زردچوبه با نام علمی l. longa curcuma به سبب ویژگی های منحصر به فرد غذایی و دارویی در سراسر جهان از ارزش زیادی برخوردار است. در این پژوهش عصاره اتانولی ریزوم گیاه با استفاده از سه روش ماسراسیون، اولتراسونیک و سوکسله استخراج گردید، میزان کورکومین و کورکومینوییدها به ترتیب با استفاده از روش های دستگاه hplc و همچنین به منظور شناسایی کورکومینوییدها از کروماتوگرافی لایه نازکtlc  استفاده گردید . محتوا...

سلول های بنیادی مزانشیم مغز استخوان(mscs) سلول هایی چند توان هستند که توانایی تمایز به سلول های دیگر ما نند استئوبلاست،کندروبلاست و آدیپوسیت را دارند.فلزات سنگینی مانند کلرید کادمیوم علاوه بر دارا بودن اثرات زیان آور در محیط زیست ، بر روی سلامتی انسان نیز تاثیر گذاشته و اثرات مختلفی روی ارگان ها،سلول ها،پیشرفت چرخه سلولی،تکثیر،تمایز،نسخه برداری dna و تعمیر dna دارد.کورکومین پلی فنولی است که از ...

سابقه و هدف: دیابت قندی در درازمدت موجب افزایش استرس اکسیداتیو و کاهش فعالیت سیستم دفاع آنتی اکسیدان در بدن می گردد. ماده مؤثره زردچوبه (کورکومین) دارای اثر ضد دیابتی و آنتی اکسیدانی است. هدف این مطالعه، ارزیابی اثر تجویز درازمدت آن بر سطح سرمی آسپارتات و آلانین آمینوترانسفراز و سطح برخی شاخصهای استرس اکسیداتیو در بافت قلب می باشد.‏ مواد و روشها: در این مطالعه تجربی، موشهای صحرایی به پنج گروه ک...

با ورود مواد شیمیایی گوناگون به زندگی بشر و آلودگی روزافزون زیست محیطی ، آمار سرطان نیز افزایش یافته است. در این میان اگرچه داروها و روش های درمانی زیادی برای سرطان ارائه شده ولی به دلیل آسیب های جدی که این داروها به دیگر قسمت¬های بدن می رساند، عوارض جانبی درمان سرطان نیز، از دیگر مشکلات همراه سرطان است. بنابراین استفاده از نانو ذره مزوپروس سیلیکا به عنوان حمل کننده دارویی بی ضرر بسیار مناسب اس...

خلاصهسابقه و هدف: کورکومین دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده و اثر محافظتی بر کبد دارد. از طرفی غده آدرنال در متابولیسم کربوهیدرات ها، ایمنی بدن و هماتولوژی نقش دارد و کبد را متاثر می نماید. در صورت کم کاری یا برداشت غده آدرنال در برخی از شرایط و تاثیر آن بر کبد و با توجه به مصرف فراوان زرد چوبه بعنوان چاشنی غذایی، هدف از این مطالعه بررسی تغییرات بافت کبد در موشهای آدرنالکتومی شده و تاثیر کورکومین ...

سابقه و هدف: استامینوفن(پاراستامول) یک داروی متداول ضد درد و ضد تب است که به طور وسیع در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرد این دارو در دوزهای بالا منجر به نکروز کبدی و کلیوی در انسان و حیوان می گردد هر چند آسیب کلیوی و اختلالات حاد کلیوی می تواند بدون آسیب کبدی نیز ایجاد شود مکانیسم آسیب کلیوی برخلاف آسیب کبدی به خوبی شناخته نشده است و یکی از دلایل شایع مراجعه به اورژانس می باشد. هدف از مطال...

استفاده از آنتی اکسیدان ها به عنوان یک روش شناخته شده برای افزایش تعداد فولیکول ها و تخمک گذاری در حیوانات وانسان می باشد. ماده موثره زرد چوبه کورکومین (Curcumin) موجب مهار لیپوکسیژناز ، سیکلوکسیژناز می باشد. لذا در این مطالعه اثر غلظت های مختلف کورکومین بر کشت بافت تخمدان موش سوری بررسی شده است. دراین مطالعه تعداد40 جفت تخمدان از موش ماده 5 هفته ای پس از تشخیص فاز سیکل جنسی (استروس) به ظ...

چالکون ها و مشتقات آن ها به عنوان ترکیبات آنتی اکسیدان گزارش شده اند که بیس بنزیلیدن سیکلوهگزانون ها در این دسته قرار می گیرند . در این پایان نامه مشتقات جدیدی از 2و6 بیس-بنزیلیدین سیکلوهگزانون، طی واکنش تراکم آلدولی تهیه شدند. ساختارو درجه خلوص 5 مشتق نهایی به کمک 13cnmr,h1nmr ,ir تایید گردید. بررسی خواص سایتوتوکسیک بر روی سلولهای سرطانی سینه از روش mtt نشان داد که همه مشتقات سنتز شده دارای فع...

زمینه و هدف:  ترکیبات آرسنیکی سموم محیطی هستند که در دسته کارسینوژن های انسانی قرار می گیرند. مواجهه با سدیم آرسنیت موجب تجمع آن در کبد و اختلالات کبدی می شود.هدف از این مطالعه، بررسی اثر حفاظتی کورکومین، به عنوان یک آنتی اکسیدان، بر بافت کبد موش های تیمارشده با سدیم آرسنیت بود. روش بررسی: تعداد 30 سر موش نر نژاد nmri با میانگین وزنی 2±31 گرم به طور تصادفی به 5 گروه (6n=)  کنترل، شم (دریافت کنن...

آنتی اکسیدان ها به عنوان افزودنی های غذایی برای افزایش عمر مفید روغن ها و غذاهای چرب و حفظ کیفیت آنها در طول نگهداری و مصرف به کار برده می شوند. پژوهش های انجام شده حاکی از آن است که امکان دارد برخی از آنتی اکسیدان های سنتزی دارای اثرات زیان آوری در بدن باشند، بدین جهت در طی سال های گذشته، توجه خاصی به کاربرد آنتی اکسیدان های طبیعی در صنایع غذایی معطوف شده است. منابع گیاهی از جمله گیاهان علفی ب...