اهداف: دیابت، از شایع‌ترین بیماری‌های متابولیک است. به‌علت عوارض داروها و هزینه‌های بالای درمان بیماران دیابتی، استفاده از گیاهان در درمان دیابت مورد توجه قرار گرفته است. این مطالعه با هدف مقایسه اثرات ضددیابتی پودر میوه هندوانه ابوجهل با داروی متفورمین بر میزان گلوکز خون انجام شد. مواد و روش‌ها: 32 سر موش صحرایی نر بالغ در محدوده وزنی 300-250گرم به چهار گروه 8‌تایی کنترل منفی (با جیره غذای معم...

هندوانه با نام علمی citrullus lanatus گیاهی از خانواده کدوئیان (cucurbitacae) است. بر پایه ی گزارش فائو، ایران یکی از چهار کشور بزرگ تولید کننده این محصول است. بیماری آب گزیدگی میوه ی هندوانه از مهمترین بیماری باکتریایی این محصول به شمار آمده و هر ساله باعث ایجاد زیان کمی و کیفی این محصول در جهان می شود. از آنجا که در بازدیدهای انجام شده از کشتزارهای استان همدان نشانه هایی همانند با آب گزیدگی م...

ایران از لحاظ تولید و صادرات هندوانه در مقام دوم دنیا قرار دارد. استان کرمان در جنوب شرقی ایران، از نظر تولید هندوانه دارای رتبه اول در کشور است، ولی در یک دهه اخیر عواملی نظیر خشکسالی، ویژگی­های فیزیکی و شیمیایی خاک، کیفیت نامطلوب آب آبیاری، عدم مصرف بهینه و متعادل عناصر غذایی موجب کاهش کمی و کیفی و به ویژه افزایش عارضه پوسیدگی گلگاه در این محصول شده است. لذا با توجه به شرایط مذکور، اثر سه عام...

چکیده در این تحقیق تاثیر فشار و دمای تغلیظ بر روی مدت زمان تغلیظ ، روند افزایش مواد جامد محلول، ویسکوزیته، دانسیته و مقدار لیکوپن آب هندوانه بررسی شد. برای این منظور از سه فشار اتمسفری، 5/38 و 3/7 کیلوپاسکال و دماهای 100، 75 و 40 درجه سانتیگراد استفاده شد و سرعت تغلیظ، تغییرات ph، دانسیته، ویسکوزیته و محتوای رنگدانه لیکوپن آب هندوانه در طی زمان فرایند تعیین گردید. نتایج حاصله نشان داد که هر چه ...

دیابت به گروهی از بیماری های متابولیک اطلاق می گردد که به دلیل تولید ناکافی انسولین ویا عدم پاسخ مناسب سلول های بدن به انسولین و یا هر دو، شخص دچار افزایش قند خون می شود. هدف از مطالعه حاضر بررسی مقایسه ای اثرات خوراکی پودر میوه هندوانه ابوجهل با داروی متفورمین بر میزان گلوکز خون رت ها ی نر دیابتی شده با استرپتوزوسین است. بدین منظور تعداد 32 رت نر به چهار گروه هشت تایی : کنترل منفی با جیره غذای...

ایران از لحاظ تولید و صادرات هندوانه در مقام دوم دنیا قرار دارد. استان کرمان در جنوب شرقی ایران، از نظر تولید هندوانه دارای رتبه اول در کشور است، ولی در یک دهه اخیر عواملی نظیر خشکسالی، ویژگی­های فیزیکی و شیمیایی خاک، کیفیت نامطلوب آب آبیاری، عدم مصرف بهینه و متعادل عناصر غذایی موجب کاهش کمی و کیفی و به ویژه افزایش عارضه پوسیدگی گلگاه در این محصول شده است. لذا با توجه به شرایط مذکور، اثر سه عام...

استان سیستان و بلوچستان با وسعتی بیش از187502 کیلومتر مربع وشرایط آب و هوایی گوناگون خصوصا در نیمه جنوبی استان که در مجاورت با دریای عمان قرار دارد ،از امکانات بالقوه بسیار بالایی در گسترش زراعت محصولات کشاورزی به ویژه محصولات خارج از فصل زراعی برخوردار است لذا می تواند از استعدادهای سرمایه گذاری زراعی استان باشد. .با توجه به سهم قابل توجه بخش کشاورزی از صادرات غیر نفتی ، شناسایی مزیت های نسبی ...

مقدمه: نفروپاتی دیابتی، یکی از جدی ترین عوارض میکروواسکولار دیابت و علت اصلی بیماری کلیوی مرحله آخر می باشد. گیاهان مختلفی برای کنترل عوارض دیابت استفاده شده اند. در مطالعه حاضر، اثر تجویز پالپ هندوانه ابوجهل بر روی آسیب های کلیوی ناشی از دیابت را در موش های صحرایی نر مورد بررسی قرار دادیم. روش کار: 36 سر موش صحرایی نر به 6 گروه 1- نرمال (n)، 2- نرمال+ هندوانه در دوز mg/kg b.w10(n+c10)، 3-نرمال...

هندوانه بزرگترین و سنگین ترین میوه در دنیاست که به دلیل ph مناسب و محتوای رطوبت بالا بسیار فسادپذیر است. یکی از روشهای نگهداری طولانی مدت آب میوه ها استفاده از روش تغلیظ است که انبارداری و حمل و نقل آن را نیز آسان تر می کند. انتخاب روش تغلیظ، بر خصوصیات محصول نهایی بسیار اهمیت دارد. بدین منظور ابتدا تغلیظ حرارتی در فشار اتمسفری با استفاده از صفحه داغ مجهز به همزن مغناطیسی و فشارهای 38/5 و 7/3 ک...

 �  محسن سیلسپور1، پیمان جعفری2   1و2- عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی ورامین   پست الکترونیک: [email protected]  �  چکیده   بمنظور استفاده بهینه از آب برای استحصال محصول و بذر ارقام هندوانه ، طرحی بصورت اسپلیت پلات در قالب بلوکهای کامل تصادفی بمدت 2 سال در چهار تکرار در مرکز تحقیقات کشاورزی ورامین در یک خاک لوم رسی بمورد اجرا گذاشته شد. سه تیمار دور آبیاری شامل 6،‌10و 14 روز یکبار بعنوان عا...