رادیکالهای آزاد و ترکیبات حاصل از پراکسیداسیون لیپیدها، نقش مهمی در بروز آترواسکلروز دارند. انواع اکسیژنهای فعال، ldl ( low density lipoproteins ) را اکسید می کنند سپس ldl اکسید شده در تشکیل پلاک در دیواره عروق شرکت می نماید. سلولهای موجودات زنده مجهز به آنزیمهای خنثی کننده اثر رادیکالهای آزاد می باشند که همراه با مواد آنتی اکسیدان بر علیه اکسیدکننده ها عمل می کنند. در این مطالعه فعالیت 2 آنزیم...

زمینه و هدف: درمان چهاردارویی مبتنی بر مترونیدازول، در ایران توسط بسیاری از پزشکان به عنوان درمان خط اول در ریشه کنی هلیکوباکتر پیلوری(h pylori) مورد استفاده قرار می گیرد. اما میزان بالای مقاومت به مترونیدازول در ایران، اثربخشی این رژیم را در کشور ما با تردید مواجه ساخته است. این مطالعه بر آن است تا اثربخشی درمان چهاردارویی مبتنی بر مترونیدازول را به عنوان خط اول درمان h pylori مورد بررسی قرار ...

زمینه و هدف : پاراکسون به عنوان یکی از سمی ترین آفت کشهای ارگانوفسفره، به طور وسیع در کشاورزی استفاده میشود و باعث کاهش ظرفیت آنتی اکسیدانی سلولها میشود. در این مطالعه اثر N – استیل سیستئین ) NAC ( به عنوان آنتی اکسیدان در کاهش استرس اکسیداتیو ناشی از پاراکسون در کبد و کلیه موش صحرایی بررسی شد. مواد و روشها : در این مطالعه تجربی، موش صحرایی نر نژاد ویستار به طور تصادفی به 4 گروه کنترل )روغن ذر...

هدف از انجام این تحقیق بررسی اثر فعالیت هوازی حاد بر تغییرات آنتی اکسیدانهای بزاقی مردان غیر ورزشکار بود. برای این منظور 10 پسر غیر ورزشکار دانشگاهی (سن 6/1±2/21 سال، وزن 1/10±62/68 کیلوگرم، چربی بدنی 9/2±75/16 درصد، قد 7/6±3/174 سانتی متر، حداکثر اکسیژن مصرفی 4/2±54/37 میلی لیتر بر کیلوگرم بر دقیقه و شاخص توده بدنی 28/2±51/22 کیلوگرم بر متر مربع) به صورت داوطلبانه در این مطالعه شرکت نمودند. آز...

این تحقیق به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف پودر علف چشمه بر عملکرد، وضعیت آنتی اکسیدانی، اجزای لاشه و فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی انجام گرفت. برای انجام این آزمایش از 240 قطعه جوجه یک روزه نر سویه کاب 500 استفاده شد که به طور تصادفی به 4 تیمار با 4 تکرار (15 قطعه در هر تکرار) اختصاص یافت. تیمارهای آزمایشی شامل جیره برپایه ذرت-سویا به عنوان شاهد و جیره های حاوی 5/0، 1 و 5/1 گرم بر کیلوگرم ...

زعفران (crocus sativus l.) گیاهی از خانواده زنبقیان است که به مقدار زیاد در ایران کشت می شود. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات گلبرگ زعفران بر سلامت بره ها و همچنین اثرات آنتی اکسیدانی گلبرگ زعفران انجام شد. در این مطالعه بره های نر(14 رأس) به طور تصادفی به چهار گروه، گروه آزمون 1، 2، 3 و گروه شاهد (گروه سرم فیزیولوژیک)تقسیم شدند. گروه های آزمون 1، 2، 3 عصاره 500، 100، 1500 به صورت خوراکی در دو...

چکیده زمینه وهدف: بررسی تاثیر توأم عصاره دارچین و ورزش هوازی بر شاخص های استرس اکسیداتیو ناشی ازآسیب ریپرفیوژن میوکارد می باشد. روش کار:در این پژوهش از 40رت با نژادsprague-dawleyدر محدوده وزنی250-300 گرم استفاده شد که در 4گروه 6 تایی به صورت زیرگروه بندی شدند: (1)کنترل، (2) عصاره دارچین، (3) تمرین هوازی، (4) عصاره دارچین وتمرینات هوازی. فعالیت هوازی رتها، بر روی تریدمیل به مدت یک ماه و یک ساع...

در این پایان نامه یک روش سریع و ساده جهت ارزیابی ظرفیت آنتی اکسیدانی نمونه های عسل، روغن آفتابگردان و روغن سویا با استفاده از واکنش نورتابی شیمیایی پروکسی اگزالات ها در حضور ترکیب دی ترشیوبوتیل-2- (ترشیو بوتیل آمینو)-5- ] e-2- فنیل-1-اتنیل[ -3 و4- فوران دی کربوکسیلات به عنوان یک فلوئورفور جدید، پیشنهاد شده است. مقدار ic50 (غلظتی از آنتی اکسیدان است که بتواند 50% از شدت نورتابی شیمیایی شاهد را ک...

چکیده   زمینه و هدف: گلوتاتیون و اجزای چرخه آن نقش مهمی در فرآیندهای فیزیولوژیک دارند. این مطالعه اثر ورزش منظم بر اجزای چرخه ی گلوتاتیون در قلب موش صحرایی را بررسی می کند.   روش تحقیق: در این مطالعه تجربی مداخله ای، 104 موش صحرایی به دو گروه ورزش و کنترل تقسیم شدند. گروه ورزش به شش زیر گروه تقسیم شد که هر یک برای یکی از دوره های یک، دو، سه، شش، نه و دوازده ماه ورزش در نظر گرفته شدند (8= n برای...