در سال­های اخیر، کاربرد آنتی اکسیدانت­های طبیعی استخراج شده از محصولات جانبی کشاورزی و صنعتی به دلیل در دسترس بودن، فعالیت آنتی اکسیدانتی بالا و پایدار و عدم سمیت گسترش یافته است. این عصاره­ ها را می توان به عنوان جایگزین آنتی اکسیدانت های سنتزی در محصولات غذایی به عنوان پایدار کننده­های رنگ و اکسایش استفاده کرد. در این مطالعه، طراحی آزمایش و روش سطح پاسخ برای بهینه کردن متغیرهای تجربی نظیر وزن...

چکیده آنتی اکسیدانت 2 و -6 دی ترشری بوتیل - p - کرزول)bht(که مورد مصرف در لاستیک و اغلب محصولات پلیمری می باشد در اشل نیمه صنعتی تهیه گردید.بازده محصول 95 درصد می باشد.در تهیه این محصول، مواد جانبی نظیر -2 ترشری بوتیل - p - کرزول و الیگومرهای حاصل از ایزوبوتیلن درحد خیلی پائینی تشکیل گردید.واکنش با حضور اولئوم 66 be به نسبت وزنی 3 درصد در دمای 75 درجه سانتیگراد انجام شد. خالص سازی با تبلور مجدد...

مقدمه: ریزوباکتری های محرک رشد گیاه، باکتری های مفیدی هستند که می توانند سبب مقاومت گیاهان به تنش های مختلف شوند. یکی از این تنش ها، آلودگی so2 هوا است. دی اکسیدگوگرد به عنوان یک آلاینده آسیب رسان قوی هوا شناخته شده که رشد گیاهان را محدود می کند. هدف از این مطالعه ارزیابی اثرات تلقیح باکتریایی با ریزوبیوم استاندارد و بومی بر رشد ریشه و فعالیت و کارایی آنتی اکسیدان های شبدر ایرانی تحت آلودگی so2...

کارکرد آنزیم های آنتی اکسیدانت و الگوهای باندی آیزوزایم های این آنزیم ها در پانزده رقم کلزا تحت سه تیمار شوری (9/0= ec، 9/6=ec، 9/11= ec) در یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی، با سه تکرار در گلخانه دانشکده کشاورزی مورد بررسی قرار گرفتند. با افزایش سطح تنش شوری میزان کارکرد آنزیم های pod و sod افزایش و کارکرد آنزیم cat کاهش یافت. ارقام زرفام، rgs ،slm و لیکورد به علت داشتن بالاترین سطح...

در بخش اول پروژه، بهینه سازی شرایط استخراج آنتی اکسیدان های طبیعی از پوست سبز گردو به کمک امواج فراصوت مورد بررسی قرار گرفت. مطالعات اولیه نشان داد بهترین نتایج با نسبت جامد به حلال1:40 و میانگین اندازه ذرات 25/0 میلی متر به دست می آید. تحت شرایط بهینه از روش سطح پاسخ (rsm) با طراحی باکس-بنکن برای بررسی تأثیر متغیرهای درصد حلال، دما و زمان بر روی میزان استخراج آنتی اکسیدان ها استفاده شد. مقادیر...

تنش خشکی یکی از عوامل اصلی کاهش تولید گیاهان زراعی است و مطالعه صفات فیزیولوژیکی مرتبط با تحمل خشکی و تعیین عملکرد در این شرایط می تواند به شناخت راهکارهایی برای افزایش عملکرد گیاهان زراعی در شرایط تنش خشکی و گزینش ارقام کمک کند. به همین منظور اثرات تنش خشکی بعد از گرده افشانی بر خصوصیات فیزیولوژیکی موثر بر عملکرد دانه و صفات مرتبط با تحمل خشکی از جمله فعالیت آنتی اکسیدانت های آنزیمی و غیر آنزی...

پیش زمینه و هدف: به رغم پیشرفت هایی در تشخیص و پیشگیری و درمان پره اکلامپسی، این بیماری همچنان از علل مهم مرگ و میر مادران باردار در کشورهای پیشرفته و در حال توسعه می باشد. به طور طبیعی در بارداری آنتی اکسیدانت ها در سلول های مختلف با مهار واکنش های پراکسیداز و بکار گرفتن آنزیم های محافظت کننده سلول ها را از آسیب پراکسیدازها محافظت می کنند و در زنان پره اکلامپسی شواهدی وجود دارد که نشان می دهد ...

تاثیر هیومیک اسید بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت در کرچک با اجرای آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی در چهار تکرار در سال 1394 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج بررسی شد. فاکتورهای آزمایش شامل تیمارهای آبیاری با 3 سطح شامل آبیاری در 80 درصد ظرفیت زراعی (S1) (نرمال)، آبیاری در 65 درصد ظرفیت زراعی (S2) (تنش ملایم) و آبیاری در 50 درصد ظرفیت زراعی (S3) (تنش...

به منظور بررسی اثر اسید آسکوربیک (asa) و اسید سالیسیلیک (sa) در کاهش خسارت شوری، پژوهشی در گلخانه ی تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه لرستان بر روی گیاه آهار رقم ?دریملند? در سال 1393 انجام شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار صورت گرفت. فاکتور a شامل شوری در چهار سطح (صفر، 30، 60 و 90 میلی مولار کلریدسدیم) و فاکتور b شامل اسید در سه سطح (آب به عنوان شاهد، اسید آسکو...

در این تحقیق به منظور بررسی اثر روشهای مختلف خشک کردن توسط آون، ماکروویو، دمای محیط (سایه) و ترکیب ماکروویو و دمای محیط بر زمان خشک شدن، میزان اسانس، فعالیت آنتی اکسیدانی و مواد فنولی دو توده ترخون (artemisia dracunculus l.) دو آزمایش مستقل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 13 تیمار خشک کردن (آون: دماهای 40، 50، 60 و 70 درجه سانتی گراد؛ ماکروویو: توان های 900، 600، 450، 300، 180 و 100 وات؛ خشک کردن د...