چکیده ضایعات خرما به عنوان یکی از ضایعات کشاورزی کربوهیدراتی که در دسترس و به مقدار فراوان  در جنوب و غرب مدیترانه یافت می شود به عنوان سوبسترایی جدید برای تولید گلوتامیک اسید، پیش ساز گلوتامات منو سدیم، استفاده شد.  طراحی فاکتوریل جزئی برای بررسی اثر متغیرهای مقدار بیوتین، مقدار اوره و سرعت همزدن بر روی مقدار گلوتامیک اسید تولید ی بکار گرفته شد. برای پیش بینی پاسخ از مدلی دو جمله ای استفاده شد...

هدف: کمبود کوبالامین و اسید فولیک در سالمندان در صد شیوع بالایی دارد. گوناگونی و بارز نبودن یافته های بالینی وپر هزینه بودن تست های آزمایشگاهی سبب پیچیدگی و تاخیر درتشخیص کمبود می گردد. در این پژوهش ارتباط پارامترهای هماتولوژیک بالاخص هیپرسگمانتاسیون نوتروفیلی باکمبود کوبالامین و اسید فولیک وافزایش هموسیستئین سرم و نیز میزان حساسیت واختصاصیت آن مورد بررسی قرار می گیرد. روش بررسی: نمونه مورد مطا...

خلاصهسابقه و هدف: در زمینه نقش کمبود عناصر خونی در ایجاد زخمهای آفتی دهان مطالعات زیادی انجام گرفته که نتایج متناقضی در پی داشته است. این تحقیق به منظور جستجوی نقش اتیولوژیک فاکتورهای خونی آهن، فولیک اسید و ویتامین ب 12 در آفت دهانی عود کننده انجام شده است.مواد و روشها: مطالعه حاضر به روش مرور ساختار یافته و متاآنالیز صورت گرفته است. پس از تعیین دقیق سوال پژوهشی بانک های اطلاعاتی، با کلید واژه ...

مقدمه: تغذیه بیماران بی دندان و تامین رژیم غذایی آنها به نحوی که بتوانند نیازهای غذایی بدن خود را تامین نمایند در ارائه پروتز کامل باید همواره مدنظر باشد و هدف از ارائه این پژوهش، سنجش سطح سرمی آهن و اسیدفولیک در بین تعدادی از مراجعه کنندگان به بخش پروتز دانشکدة دندانپزشکی مشهد، قبل و بعد از دریافت پروتزهای جایگزین و بررسی تغییرات سطح سرمی آنها است. مواد و روش ها: در این مطالعه مداخله ای، ا...

عنوان: تأثیرمصرف آهن و اسید فولیک برتوان هوازی دانش آموزان دختردوره ی متوسطه استاد راهنما: دکتررمضانی، استاد مشاور: دکترشهیدی، دانشجو: فتانه خلیلی، دانشگاه شهیدرجایی چکیده : هدف از این تحقیق بررسی تأثیر مصرف آهن و اسید فولیک بر توان هوازی وبرخی متغیرهای خونی ، دختر ان غیرورزشکار15تا17سال بوده است . جامعه آماری این تحقیق نیمه تجربی شامل دانش آموزان دختر داوطلب 17- 15سال غیر ورزشکار دوره متو...

در این کار، ابتدا در سطح الکترودهای خمیر کربن ساده و خمیر کربن واجد مایع یونی، پلی (ارتوآنیزیدین) بوسیله ولتامتری چرخه ای تهیه گردید. مطالعات انجام شده نشان می دهد که استفاده از مایع یونی باعث رشد چشمگیر تشکیل این پلیمر می گردد. تصاویرsem نیز تأییدکننده رشد بیشتر پلیمر در سطح الکترود خمیر کربن واجد مایع یونی می باشد. به منظور بهره برداری تجزیه ای از الکترود خمیر کربن واجد مایع یونی اصلاح شده پل...

نیتریل¬اکسایدها یکی از مهمترین حدواسط¬ها در شیمی آلی هستند. بیشتر نیتریل اکسایدها (rcno) نیمه عمر کوتاهی دارند، فعال بوده و جداسازی آنها به صورت خالص ممکن نیست. ترکیب¬های اولفینی و استیلنی¬ واکنش¬گرهای مفیدی برای به دام انداختن آن¬ها می¬باشند. نیتریل¬اکسایدها حلقه¬زایی ]2+3[ را با اولفین¬ها و استیلنی¬ها انجام می¬دهند که به ترتیب ایزوکسازولین¬ها و ایزوکسازول¬ها به¬دست می¬آیند. در این تحقیق تر...

مقدمه: اسیدفولیک خطر نقص لوله عصبی در جنین را کاهش می دهد و از زایمان های زودرس و نارس و عارضه ای مانند فقدان یک عضو در بدو تولد پیشگیری می کند. این مطالعه، باهدف بررسی آموزش بر مبنای تئوری رفتار برنامه ریزی شده بر مصرف روزانه قرص اسیدفولیک جهت پیشگیری از آنمی ناشی اسیدفولیک در زنان باردار شهرستان مشهد انجام شده است. روش کار: در این  مطالعه نیمه تجربی،180 نفر از زنان باردار (90 نفر گروه آزمون و...

مقدمه ویتامین ها مواد آلی غیر از قندها، لیپیدها و پروتئین ها هستند که وظایف متعددی را در بدن بر عهده دارند و به دو گروه محلول در آب و محلول در چربی تقسیم می شوند. طبق تحقیقات صورت گرفته،ویتامین هایی که می توانند تأثیراتی روی سیستم شنوایی داشته باشند شامل ویتامین c- a- c- e- b12 است. بر اساس نتایج بدست آمده از مطالعات صورت گرفته ویتامین ها می توانند اثرات پیشگیری کننده و درمانی روی برخی مشکلات م...

هموسیستیین به عنوان یکی از عوامل خطرزای جدید بیماری های قلبی-عروقی و سندرم متابولیک مطرح شده است . با توجه به شیوع و بار اقتصادی بالای این بیماری ها در کشور ما، بررسی وضعیت توزیع این عامل خطرزا اهمیت ویژه ای دارد. روش ها: این مطالعه در ساکنین 25 تا 64 ساله پایگاه تحقیقات جمعیتی دانشگاه علوم پزشکی تهران (منطقه 17 تهران )و بر اساس طرح monica سازمان بهداشت جهانی انجام شده است. تشخیص سندرم متابولیک...