مقدمه و هدف: آلودگی های باکتریایی و قارچی از جمله عواملی هستند که می توانند در تکنولوژی تولید دوغ صنعتی مشکل زا باشند. این آلودگی ها در قسمت های مختلف مرتبط با خط تولید دوغ از جمله هوای محیط، کارکنان، تجهیزات و مواد اولیه مورد استفاده حضور یافته و می توانند روند تولید این محصول تجاری را مختل و سلامت مصرف کنندگان را به مخاطره بیاندازند. هدف از این مطالعه بررسی میزان آلودگی باکتریایی وقارچی...

در این پژوهش یک گونه باکتریایی تولید کننده بیوسورفاکتانت، که قادر بود از روغن زیتون بعنوان تنها منبع کربن و انرژی استفاده کند،  از خاک جدا شد. این باکتری، که با آزمایشهای بیوشیمیایی pseudomonas aeruginosa تشخیص داده شد، کشش سطحی محیط کشت را از51 به 27 کاهش داد. نتایج حاصل از آزمایشهای سینتیکی نشان داد که  وجود منبع کربنی نامحلول در آب باعث تحریک میکروارگانیسم برای تولید مقادیر بالای بیوسورفاکتا...

 مقدمه و هدف: انجام آزمایشات باکتریولوژیک بر روی نمونه های مدفوعی جمع آوری شده از گله های طیور تجاری به منظور ارزیابی تاثیر روش های مختلف کشت باکتریایی در جداسازی و شناسایی باکتری سالمونلا مواد و روش کار: سه سری آزمایش جهت مقایسه جداسازی سالمونلا از نمونه های مدفوعی در محیط های غنی کننده و انتخابی مختلف با شرایط متفاوت صورت گرفت. در آزمایش اول دو روش متداول کشت در آزمایشگاه های دامپزشکی ا...

سابقه و هدف: پرده­ آمنیون خواص کاربردی فراوانی از جمله خاصیت ضدباکتری دارد که به­واسطه پپتیدهایی مانند الافین اعمال می­شود. به ‏دلیل محدودیت­های استفاده از بافت تازه تهیه شده، روش­های گوناگونی برای نگهداری طولانی مدت آمنیون وجود دارد. این مطالعه به منظور تعیین تاثیر کرایوپرزویشن، به­عنوان یکی از روش­های معمول نگهداری پرده آمنیون، بر خاصیت ضدباکتری آن علیه رشد باکتری­های شایع در بالین انجام شد. ...

سابقه و هدف: سپسیس نوزادی علت اصلی مرگ نوزادان در کشوهای در حال توسعه است. در درمان تجربی، قبل از تشخیص نوع پاتوژن، درمان با آنتی بیوتیک شروع می شود. این مطالعه به منظور بررسی فراوانی باکتری های شایع در سپسیس دیررس نوزادی و تعیین مقاومت آنتی بیوتیکی آن ها در بخش نوزادان انجام شد. مواد و روشها: در این مطالعه مقطعی از 100 نوزاد مشکوک به سپسیس دیررس در بدو بستری و قبل از آنتی بیوتیک درمانی، 2 نمو...

    یرسینیوزیس، یکی از بیماری‌های مهم باکتریایی در ماهیان با عامل یرسینیا راکری می‌باشد که در ایران موارد بیماری‌زایی آن رو به افزایش است.  این مطالعه با هدف جداسازی، شناسایی و تعیین الگوی پروتئینی جدایه‌های یرسینیا راکری از برخی مزارع قزل‌آلای مبتلا صورت گرفته است.  به دنبال کشت و جداسازی نمونه‌های باکتریایی از ماهیان مشکوک به یرسینیوزیس از تعداد 16 مزرعه در استان‌های مازندرا...

زمینه و هدف: گیاه حرا (avicennia marina) یکی از گیاهان دارویی ایران و از اعضای خانواده آکانتاسه است که در مناطق حاره ای و نیمه حاره ای می روید. هدف از این مطالعه بررسی اثرات ضد سرطانی و ضد باکتریایی عصاره های مختلف برگ گیاه حرا است. در این پژوهش مکانیسم اثر ضد سرطانی یک فراکسیون جداسازی شده از عصاره متانولی بر روی سلول های سرطان سینه انسانی بررسی گردید. روش ها: برگ گیاه حرا در فروردین ماه سال 1...

در این کار پژوهشی اسانس برگ گیاه xanthogalum purpurascens ave-lallجمع آوری شده از شمال ایران، به روش تقطیر با آب استخراج شد و توسط دستگاه­های gc و gc/ms مورد تجزیه و بررسی قرار گرفت. 62 ترکیب با درصد2/91% شناسایی شدند، که از این میان  (59/17%) 1,8-cineole بیشتر بوده است. سایر ترکیب­ هایی با درصد چشمگیر عبارتند از: (7/5%) cis-muurol-5-en-4-α-ol، (3/5%) neryl acetate و (2/5%) e-anethole. ویژگی ­ه...

مقدمه:اثر متفاوت ضدعفونی‌کننده‌ها در شرایط آزمایشگاهی و کلینیکی را به اثر مهاری عاج نسبت داده‌اند. هدف از این مطالعه بررسی اثر مهاری عاج بر روی خاصیت ضدمیکروبی کارواکرول و هیپوکلریت سدیم علیه انتروکوک فکالیس در شرایط آزمایشگاهی بود. مواد و روش‏ها: در این مطالعه تجربی-آزمایشگاهی، سوسپانسیونی از انتروکوک فکالیس با 8 10´5/1 سلول در هر میلی‏لیتر آماده شد. 50 میکرولیتر محلول ضدمیکروبی (هیپوکلریت س...

زمینه و هدف: تریکومونیازیس، یکی از عفونت‌های شایع منتقل‌شونده از طریق جنسی در سراسر جهان است، که از عوامل واژینیت در زنان نیز محسوب می‌‌شود. این تحقیق به‌عنوان اولین مطالعه تعیین شیوع تریکومونیازیس در شهر کرج صورت گرفت. روش بررسی: این مطالعه بر روی 967 زن مراجعه‌کننده به مراکز بهداشتی‌درمانی شهر کرج در سال 1395انجام شد. به‌منظور تشخیص تریکومونیازیس در زنان، از نمونه ترشح واژن و از روش گسترش مرط...