اسیدهای آمینه بعنوان کوچکترین واحد ساختمان پروتئین ها، آنزیمها و بسیاری از مواد بیولوژیکی، از دیر باز توسط محققین علوم زیستی مورد توجه بوده اند. اما بررسی رفتار ترمودینامیکی آنها در محلول و مدلسازی آن از دیدگاه مهندسین شیمی و بیوتکنولوژی فقط در دو دهه اخیر مورد توجه قرار گرفته است. با توجه به اینکه مطالعه و شناخت رفتار اسیدهای آمینه در محلولهای مختلف، کمک زیادی به شبیه سازی و پیش بینی رفتار سیس...

چکیده: پلی آنیلین به عنوان یکی از پلیمرهای هادی بسیار مهم به دلیل داشتن پایداریت محیطی بالا مورد توجه می باشد. اگرچه فرم هادی این پلیمر به دلیل عدم حلالیت در حلالهای آلی رایج و عدم داشتن نقطه ذوب دارای فرایندپذیری کمی می باشد. به منظور ایجاد حلالیت و نقطه ذوب می توان با وارد کردن استخلافها به زنجیر پلیمری با استفاده از روشهای مختلف می توان فرآیند پذیری این پلیمر را بهبود بخشید. یکی از روشهای ...

در پایان نامه حاضر تحت عنوان مدل سازی حلالیت گاز co2 در آب سازند با استفاده از معادله حالت saft حلالیت گاز co2 به عنوان عمده ترین گاز اسیدی در آب حاوی نمکnacl به عنوان اصلی ترین ناخالصی موجود در آب سازندهای زیرزمینی با استفاده از معادله حالت saft ارائه شده توسط هوانگ ورادوژ که مشهور به hr-saft است، مدل شده است. به دلیل پیچیدگی های ریاضی معادله حالت saft در ابتدا مدل برای مواد خالص مورد استفاده ...

در صنعت نفت از تزریق اسیدهای مختلف به روش های ماتریکسی و یا شکافت اسیدی به درون سازندهای کربناته به منظور رفع آسیب، افزایش نفوذپذیری، بهبود جریان سیال و بهره دهی و بهره برداری از مخازن استفاده می شود. در این تحقیق از نمونه های سنگ مخزن کربناته گروه بنگستان میدان اهواز و اسیدهای کلریدریک معمولی، امولسیونی آلی و هیبریدی استفاده شد و میزان انحلال نمونه سنگ ها با گذشت زمان در دماهای 25، 60 و c° 100...

تزریق گاز دی اکسیدکربن به چاه های نفت به عنوان یکی از روش های متداول ازدیاد برداشت مورد توجه قرار گرفته است. گاز تزریقی می تواند در هر دو فاز نفت و آب سازند حل گردد ولی حلالیت این گاز در محلول های آبی الکترولیت از آن جا دارای اهمیت می شود که می تواند به طور قابل ملاحظه ای تاثیر منفی در تولید نفت داشته باشد، از این رو موضوع حلالیت گاز دی اکسیدکربن در محلول های آبی الکترولیت از اهمیت خاصی برخوردا...

توجه به فاکتور تشکیل رسوب آسفالتین در افزایش بهره وری و کیفیت نفت تولیدی در چاهها، حائز اهمیت می باشد. عوامل تاثیر گذار بر ایجاد رسوب در چاههای نفتی دما، فشار و ترکیب اجزاء نفت می باشد. برای جلوگیری و به حداقل رساندن مقدار این رسوبات استفاده از مدل های پیش بینی رسوب، از اهمیت به سزایی برخوردار است. چندین مدل برای پیش بینی تشکیل رسوب ارائه شده است. مدل حلالیت پلیمری، مدل کلوئیدی، مدل معادله حالت...

حذف گازهای اسیدی h2s و co2 از جریان گاز طبیعی برای بهبود کیفیت و کاهش سمیت و خوردگی امری ضروری است. طراحی و بهینه سازی واحدهای شیرین سازی گاز طبیعی نیاز به داده های دقیق تعادلی بخار-مایع دارد. از طرف دیگر به علت غیر ایده آل بودن و وجود واکنش های شیمیایی و گونه های مختلف در فاز مایع، مدل سازی این سامانه ها برای توصیف رفتار آن ها ضروری است. در این تحقیق ابتدا داده های تعادلی بخار-مایع حلالیت گا...

در این پژوهش اسانس نعناع فلفلی، رازیانه در سطوح (5/0، 1، 5/1 درصد) به صورت جدا و ترکیبی در فیلم خوراکی پکتین به منظور تغییر خواص عملکردی فیلم­ها به کار گرفته شد. نتایج بدست آمده نشان داد که افزودن اسانس نعناع فلفلی و رازیانه به فیلم سبب کاهش معنی‌دار در میزان حلالیت و رطوبت فیلم شد (05/0p

مقدمه: نشاسته و مشتقات آن کاربردهای متنوعی در صنعت غذا و صنایع دیگر مانند داروسازی دارند.تغییر ویژگی­های ساختاری نشاسته، تأثیر چمشگیری بر خصوصیات فیزیکوشمیایی و کاربردی آن­­ها در صنعت دارد. مواد و روش­ها: در این پژوهش،پس ازتعیین محتوی نشاسته، آمیلوز و آمیلوپکتین سه واریته گندم ایرانی (الوند، بک­کراس روشن و سیروان)، اصلاح ویژگی­های آنها با ایجاد اتصالات عرضی تو...

در این تحقیق با استفاده از داده­های آزمایشگاهی موجود در منابع، رابطه ای تجربی برای تعیین حلالیت فنانترن در مخلوط دی­اکسیدکربن فوق بحرانی و تولوئن و همچنین رابطه ای جهت پیش بینی فوق اشباعیت فنانترن دراثر تغییر فشار سیستم (نرخ تزریق ضدحلال) تعیین گردیده است. در ادامه، مدل­سازی سینتیکی تبلور ضد­حلال فوق بحرانی با استفاده از روش موازنه جمعیت صورت گرفته است. الگوریتم عددی به صورت ترکیبی از روش­های ک...