هدف از این تحقیق، بررسی دلایل و زمان حذف گاوها در شرایط تنش حرارتی از گله در طی 10 سال در گاوداری­های صنعتی ایران بود. داده­های تحقیق شامل، زمان تولد، چگونگی زایش، دلایل حذف، شکم در زمان زایش و فاصله زایش تا حذف، در طی سال­های 1383 تا 1393 جمع آوری شدند. در بیش از 6462 گاو حذف شده، ناتوانی تولیدمثل با فراوانی 22 درصد شایع­ترین عامل حذف بود و پس از آن لنگش با فراوانی 5/11 درصد و ورم پستان با فرا...

در این مطالعه اثر تزریق ترکیب ویتامین E و سلنیوم و ترکیب ویتامین B12 وآهن بر وضعیت آنتی‌اکسیدانی و سلامت گاوهای شیری دوره انتقال بررسی شد. 20 رأس تلیسه و 20 رأس گاو چند شکم‌زا بر اساس شکم زایش و وزن بدن به 4 گروه متعادل تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل 1) تزریق 7 میلی‌لیتر سرم فیزیولوژیک 9/0 درصد (شاهد)، 2) تزریق 60 میلی‌لیتر ویتامین E و سلنیوم، 3) تزریق 7 میلی‌لیتر ویتامین B12 وآهن و 4) تزریق...

هدف: در این پژوهش خواص ضد باکتریایی اسانس 2 گیاه رزماری و سیر بر روی باکتری‏های استافیلوکوکوس آرئوس، اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس آگالاکتیه در درصد غلظت‏های مختلف  مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‏ها: اسانس‏ها از گروه گیاهان دارویی و معطر دانشگاه اراک تهیه گردید. با غلظت‏های 10، 30 و 50 درصد از اسانس‏های سیر و رزماری خاصیت ضد باکتریایی به‏روش انتشار در آگار به‏کمک دیسک بررسی شد. حداقل غلظت مهاری ...

کلی فرمها واشریشیا کلی دارای نقش مهمی در کیفیت مواد غذایی از جمله شیر هستند و حضور آنها در این ماده بعنوان شاخص آلودگی مدفوعی در نظر گرفته می شود. سویه اشریشیا کلی o157:h7 به عنوان یکی از عمده ترین سویه های بیماری زای این باکتری میباشد که از طریق مواد غذایی با منشا دامی به انسان منتقل می شود. این مطالعه بر روی 175 نمونه شیر مخزن و 64 نمونه انفرادی شیر گاو دچار ورم پستان تحت بالینی در شهر مشهد ب...

    حدت استافیلوکوکوس اورئوس اساساً توسط پروتئین‌های مرتبط با دیواره‌ی سلولی و ترشح توکسین‌ها تعیین می‌گردد، که بیان آن‌ها تا حد زیادی توسط سیستم‌های تنظیمی دو جزئی (TCRSs) مثل سیستم‌های تنظیم ژنی فرعی (agr) و RAP-TRAP تنظیم می‌شود.  تاکنون چهار واریانت آللی از agr (agr I-IV) و trap (trap 1-4) شناسایی شده است.  برخی از گزارش‌ها اظهار داشت...

شیر محیط مناسبی برای رشد وتکثیر میکروارگانیسمی همچون استافیلوکوکوس اورئوس میباشد و رشد اینمیکروارگانیسم سبب به مخاطره افتادن بهداشت عمومی میگردد. در این مطالعه نمونههای شیرخام شهرستان قم ازلحاظ آلودگی به استافیلوکوکوس اورئوس مورد مطالعه و آزمایش قرار گرفت. نمونه برداری در طی 9 ماه از اسفند89 تا آبان 90 از تعداد 123 گاو از گاوداریهای مناطق مختلف شهرستان قم انجام شد. بار میکربی هر نمونه شیر بهطور...

شیر به عنوان یک غذای مغذی در نظر گرفته میشود زیرا حاوی چندین ماده مغذی مهم از جمله پروتتئینها و ویتامینها است. در مقابل، شیر میتواندناقل چندین باکتری پاتوژن همچون استافیلوکوکوس اورئوس باشد. باکتری استافیلوکوکوس اورئوس ( )Staphylococcus aureusیکی از مهمترین عواملمسمومیت غذایی ( )FPدر محصولات لبنی میباشد. انتروتوکسینهای استافیلوکوکی ( )SEعامل اصلی ایجاد مسمومیت غذایی میباشد که از تیپهای مختلفیتشک...

هدف از این تحقیق، بررسی دلایل و زمان حذف گاوها در شرایط تنش حرارتی از گله در طی 10 سال در گاوداری­های صنعتی ایران بود. داده­های تحقیق شامل، زمان تولد، چگونگی زایش، دلایل حذف، شکم در زمان زایش و فاصله زایش تا حذف، در طی سال­های 1383 تا 1393 جمع آوری شدند. در بیش از 6462 گاو حذف شده، ناتوانی تولیدمثل با فراوانی 22 درصد شایع­ترین عامل حذف بود و پس از آن لنگش با فراوانی 5/11 درصد و ورم پستان با فرا...

درحالی که تعداد گاوهای اصیل در استان گیلان نسبت به سایر استان‌ها کم بوده، جمعیت گاوهای دورگ در حال افزایش است. لاکتوفرین به عنوان یکی از ژن‌های مطرح در ایجاد مقاومت به ورم پستان، نقشی اساسی در مکانیسم دفاعی غدد پستان گاو دارد. لذا در این مطالعه چندشکلی یک جایگاه جهشی شناخته شده در اینترون 6 ژن لاکتوفرین و اثر آن بر تعداد سلول‌های سوماتیک شیر100 راس گاو دورگ نسل اول جفتگیری گاو ماده بومی استان گ...

   مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر ضد باکتریائی عصاره بره­موم بر تعدادی از جدایه­های مربوط به ورم پستان گاوی انجام گردید. بدین منظورازروش انتشار درآگار جهت انجام آزمایش حساسیت میکروبی و از روش رقت لوله­ای جهت تعیین حداقل غلظت ممانعت از رشد (MIC) و حداقل غلظت باکتری­کشی (MBC) به­طور جدا­گانه استفاده گردید. آزمایش حساسیت میکروبی در مورد آنتی­بیوتیک­های استاندارد تتراسایکلین و آمیکاسین و نیز دیسک آ...