شدن فرد برای بسیاری از بیماری?های مزمن مانند دیابت و بیماری های قلبی–عروقی شود و اختلال در متابولیسم آهن ممکن است باعث مقا...

سابقه و هدف: کودکان چاق نه ­تنها در معرض انواع بیماری­ ها هستند، بلکه به ­دلیل رژیم غذایی با کالری بالا و ارزش غذایی کم در معرض کمبود انواع ریزمغذی­ ها به ­ویژه آهن هستند. این مطالعه با هدف بررسی پروفایل آهن در کودکان چاق و مقایسه آن با افراد غیرچاق انجام گردید. مواد و روش­ ها: این مطالعه به­ صورت مقطعی روی 200 کودک 5 تا 15 ساله در شهر اصفهان طی سال 1393 انجام شد. گروه مورد 100 کودک چاق دارای پ...

هدف از این مطالعه بررسی اثر اسانس گل میخک بارگذاری شده بر نانو ذراتآهن روی شاخصهای آنزیمی و بافت شناسی ماهی قزل آلای رنگین کمان میباشد. در بررسی حاضر 64 عدد ماهی قزل آلایرنگین کمان با میانگین وزن 24±155/8 در چهار گروه دسته بندی شدند. 3 گروه از ماهیان با غلظت های 2،25 و 50 قسمت در میلیون اسانس گل میخک بارگذاری بر نانوذرات آهن بیهوش شدندو گروه چهارم به عنوان گروه شاهد در نظر گرفته شد. زمان های رس...

هدف از این مطالعه بررسی اثر اسانس گل میخک بارگذاری شده بر نانو ذراتآهن روی شاخصهای آنزیمی و بافت شناسی ماهی قزل آلای رنگین کمان میباشد. در بررسی حاضر 64 عدد ماهی قزل آلایرنگین کمان با میانگین وزن 24±155/8 در چهار گروه دسته بندی شدند. 3 گروه از ماهیان با غلظت های 2،25 و 50 قسمت در میلیون اسانس گل میخک بارگذاری بر نانوذرات آهن بیهوش شدندو گروه چهارم به عنوان گروه شاهد در نظر گرفته شد. زمان های رس...

در این پژوهش، اثر سطوح مختلف مکمل مولیبدن، گوگرد و آهن بر متابولیسم و جذب مس و همچنین خصوصیات کیفی الیاف بررسی شد. بدین منظور از تعداد چهار رأس بز نر مرخز یک ساله با میانگین وزن (2+)31 و چهار رأس گوسفند نر سنجابی 11 ماهه با میانگین وزن (1/2+)33 کیلوگرم استفاده شد. دام ها در جایگاه های انفرادی نگهداری شده و پس از دوره عادت پذیری به جیره پایه (شامل یونجه، ذرت و جو)، مکمل گوگرد (5/2-1 گرم) سولفات ...

سابقه و هدف: کودکان چاق نه ­تنها در معرض انواع بیماری­ ها هستند، بلکه به ­دلیل رژیم غذایی با کالری بالا و ارزش غذایی کم در معرض کمبود انواع ریزمغذی­ ها به ­ویژه آهن هستند. این مطالعه با هدف بررسی پروفایل آهن در کودکان چاق و مقایسه آن با افراد غیرچاق انجام گردید. مواد و روش­ ها: این مطالعه به­ صورت مقطعی روی 200 کودک 5 تا 15 ساله در شهر اصفهان طی سال 1393 انجام شد. گروه مورد 100 کودک چاق دارای پ...

مقدمه: ارزیابی متغیرهای خونی از منظر کنترل میزان آمادگی جسمانی در مردان نظامی جهت انجام مأموریت‌های محوله از وظایف یگان‌های نظامی است. لذا این مطالعه با هدف بررسی اثر شش هفته تمرینات بی‌هوازی و مصرف کربوهیدرات بر میزان اینترلوکین 6، هپسیدین و آهن پلاسما در مردان نظامی انجام گرفت. روش‌بررسی: جامعه آماری این مطالعه شامل مردان نظامی بود که از میان آنان 32 نفر به‌صورت تصادفی انتخاب و به‌طور تصا...